【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种饮品，具体为一种天然果味啤酒。
技术介绍
果味啤酒是我们熟知的一种饮品，它口感清香，酒精含量低，是很多朋友喜爱的饮料，其中女性尤其青睐。然而，市面上的果味啤酒，大多是添加了果味香精，而非由天然的水果酿制而成，难以满足现代人们对健康饮料的高标准需求。
技术实现思路
为解决以上问题，本专利技术提供一种天然果味啤酒。这种天然果味啤酒，有着水果天然的清香和啤酒特有的醇香，没有化学添加制剂和化学香精，既有丰富的维生素也富含二氧化碳，适量饮用可以增加食欲、止渴生津、健胃润肠，有益身体健康。具体实施方式本专利技术提供的一种天然果味啤酒，其主要特征在于把新鲜水果汁，如柚子、苹果等同小麦为主要原料酿制的啤酒按照1∶4比例结合制成各种果味的啤酒。具体制作过程：1.小麦浸泡、发芽、干燥、磨粉，提取小麦牙粉，制成小麦浆，再加入淀粉进行加温，产生麦芽糖浆；2.过滤液汁，加入蛇麻花煮沸，然后将麦芽糖浆进行冷却，加酵母发酵，生产出啤酒原液；3.把啤酒原液送进缓冲罐低温发酵40天；4.啤酒原液滤除杂质，注入二氧化碳、糖和糖精进行二次发酵；5.发酵后的酒液经高温杀菌，制得小麦啤酒；6.把新鲜水果洗净、榨汁；7.水果汁和啤酒1∶4混合均匀；8.无菌灌装即成成品。
【技术保护点】
本专利技术提供的一种天然果味啤酒，其主要特征在于把新鲜水果汁，如柚子、苹果等同小麦为主要原料酿制的啤酒按照1∶4比例结合制成各种果味的啤酒。
【技术特征摘要】
1.本发明提供的一种天然果味啤酒，其主要特征在于把新鲜水果汁，如柚子、...
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。