【技术实现步骤摘要】
201610204765
【技术保护点】
一种酸马奶冻干粉,其特征在于,由如下方法制备而成:在20~40℃、0.08~0.09MPa的条件下对酸马奶进行减压蒸馏,得酸马奶膏;在‑(20~30)℃、4.0~4.3Pa的条件下对所述酸马奶膏进行至少两次冷冻干燥,待前一次冷冻干燥后的酸马奶膏升温至20~25℃后即进行后一次冷冻干燥,得到所述酸马奶冻干粉。
【技术特征摘要】
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