荸荠明耳目木棉花花茶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种荸荠明耳目木棉花花茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：木棉花290‑300、新鲜茉莉花116‑120、黄豆渣10‑13、红皮蒜7‑9、荸荠18‑21、茶嫩芽4‑5。本发明专利技术木棉花花茶是通过采用茉莉花作为赋香花，再配合黄豆渣、荸荠等多种原料搭配加工制成的，所含营养丰富，有保健功效，饮用有味道独特；且加工过程中采用湿窨工艺处理，提高了木棉花吸香能力，制得的花茶效果更好，长期食用，有助于明耳目。

【技术实现步骤摘要】
201610263285

【技术保护点】
一种荸荠明耳目木棉花花茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：木棉花290‑300、新鲜茉莉花116‑120、黄豆渣10‑13、红皮蒜7‑9、荸荠18‑21、茶嫩芽4‑5。

【技术特征摘要】
1.一种荸荠明耳目木棉花花茶，其特征在于，由以下重量份的原料制成：木棉花290-300、新鲜茉莉花116-120、黄豆渣10-13、红皮蒜7-9、荸荠18-21、茶嫩芽4-5。2.根据权利要求1所述的一种荸荠明耳目木棉花花茶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）将茶嫩芽加6-7倍水水提，过滤得到，将提取液冷却至室温后与红皮蒜、荸荠混合一起，加2-3倍水榨成汁，汁液加热至80-83℃后保温；（2）将黄豆渣加水小火慢煮，煮熟后过滤掉水分，取出黄豆渣，将其与步骤1的汁液混合再打浆操作，过滤得到浆液后小火加热2-3分钟制成营养液，将营养液冷却至室温存放；（3）将木棉花除去花托后，先用高压水冲洗一遍；另外把食醋和水按1∶100的比例配成溶液,再将木棉花浸入其中2-3分钟，然后将其取出放入筛网上，筛网上有活性炭，抖动筛网，最后挑拣出木棉花且漂洗2-3次；待其自然干燥；（4）将上述步骤2的营养液喷洒在步骤3处理的木棉花...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐四新，
申请(专利权)人：安徽省天旭茶业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34