普洱茶古树茶真伪识别方法技术

本发明专利技术涉及茶叶质量的鉴别方法，具体为普洱茶古树茶真伪识别方法。普洱茶古树茶真伪识别方法，通过布朗山古树茶标准实物样收集，采用ICP‑MS测定其微量元素特征光谱，建立微量元素标准谱库；再通过统计分析，筛选特征元素；基于支持向量机参数优化，建立布朗山古树茶身份真伪识别模型模型。本发明专利技术提供的普洱茶古树茶真伪识别方法，突破了传统感官评价鉴定方法难以识别仿冒普洱茶古树茶的实用限制，通过建立标准实物样、标准谱库和真伪识别模型，只需要测定待识别茶叶微量元素特征光谱数据，输入真伪识别模型，就可快速准确获得茶叶的身份信息，降低人为误判的风险。

【技术实现步骤摘要】
201610381963

【技术保护点】
普洱茶古树茶真伪识别方法，其特征在于，包括以下过程：(1)布朗山古树茶标准实物样收集于春、夏两季分别采自布朗山古树茶保护区内树龄50年以上的茶叶，经过晒青工艺制作标准实物样；(2)光谱数据的测定及微量元素标准谱库的建立通过ICP‑MS测定其微量元素特征光谱，建立微量元素标准谱库；(3)布朗山古茶树特征微量元素筛选及识别模型的建立通过统计分析，筛选特征元素；基于支持向量机参数优化，建立布朗山古树茶身份真伪识别模型模型。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘宏程，黎其万，林昕，刘兴勇，和丽忠，
申请(专利权)人：云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所，
类型：发明
国别省市：云南;53