卧式翻酱机制造技术

卧式翻酱机。属食品机械领域，用于对发酵中的酱醅搅动以调节温度和补充新鲜空气。现有翻酱机采用垂直提升绞龙组的设计，机架高度必然大于酱池深度的两倍，耗材多，整机重心高，作业时、特别是移机过程中往往带来不安全隐患。本实用新型专利技术采用由机架及下部四角的前、后移动轮和行程开关，移动电机，移动链轮副，行走链轮副组成的移动机构；由工作架，主电机，蜗轮变速箱，减速齿轮组，绞龙组组成的翻酱机构；其特征是设计有位于工作架两侧的各一个翻转轴，联结翻转轴与机架的轴承组件，配合翻转轴转动的蜗轮自锁装置及手轮组成的翻转机构。手动可将绞龙组在池中任一角度翻转锁定。革除了上部机架，节材一半，能耗降低一半，重心低，安全性好。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种由移动机构、翻酱机构组成的卧式翻酱机：　　　　－－移动机构包括有机架（１），位于机架下部四角分成两边的前、后４只移动轮（２），位于机架上部的移动电机（３），位于机架前部经移动链轮副（４）与移动电机传动连接且两端固定有移动轮的移动轴（５），两边前、后移动轮之间各设有一副行走链轮副（６），配合移动电机的电气箱（１８），配合电气箱的控制头（１９），位于机架前、后角配合控制头的行程开关（１２）；　　　　－－翻酱机构包括工作架（７），固定于工作架上的主电机（８），位于工作架上与主电机传动联接的蜗轮变速箱（９），位于工作架中的与蜗轮变速箱传动联接的减速齿轮组（１０），位于工作架下方与减速齿轮组传动联接...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：孙启亮，
申请(专利权)人：孙启亮，
类型：实用新型
国别省市：32[中国|江苏]