一种右旋糖酐酶生产菌及其发酵制备右旋糖酐酶的方法技术

本发明专利技术涉及一种右旋糖酐酶生产菌及其发酵制备右旋糖酐酶的方法。所述生产菌的菌种保藏编号为CGMCC No.11945；保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心；保藏日期为2015年12月28日；保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。发酵制备右旋糖酐酶的方法包括：一代斜面的制备；二代斜面的制备；种子培养和发酵培养。本发明专利技术生产菌发酵过程中比较稳定，产酶快，且制备的右旋糖酐酶活力高。

【技术实现步骤摘要】
201610188312

【技术保护点】
一种右旋糖酐酶生产菌，其特征在于，所述右旋糖酐酶生产菌为GL35‑3，菌种保藏编号为CGMCC No.11945；保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心；保藏日期为2015年12月28日；保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。

【技术特征摘要】
1.一种右旋糖酐酶生产菌，其特征在于，所述右旋糖酐酶生产菌为GL35-3，菌种保藏编
号为CGMCCNo.11945；保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心；保藏
日期为2015年12月28日；保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。
2.如权利要求1所述右旋糖酐酶生产菌在制备右旋糖酐酶方面的应用。
3.如权利要求1所述右旋糖酐酶生产菌在制备含有右旋糖酐酶的制剂方面的应用。
4.如权利要求1所述右旋糖酐酶生产菌制备右旋糖酐酶的具体方法，步骤如下：
(1)一代斜面的制备
将菌株接种到一代斜面培养基上进行一代斜面培养，在28℃，湿度为40-60％的条件下
培养6-7天；
(2)二代斜面的制备
将一代斜面培养基上活化的菌株接种到二代斜面培养基上进行二代斜面培养，在28
℃，湿度为40-60％的条件下培养6-7天；
(3)种子培养
将二代斜面培养的菌株制作菌悬液，按1.5-2％(体积比)的量接种入种子培养基中，开
启搅拌转速80转/min、在27-29℃条件下培养30-40h；
(4)发酵培养
将种子液按1.5-2％(体积比)的量接种入发酵培养基中，在27-29℃，转速为80转/min
的条件下培养85-100h；
培养基
一代斜面培养基：蔗糖1.5g、马铃薯20g、琼脂2g，加水定容至100mL；
二代斜面培养基：蔗糖1.5g、马铃薯20g、琼脂2g，加水定容至100mL；
种子培养基：酵母浸粉5-10g/L,磷酸氢二钾2-4g/L，硫酸镁0.2-0.5g/L,氯化钾0.1-
0.3g/L，右旋糖酐大分子100010-1...

【专利技术属性】
技术研发人员：王京光，魏哲，王长海，李晓芸，陈忠，
申请(专利权)人：山东金朗生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37