一种提高育肥猪生产性能、屠宰性能和肉品质的辣木饲料及其应用制造技术

本发明专利技术涉及动物饲料，具体公开一种能够提高育肥猪生产性能、屠宰性能和肉品质的辣木饲料及其应用。所述饲料中含有质量百分比为3％～9％的辣木叶粉，优选6％。所述饲料具体可包括如下重量份的成分：玉米60～70份，豆粕10～20份，麸皮10～15份，辣木叶粉3～9份，中大猪预混料2～8份。本发明专利技术经研究发现，在育肥猪饲料中添加适宜含量的辣木叶粉，可有效地提高生长性能，提高猪肉中不饱和脂肪酸和对人体有益脂肪酸的含量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及动物饲料，具体地说，涉及一种能够提高育肥猪生产性能、屠宰性能和肉品质的饲料。
技术介绍
辣木，又称鼓槌树、奇树，为辣木科辣木属袁，是多年生热带落叶乔木，原产于印度北部喜马拉雅山地带，具有独特的经济值。辣木营养丰富均衡，而且其嫩叶、嫩梢、果荚、花、种子及根部均可食用。辣木叶粉富含VA、VB、VC，蛋白质、钙、钾、铁等矿物质。辣木具有营养丰富、容易栽种、产量高、价廉、采收时间短等特性，作为畜禽饲料很有价值，是一种不与粮食争土地的饲料资源，通常用作畜禽饲料的是辣木叶粉，100g辣木叶粉干粉含蛋白质27.1g、碳水化合物38.2g、脂肪2.3g、水分7.5g、膳食纤维19.2g、VA16.3mg、VB12.6mg、VB220.5mg、VE113mg、烟酸8.2mg、VC17.3mg、钙2003mg、磷204mg、钾1324mg、铁28.2mg。辣木作为传统蛋白质饲料替代物添加到饲料中饲喂鸡、羊等动物，均取得了良好的效果。李树荣等观察黄羽肉鸡在含不同比例的辣木饲料下的生长情况，结果表明在饲料中添加10％-20％的辣木叶粉的效果较好。Frederick等将辣木叶粉分5个梯度(0、5％、l0％、15％、20％)替代混合饲粮中的豆粕饲喂幼兔，结果发现试验组平均日增重显著高于对照组，生殖能力及血液指标均无不良反应。Busani等研究发现，在等能量-等蛋白质饲粮中将辣木叶粉部分替代葵花籽粕饲喂山羊可明显改善其生长性能和胴体品质。然而，现有技术中尚未见到使用辣木饲料饲养育肥猪的报道，主要是由于猪是单胃动物，即有一个胃腺的动物，包括鸡、猪、人等。单胃动物不同于反刍动物如牛羊，牛羊的胃分为四个胃室，分别为瘤胃、网胃、重瓣胃和皱胃，瘤胃内的微生物对饲料进行发酵，因此反刍动物可以有效地利用单胃动物较难利用的粗饲料如：青草、干草、树叶等。因此，现有技术中的技术方案不足以被直接迁移而应用于育肥猪的饲养。亟需开发一种有效利用辣木叶粉，并能够最大程度提高育肥猪生产性能、屠宰性能和肉品质的饲料配方，这对大力发展辣木饲料产业和畜牧产业的发展都具有重要意义。
技术实现思路
为了解决现有技术中存在的问题，本专利技术的目的是提供一种能够提高育肥猪生产性能、屠宰性能和肉品质的辣木饲料及其应用。为了实现本专利技术目的，本专利技术的技术方案如下：第一方面，本专利技术提供一种提高育肥猪生产性能、屠宰性能和肉品质的饲料，其特征在于，所述饲料中含有质量百分比为3％～9％的辣木叶/辣木叶粉。优选辣木叶粉。经实验研究发现，当所述饲料中含有3％～9％(w/w)的辣木叶/辣木叶粉时，所述饲料饲喂的育肥猪，能够提高生产性能、屠宰性能和肉品质。所述辣木叶粉为市售可得产品，例如，本专利技术使用的辣木叶粉由世纪爱心国际投资集团有限公司提供，状态为风干粉状，该辣木叶粉的营养成分含量如下：辣木叶粉的营养成分含量(风干物质基础，％)样品 干物质 粗蛋白 粗脂肪 灰分 ADF NDF 辣木叶粉 86.73 21.95 9.42 13.7 17.91 40.98 作为可选，本专利技术提供一种辣木叶粉的制备方法如下：(1)辣木叶粉脱水：将精选的辣木叶粉放在阳光下或者放在烘箱烘干至辣木叶粉水分含量小于10％；(2)将辣木叶粉碎制成辣木叶粉：用粉碎机粉成20目左右后使用。本专利技术对辣木叶粉的制备方法并不做限定，制备方法只要不导致营养成分的严重损失即可。作为优选，所述饲料中含有质量百分比为6％的辣木叶粉。经实验研究发现，与不含辣木叶粉的对照组饲料相比，含有6％辣木叶粉的饲料实验组将育肥猪的平均日增重提高了14.14％，料肉比下降了7.43％，育肥猪的胴体长度提高了3.17％，背膘厚度降低了10.13％，腿肌的剪切力提高了7.96％。同时，相对含有3％和9％辣木叶粉的饲料实验组，对上述指标的提高或降低的程度更为显著。因此，优选所述饲料中含有质量百分比为6％的辣木叶粉。对于本领域技术人员来说，在上述基础上略作些许调整，如使所述饲料中含有质量百分比为5.5％～6.5％的辣木叶/辣木叶粉，可以预见得到该饲料与含有6％(w/w)辣木叶粉的饲料能够实现相似的显著效果。因此，本专利技术优选所述饲料中含有质量百分比为5.5％～6.5％的辣木叶/辣木叶粉。进一步地，为了更好的实现所述饲料对育肥猪生产性能、屠宰性能和肉品质的提高，本专利技术提供所述饲料的具体配方，包括如下重量份的成分：玉米60～70份，豆粕10～20份，麸皮10～15份，辣木叶粉3～9份，中大猪预混料2～8份。其中，所述玉米、豆粕和麸皮为养猪场的常规原料，本专利技术对其不另作限制。该配方中，玉米和麸皮为能量饲料，豆粕为蛋白质饲料。中大猪预混料为育肥猪提供维生素和微量元素。上述原料的颗粒较大，且表面粗糙，与辣木叶粉混合可保证育肥猪的饲喂阶段，能够简单的摄取辣木叶粉，从而使辣木叶粉进入育肥猪的体内，发挥功效。作为优选，所述饲料包括如下重量份的成分：玉米60～63份，豆粕13～16份，麸皮12～14份，辣木叶粉3～9份，中大猪预混料4份。该配方更加精细，能够更好的发挥饲料的优势。更为优选，本专利技术提供一个最佳的饲料配方，所述饲料包括如下重量份的成分：玉米62份，豆粕15份，麸皮13份，辣木叶粉6份，中大猪预混料4份。该配方中，辣木叶粉的质量百分比为6％，如前文所述，该配比下的饲料能够最大程度的提高育肥猪的生产性能、屠宰性能和肉品质。进一步地，前文所述的中大猪预混料包括：维生素A，维生素D3，维生素E，维生素K3，维生素B12，维生素B2，烟酸，泛酸，叶酸，维生素B1，维生素B6，生物素，锌，锰，铁，铜，碘和硒。通过中大猪预混料的添加，保证每1Kg所述饲料中含有维生素A，6,400IU；维生素D3，2,000IU；维生素E，30IU；维生素K3，3mg；维生素B12，0.03mg；维生素B2,5.5mg；烟酸，27mg；泛酸，14mg；叶酸，0.68mg；维生素B1，0.8mg；维生素B6，0.8mg；生物素，0.05mg；锌，90mg；锰，30mg；铁，100mg；铜，20mg；碘，0.40mg；硒，0.30mg。第二方面，本专利技术提供了所述饲料在提高育肥猪生产性能、屠宰性能和肉品质方面的应用。具体而言，本专利技术选用杜×长×大三元杂交育肥猪，日龄约为90天，初始体重约为65公斤，自由采食，平均日采食量约为3.3公斤。本专利技术的有益效果在于：本专利技术提供了一种含本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种提高育肥猪生产性能、屠宰性能和肉品质的饲料，其特征在于，所述饲料中含有质量百分比为3％～9％的辣木叶/辣木叶粉。

【技术特征摘要】
1.一种提高育肥猪生产性能、屠宰性能和肉品质的饲料，其特征在于，所述饲料中含有
质量百分比为3％～9％的辣木叶/辣木叶粉。
2.根据权利要求1所述的饲料，其特征在于，所述饲料中含有质量百分比为5.5％～
6.5％的辣木叶/辣木叶粉。
3.根据权利要求2所述的饲料，其特征在于，所述饲料中含有质量百分比为6％的辣木
叶粉。
4.根据权利要求1～3任一项所述的饲料，其特征在于，所述饲料包括如下重量份的成
分：玉米60～70份，豆粕10～20份，麸皮10～15份，辣木叶粉3～9份，中大猪预混料2～8份。
5.根据权利要求4所述的饲料，其特征在于，所述饲料包括如下重量份的成分：玉米60
～63份，豆粕13～16份，麸皮12～14份，辣木叶粉3～9份，中大猪预混料4份。
6.根据权利要求5所述的饲料，其特征在于，所述饲料包括如下重量份的成分：玉米62
份，豆粕15份，麸皮13份，辣木叶粉6份，中大猪预混料4份。
7.根据权利要求1～3或5～6任一项所述的饲料...

【专利技术属性】
技术研发人员：司丙文，张婷婷，周朝龙，刁其玉，
申请(专利权)人：中国农业科学院饲料研究所，世纪爱心国际投资集团有限公司，
类型：发明
国别省市：北京;11