一种薯芋类作物室内越冬贮藏的方法技术

本发明专利技术公开了“一种薯芋类作物室内越冬贮藏的方法”，属于农业技术领域。为了提高薯芋类作物的室内越冬室内贮藏效果，本发明专利技术通过适时收挖，保存种薯（芋）外观完整性，精选留种，并利用适当配比的硫酸铜-生石灰粉进行消毒，将种薯（芋）贮藏在可以控温、控湿的室内环境。本发明专利技术的贮藏方法可以减低薯芋类作物在越冬贮藏过程中的腐烂发病率，扩大种薯（芋）的贮藏规模，满足薯芋类作物产业化发展的需要。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于农业
，具体而言，涉及一种薯芋类(薯蓣类)作物室内越冬贮 藏的方法。
技术介绍
薯芋类作物，主要是具有可供食用块根或地下茎的一类的陆生作物。有块根的如 山药、番薯、木薯等，有块茎的如马铃薯、菊芋、魔芋等，有球茎的如水芋、香芋等，有根茎的 如生姜、风姜等。这类植物一般耐寒力较弱，多在无霜季节栽培，春夏季节生长，霜降前采 收。食用部分多含大量淀粉和糖分，可作蔬菜、杂粮、饲料和制作淀粉、酒精等原料。 薯芋类作物的块茎一般体积大，表皮薄，含水量高，组织柔嫩，易受创伤和感染病 害，加之留种量大，越冬贮藏比较困难，成为限制薯芋类作物扩大生产规模的瓶颈问题。目 前，薯芋类作物种薯、种芋的越冬贮藏一般有以下4种方式： 1、露地越冬贮藏在冬季不太寒冷的地区常采用此种方法。应选地势高、易排水、砂 壤土质、当年作物长势长相好、病虫为害轻的留种地就地越冬。可以在植株自然倒苗后，用 稻草、玉米杆、山茅草等材料覆盖，或者覆盖l〇 cm左右土层，起到防寒保暖的作用。本方法受 到外界温度影响较大，较低的气温会使种薯、种芋冻伤。 2、地窖贮藏法贮藏时先在窖底铺一层干稻草或河砂，将种芋顶芽朝上摆放，按一 层芋一层草堆放，地窖的贮种量以地窖容积的一半为宜。种芋入窖后，应经常调节好窖内的 温湿度及空气。但是受限于地窖空间，每户仅能贮藏几百公斤种芋，而且地窖内通风性差， 冬季湿气容易积累，因此本方法贮藏不当容易导致种薯、种芋腐烂。 3、室内砂藏及草藏法室内砂藏法可选择细河砂、山砂或草木灰等，在筐内、桶内或 室内靠墙角处先放l〇cm厚一层干砂，然后放一层种芋，种芋平放，芽眼朝上，然后覆上一层 干砂，将种芋盖严。而室内草藏法用稻草、麦杆、谷壳等，将其晒干后使用，按照一层草一层 种芋，使干草充分包住种芋。砂藏和草藏法堆放层数不宜过多，若堆放层次太多会压坏底层 种芋，或透气不良。 4、室内自然堆藏法在室内地面上铺一层10-15cm厚的稻草、麦杆等材料，然后在上 面按一层种芋一层草进行堆放。 随着薯芋类作物规范化种植的面积扩大，对于种薯（芋）的需求量也越来越多，而 薯芋类作物的种薯(芋)表皮薄，含水量高，易受创伤和感染病害，传统的越冬贮藏方式往往 会导致种薯(芋)大量腐烂，春播出芽率降低，无法满足薯芋类作物产业化发展的需要。
技术实现思路
技术问题 本专利技术的目的是提供，减少种薯(芋)在越冬 贮藏过程中的腐烂，提高春播出芽率。 技术方案 为了实现本专利技术的目的，本专利技术提供一种薯芋类作物室内越冬贮藏方法，其特征 在于包括如下步骤： -种薯芋类作物室内越冬贮藏方法，其特征在于，包括如下步骤： 1)适时收挖：当薯芋类作物地上部分叶片由黄绿色转为黄色，叶柄开始倒伏，地上 部分枯萎后15-20天，开始收挖薯(芋）； 2)精选留种:贮藏前进行选种薯(芋）：大小均匀、表面光滑、无创伤、无病虫害;将 选好的种薯(芋)在空地中摊开，晾晒5-10天； 3)消毒：用阿米西达1000倍液均匀喷洒在种薯（芋）表面，再晾干1天，然后将硫酸 铜和生石灰块按照1:7.5比例称重，先用少量温水溶解硫酸铜，均匀倒在生石灰块上，再缓 慢倒上温水，待石灰块裂解成粉后，将硫酸铜与生石灰粉搅拌均匀，将种薯(芋)放入进行裹 粉，再晾晒1天； 4)室内贮藏:将种薯（芋)装入100 X70cm的40目尼龙网袋中，在室内用木架或竹架 分层摆放，层间距离为40-50cm，每层架上摆放种薯(芋)2层；或直接在地面上铺一层8cm-10cm厚的稻草、麦杆材料，将网袋呈井字形摆放在上 面，以4-5层为宜，最后在上面覆盖一层15cm厚的稻草保温，室温保持在8-10°C，相对湿度保 持在60-70 %; 5)贮藏期管理： (1)贮藏后前30天内，加强通风换气，散热排湿，使贮藏温度在8_10°C，相对湿度在 60%-70% ； (2)31天至次年立春，保持室内温度10-13°c、湿度65%为宜，以保温防寒为主； (3)立春以后，室内温度控制在13-15°C，相对湿度75%-85%。最好选择天气晴好、土壤干燥时收挖种薯(芋），要做到轻挖、轻放、轻搬轻运，不要 损伤表皮，挖出后晾晒3-5天。将选好的种薯(芋)在空地中摊开，晾晒5-10天。贮藏后前30天 内，注意病害发生，定期检查种薯(芋)有无病变或腐烂，如发现应立即清除。 有益效果 本专利技术提供了，能够减少种薯(芋)在越冬贮 藏过程中的腐烂，提高春播出芽率，同时扩大种薯(芋）的贮藏规模。 本专利技术的方法有效减少了芋头种芋和紫山药种薯越冬贮藏过程中腐烂和霉变的 发生，提高播种后整体出芽率。采用本专利技术中1:7.5的硫酸铜-生石灰处理后，越冬贮藏种芋 的霉变率仅为12%，而现有窖藏和沙藏的霉变率为25-30%，按亩产2000kg种芋计算，每亩 种芋减少损失260kg，按种芋每公斤单价5元计算，可增加收入1300元。 本专利技术具有耐贮性好、操作简便、节约成本等特点。【附图说明】图1不同处理山药种薯越冬贮藏状况 图2不同处理芋头种芋越冬贮藏状况 图3播种后山药不同处理出芽动态比较 图4播种后芋头不同处理出芽动态比较【具体实施方式】 1、适时收挖：当作物地上部分叶片由黄绿色转为黄色，叶柄开始倒伏，地上部分枯 萎后15-20天，可开始收挖。如收挖过早，则导致产量降低和不耐贮藏。收挖过晚，由于地上 植株已腐烂，标记不明显，块茎、根状茎易被挖伤，导致染病烂种，同时由于进入初冬，霜冻 出现，易造成冻伤。选择天气晴好、土壤干燥时收挖，在雨天或土壤潮湿时收挖的种薯(芋)含水量大、 伤口愈合慢，容易感染病菌。收挖时要做到轻挖、轻放、轻搬轻运，不要损伤表皮，要保护好 顶芽。挖出的种薯(芋)应晾晒3-5天，以减少水分，增强种芋的耐贮性。 2、精选留种：留种用的种薯（芋），应是性状好、具有本品种特征、适应性强、产量 高、较抗病或耐病的，由于种薯（芋)是病菌的越冬场所之一，所以贮藏前要进行严格精选， 精选标准为:大小均匀、成熟度好、表面光滑、无创伤、无病虫害。将选好的种薯(芋)在空地 中摊开，晾晒5-10天左右。 3、彻底消毒:贮藏前对种薯(芋)进行严格消毒，这是控制种间传病的关键。用阿米 西达(25%嘧菌酯，先正达）1000倍液均匀喷洒在种薯(芋)表面，再晾干1天。然后将硫酸铜 和生石灰块按照1:7.5比例称重，先用少量温水溶解硫酸铜，均匀倒在生石灰块上，再缓慢 倒上温水，待石灰块裂解成粉后，将硫酸铜与生石灰粉搅拌均匀，将种薯（芋）放入进行裹 粉，再晾晒1天。 4、室内贮藏:将种薯（芋)装入100X70cm的40目尼龙网袋中，在室内用木架或竹架 分层摆放，层间距离为40-50cm，每层架上摆放种薯（芋）2层;或直接在地面上铺一层10cm左 右厚的稻草、麦杆等材料，将网袋呈井字形摆放在上面，以4-5层为宜，最后在上面覆盖一层 15cm厚的稻草保温。室温保持在10-15°C，相对湿度保持在50-80 %。 5、贮藏期管理 (1)贮藏前30天内，是贮藏管理的关键时期。前期种薯（芋）呼吸作用很强，水分蒸 发量大，易形成高温高湿环境。此期应加强通风换气，散热排湿，使贮藏温度在8-10°C，相对 当前第1页1 2 本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种薯芋类作物室内越冬贮藏方法，其特征在于，包括如下步骤：1）适时收挖：当薯芋类作物地上部分叶片由黄绿色转为黄色，叶柄开始倒伏，地上部分枯萎后15‑20天，开始收挖薯芋；2）精选留种：贮藏前进行选种薯芋：大小均匀、表面光滑、无创伤、无病虫害；将选好的种薯芋在空地中摊开，晾晒5‑10天；3）消毒：用阿米西达1000倍液均匀喷洒在种薯芋表面，再晾干1天，然后将硫酸铜和生石灰块按照1：7.5比例称重，先用少量温水溶解硫酸铜，均匀倒在生石灰块上，再缓慢倒上温水，待石灰块裂解成粉后，将硫酸铜与生石灰粉搅拌均匀，将种薯、种芋放入进行裹粉，再晾晒1天；4）室内贮藏：将种薯、种芋装入100×70cm的40目尼龙网袋中，在室内用木架或竹架分层摆放，层间距离为40‑50cm，每层架上摆放种芋2层；或直接在地面上铺一层8cm‑10cm厚的稻草、麦秆材料，将网袋呈井字形摆放在上面，以4‑5层为宜，最后在上面覆盖一层15cm厚的稻草保温,室温保持在8‑10℃，相对湿度保持在60‑70%；5）贮藏期管理：（1）贮藏后前30天内，加强通风换气，散热排湿，使贮藏温度在8‑10℃，相对湿度在60%‑70%；（2）31天至次年立春，保持室内温度10‑13℃、湿度65%为宜，以保温防寒为主；（3）立春以后，室内温度控制在13‑15℃，相对湿度75%‑85%。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：王立，殷剑美，韩晓勇，张培通，郭文琦，李春宏，
申请(专利权)人：江苏省农业科学院，
类型：发明
国别省市：江苏;32