【技术实现步骤摘要】
【专利说明】
:本专利技术涉及食品保健领域，具体涉及。
技术介绍
:桔红心白菜是从国外引进，经过多次对产品进行抗病体试验，进行杂交、授粉、育种试验，使产品能够适应北方土壤和气候的最新品种。桔红心白菜的菜心及菜叶呈桔红色，属于天然色泽，因含有大量的胡萝卜素，色泽同桔子皮色相似，桔红心白菜的胡萝卜素含量是普通白菜的4.5倍，维生素C含量是普通酸菜的1.8倍，糖含量是普通白菜的3.5倍。由此可见，桔红心白菜的营养价值较高，但是桔红心白菜并未广泛的被人们熟知和使用，桔红心白菜的有益效果急需开发。随着社会经济的高速发展，人们的生活节奏也日益加快，在人们经历了一天忙碌的工作之后，往往赖于烹饪复杂的食材，往往只是简单的饮食，这样会使人体所吸收的营养很少，从而导致人体健康程度下降，体质衰弱，容易生病。汤料是随着现代人生活节奏的加快，为解决炖汤费时费力的问题上应运而生的。目前市场上存在着各色各样的汤料，有畜禽类的、蔬菜类的和菌菇类的等等。但是大多数汤料中的营养成分并不是很高。因此，随着人们对于饮食的要求不断增强，药膳热潮已经兴起，药膳是一种兼有药物效果和食品美味的特殊食品，是中...
【技术保护点】
一种桦褶孔舒筋活络酸菜汤料，其特征在于：它是由酸菜、主料、骨汤组成，按重量份数计,酸菜25‑40份、主料15‑20份、骨汤80‑100份；主料中，按重量份数计，桦褶孔20‑40份、宽唇神香草10‑15份、贝母兰10‑15份、百蕊草5‑10份、宝盖草5‑10份、芭蕉5‑10份。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：安娜，孟凡忠，
申请(专利权)人：哈尔滨绿园蔬菜种植加工专业合作社，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23
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