一种加热控制方法、装置及电压力锅、电饭煲制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种加热控制方法、装置及电压力锅、电饭煲，其中的方法包括：采集锅内的顶部温度和底部温度；在第一阶段中，控制加热装置进行加热，使底部温度保持在第一底部温度阈值T1和第二底部温度阈值T2之间；其中，T2>T1；当判断顶部温度大于等于第一顶部温度阈值T0时，则结束第一阶段；其中，第一阶段包括：起始加热、预压阶段和升压阶段中的一个或多个阶段。本发明专利技术的加热控制方法、装置及电压力锅、电饭煲，可以使得压力锅或电饭煲在不同条件下，以最快的速度将食物煮好，防止出现烧糊或是煮不熟的现象，提高了用户的使用舒适性。

【技术实现步骤摘要】
一种加热控制方法、装置及电压力锅、电饭煲
本专利技术涉及家用电器
，尤其涉及一种加热控制方法、装置及电压力锅、电饭煲。
技术介绍
随着人们物质生活的丰富和生活质量的日益提高，对烹饪器具的食物烹饪的口感和感官提出了更高的要求。现有技术中的电压力锅或电饭煲在烹饪食物时，烹煮过程分为多个阶段进行，例如，电压力锅一般要先后经过加热、保压和排气三个阶段，加热阶段：加热部件开始全功率加热，迅速升温至锅内水沸腾，并开始起压；当锅内蒸汽温度达到预设温度时，进入保压阶段；当保压时间达到预设时间时，进入排气阶段；当锅内压力释放完毕后，烹饪过程结束。然而，现有技术中的电压力锅或电饭煲，都是通过感温包(温度传感器)来控制烹煮过程，并且各阶段(干烧点检测阶段除外)，都是以检测顶部温度为主，底部温度辅助检测。现有技术中的电压力锅或电饭煲一般为加快烹煮速度以及增强食物口感，加热功率都会尽可能做到最大，当水量很少或是食物较多时，锅底的升温速度会很快，可能达到干烧状态，此时容易将食物烧糊，或是出现提前进入保温而食物煮不熟的现象。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术要解决的一个技术问题是提供一种加热控制方法、装置及电压力锅、电饭煲，能够根据顶部温度结合底部温度进行加热控制。一种加热控制方法，包括：采集锅内的顶部温度和底部温度；在第一阶段中，控制加热装置进行加热，使所述底部温度保持在第一底部温度阈值T1和第二底部温度阈值T2之间；当判断所述顶部温度大于等于第一顶部温度阈值T0时，则结束所述第一阶段；其中，所述第一阶段包括：起始加热、预压阶段和升压阶段中的一个或多个阶段。根据本专利技术的一个实施例，进一步的，所述T2>所述T1,所述第一阶段包括：当判断所述底部温度大于所述T2时，则控制所述加热装置停止加热，或者，当判断所述底部温度下降至所述T1时，则控制所述加热装置加热。根据本专利技术的一个实施例，进一步的，包括：在第二阶段中，控制所述加热装置以第二加热方式进行加热，当判断所述底部温度大于等于第四温度阈值T4、并且所述第二阶段的持续时长T大于等于时长阈值Time1时，则结束所述第二阶段；其中，所述第二阶段包括：沸腾阶段和/或焖煮阶段。根据本专利技术的一个实施例，进一步的，所述控制所述加热装置以第二加热方式进行加热包括：在第二阶段开始时，控制计时器开始记录所述T；当所述T小于所述Time1时，通过控制所述加热装置，使所述底部温度保持在所述第四底部温度阈值T4和第三底部温度阈值T3之间，。根据本专利技术的一个实施例，进一步的，所述T4>所述T3,所述第二阶段包括：当判断所述底部温度大于所述T4时，则控制所述加热装置停止加热，或者，当判断所述底部温度下降至低于所述T3时，则控制所述加热装置加热。根据本专利技术的一个实施例，进一步的，所述控制所述加热装置以第二加热方式进行加热包括：当所述T大于等于所述Time1时，如果所述底部温度小于所述T4，则控制所述加热装置加热，直至所述底部温度达到所述T4。根据本专利技术的一个实施例，进一步的，通过采集第一温度传感器的检测信号获取所述顶部温度；通过采集第二温度传感器的检测信号获取所述底部温度；其中，所述第一温度传感器安装在电加热锅的顶盖上，所述第二温度传感器安装在电加热锅的底部。一种加热控制装置，包括：温度采集单元，用于采集锅内的顶部温度和底部温度；第一加热控制单元，用于在第一阶段中，控制加热装置进行加热，使所述底部温度保持在第一底部温度阈值T1和第二底部温度阈值T2之间；当判断所述顶部温度大于等于第一顶部温度阈值T0时，则结束所述第一阶段；其中，所述第一阶段包括：起始加热、预压阶段和升压阶段中的一个或多个阶段。根据本专利技术的一个实施例，进一步的，所述第一加热控制单元，包括：第一温度控制模块，用于当判断所述底部温度大于所述T2时，则控制所述加热装置停止加热，或者，当判断所述底部温度下降至低于所述T1时，则控制所述加热装置加热；其中，所述T2>所述T1。根据本专利技术的一个实施例，进一步的，包括：第二加热控制单元，用于在第二阶段中，控制所述加热装置以第二加热方式进行加热，当判断所述底部温度大于等于第四温度阈值T4、并且所述第二阶段的持续时长T大于等于时长阈值Time1时，则结束所述第二阶段；其中，所述第二阶段包括：沸腾阶段和/或焖煮阶段。根据本专利技术的一个实施例，进一步的，所述第二加热控制单元，包括：计时模块，用于在第二阶段开始时，控制计时器开始记录所述T；第二温度控制模块，用于当所述T小于所述Time1时，通过控制所述加热装置，使所述底部温度保持在所述第四底部温度阈值T4和第三底部温度阈值T3之间。根据本专利技术的一个实施例，进一步的，所述第二温度控制模块，还用于当判断所述底部温度大于所述T4时，则控制所述加热装置停止加热，或者，当判断所述底部温度下降至低于所述T3时，则控制所述加热装置加热，其中，所述T4>所述T3。根据本专利技术的一个实施例，进一步的，所述第二温度控制模块，还用于当所述T大于等于所述Time1时，如果所述底部温度小于所述T4，则控制所述加热装置加热，直至所述底部温度达到所述T4。根据本专利技术的一个实施例，进一步的，所述温度采集单元，还用于通过采集第一温度传感器的检测信号获取所述顶部温度，通过采集第二温度传感器的检测信号获取所述底部温度；其中，所述第一温度传感器安装在电加热锅的顶盖上，所述第二温度传感器安装在电加热锅的底部。一种电压力锅，包括：如上所述的加热控制装置。一种电饭煲，包括：如上所述的加热控制装置。本专利技术的加热控制方法、装置及电压力锅、电饭煲，可以使得压力锅或电饭煲在不同条件下，以最快的速度将食物煮好，在水量充足的情况下，大功率可以让烹煮过程更快；在水量较少，可以让其充分沸腾，以免出现食物煮不熟的情况，并在沸腾阶段，有最少时间限制，让其沸腾更充分，并且加以底部温度控制加热情况，防止出现温度过高而让米饭烧糊或是提前进入保温而煮不熟的现象，提高了用户的使用舒适性。附图说明为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作一简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。图1为根据本专利技术的加热控制方法的一个实施例的流程图；图2为根据本专利技术的加热控制方法的一个实施例中的以顶部温度为目标温度点的阶段的控制流程图；图3为根据本专利技术的加热控制方法的一个实施例中的以底部温度和时间作为结束条件的阶段的控制流程图；图4为根据本专利技术的加热控制装置的整体连接框图；图5为根据本专利技术的加热控制装置的一个实施例的示意框图；图6为根据本专利技术的加热控制装置的一个实施例中的第一加热控制单元的示意框图。具体实施方式下面参照附图对本专利技术进行更全面的描述，其中说明本专利技术的示例性实施例。下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。下面结合各个图和实施例对本专利技术的技术本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种加热控制方法，其特征在于，包括：采集锅内的顶部温度和底部温度；在第一阶段中，控制加热装置进行加热，使所述底部温度保持在第一底部温度阈值T1和第二底部温度阈值T2之间；当判断所述顶部温度大于等于第一顶部温度阈值T0时，则结束所述第一阶段；其中，所述第一阶段包括：起始加热、预压阶段和升压阶段中的一个或多个阶段。

【技术特征摘要】
1.一种加热控制方法，其特征在于，包括：采集锅内的顶部温度和底部温度；在第一阶段中，控制加热装置进行加热，使所述底部温度保持在第一底部温度阈值T1和第二底部温度阈值T2之间；当判断所述顶部温度大于等于第一顶部温度阈值T0时，则结束所述第一阶段；其中，所述第一阶段包括：起始加热、预压阶段和升压阶段中的一个或多个阶段。2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，所述T2>所述T1,所述第一阶段包括：当判断所述底部温度大于所述T2时，则控制所述加热装置停止加热，或者，当判断所述底部温度下降至所述T1时，则控制所述加热装置加热。3.如权利要求1所述的方法，其特征在于，包括：在第二阶段中，控制所述加热装置以第二加热方式进行加热，当判断所述底部温度大于等于第四温度阈值T4、并且所述第二阶段的持续时长T大于等于时长阈值Time1时，则结束所述第二阶段；其中，所述第二阶段包括：沸腾阶段和/或焖煮阶段。4.如权利要求3所述的方法，其特征在于，所述控制所述加热装置以第二加热方式进行加热包括：在第二阶段开始时，控制计时器开始记录所述T；当所述T小于所述Time1时，通过控制所述加热装置，使所述底部温度保持在所述第四底部温度阈值T4和第三底部温度阈值T3之间。5.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述T4>所述T3,所述第二阶段包括：当判断所述底部温度大于所述T4时，则控制所述加热装置停止加热，或者，当判断所述底部温度下降至所述T3时，则控制所述加热装置加热。6.如权利要求4所述的方法，其特征在于，所述T4>所述T3,所述控制所述加热装置以第二加热方式进行加热包括：当所述T大于等于所述Time1时，如果所述底部温度小于所述T4，则控制所述加热装置加热，直至所述底部温度达到所述T4。7.如权利要求1所述的方法，其特征在于，包括：通过采集第一温度传感器的检测信号获取所述顶部温度；通过采集第二温度传感器的检测信号获取所述底部温度；其中，所述第一温度传感器安装在电加热锅的顶盖上，所述第二温度传感器安装在电加热锅的底部。8.一种加热控制装置，其特征在于，包括：温度采集单元，用于采集锅内的顶部温度和底部温度；第一加热控制单元，用于在第一阶段中，控制加热装置进行加热，使所述底部温度保...

【专利技术属性】
技术研发人员：冯晓琴，柏长生，龚辉平，徐明燕，高忠铖，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44