一种新型低功耗全面剖鱼机制造技术

本实用新型专利技术涉及海产品加工设备领域，具体涉及一种新型低功耗全面剖鱼机，包括机架、鱼体输送机构、鱼体剖切机构与出料机构，所述鱼体输送机构包括鱼体输送驱动电机、鱼体输送主动链轮、输送链条、鱼体输送从动链轮与夹鱼机构，所述鱼体输送驱动电机连接鱼体输送主动链轮，所述鱼体输送主动链轮通过输送链条连接鱼体输送从动链轮，所述鱼体剖切机构包括剖切机构驱动电机、剖切刀盘臂、剖切刀盘与夹片夹紧导轨，所述剖切机构驱动电机通过皮带与剖切刀盘臂相连接，所述剖切刀盘臂上设有剖切刀盘，本实用新型专利技术的结构紧凑、机体小巧、功耗低；采用从鱼体背部剖切的方式，不会破裂鱼胆，保证剖切后鱼肉的风味不会发生改变。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及海产品加工设备领域，具体涉及一种新型低功耗全面剖鱼机。
技术介绍
我国是淡水渔业最发达的国家，也是世界上唯一养殖量超过捕捞量的国家。近年来，我国淡水鱼养殖业有了巨大发展，产量连续多年高速增长，由于受水产品加工技术和装备等诸多因素的影响，我国水产品加工业发展滞后，加工保鲜能力不足，淡水鱼仍以鲜活上市销售为主，这严重影响了我国淡水渔业特别是主要淡水鱼产区渔业的可持续发展。目前，我国淡水鱼产量占渔业总产量的50%以上，但其加工比例却不足5%。这将导致渔业效益低下，挫伤群众养鱼的积极性，制约淡水鱼养殖业的发展，国内的鱼类加工设备总体上还处于装备落后、技术水平低下、设备功能单一、工作稳定性差的状态，设计理论还不成体系，有一些局部的探讨，但总体上的创造性的设计还很有限，因此设计一种新型鱼类加工设备是十分必要的。
技术实现思路
针对以上问题，本技术提供了一种新型低功耗全面剖鱼机，具有机构紧凑、机体小巧、功耗低等特点，可实现连续工作的要求。为了实现上述目的，本技术采用的技术方案如下:一种新型低功耗全面剖鱼机，包括机架、鱼体输送机构、鱼体剖切机构与出料机构，所述鱼体输送机构、鱼体剖切机构与出料机构均安装在机架上，所述鱼体输送机构包括鱼体输送驱动电机、鱼体输送主动链轮、输送链条、鱼体输送从动链轮与夹鱼机构，所述鱼体输送驱动电机连接鱼体输送主动链轮，所述鱼体输送主动链轮通过输送链条连接鱼体输送从动链轮，所述夹鱼机构固定在输送链条上，所述鱼体剖切机构包括剖切机构驱动电机、剖切刀盘臂、剖切刀盘与夹片夹紧导轨，所述剖切机构驱动电机通过皮带与剖切刀盘臂相连接，所述剖切刀盘臂上设有剖切刀盘，所述夹片夹紧导轨位于剖切刀盘下面并固定在机架上。进一步地，所述输送链条上设有链条托举装置。进一步地，所述夹片夹紧导轨连接有导轨间距调节机构。。进一步地，所述机架上设有喂料料斗，所述喂料料斗上设有喂料撞块。进一步地，所述剖切刀盘臂上设有剖切深度调节杆。进一步地，所述输送链条采用双节距轻型输送链条。本技术的有益效果:本技术的结构紧凑、机体小巧、功耗低；采用从鱼体背部剖切的方式，可以将鱼体从头部至尾部沿鱼体背部完全剖开，且不会伤及内脏，特别是不会破裂鱼胆，保证剖切后鱼肉的风味不会发生改变。 【附图说明】图1为本技术整体结构示意图。图2为本技术鱼体剖切过程示意图。图中标号为:1-机架，2-鱼体输送驱动电机，3-剖切机构驱动电机，4-鱼体输送主动链轮，5-夹鱼机构，6-出料机构，7-剖切刀盘臂，8-剖切刀盘，9-剖切深度调节杆，10-夹片夹紧导轨，11-导轨间距调节机构，12-链条托举装置，13-喂料料斗，14-喂料撞块，15-输送链条，16鱼体输送从动链轮，17-鱼体。【具体实施方式】为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本技术进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术，并不用于限定本技术。如图1-2所示，一种新型低功耗全面剖鱼机，包括机架1、鱼体输送机构、鱼体剖切机构与出料机构6，所述鱼体输送机构、鱼体剖切机构与出料机构6均安装在机架1上，所述鱼体输送机构包括鱼体输送驱动电机2、鱼体输送主动链轮4、输送链条15、鱼体输送从动链轮16与夹鱼机构5，所述鱼体输送驱动电机2连接鱼体输送主动链轮4，所述鱼体输送主动链轮4通过输送链条15连接鱼体输送从动链轮16，所述夹鱼机构5固定在输送链条15上，所述鱼体剖切机构包括剖切机构驱动电机3、剖切刀盘臂7、剖切刀盘8与夹片夹紧导轨10，所述剖切机构驱动电机3通过皮带与剖切刀盘臂7相连接，所述剖切刀盘臂7上设有剖切刀盘8，所述夹片夹紧导轨10位于剖切刀盘8下方并固定在机架1上。在上述实施例上优选，所述输送链条15上设有链条托举装置12，可保证剖切时夹鱼机构的稳定，从而保证剖切质量。在上述实施例上优选，所述夹片夹紧导轨10连接有导轨间距调节机构11，可以根据不同种类的鱼类，灵活的调节导轨之间的距离。在上述实施例上优选，所述机架1上设有喂料料斗13，所述喂料料斗13上设有喂料撞块14，该机构为半自动化喂料，比人工喂料安全可靠、准确，可在其前安装鱼体排序装置，从而实现喂料的全自动化。在上述实施例上优选，所述剖切刀盘臂7上设有剖切深度调节杆9，可以根据不同种类的与设置不同的剖切深度。在上述实施例上优选，所述输送链条15采用双节距轻型输送链条，具有自重小，功耗低的特点。本技术在工作时人工将待剖切鱼体按照头部朝前、背部朝上的方式依次放入喂料料斗13，输送链条15带动夹鱼机构5前进，夹鱼机构5运行至喂料料斗13下方时，夹鱼机构5底座撞击喂料撞块14，鱼体便落入夹鱼机构5张开的夹片中。夹鱼机构5继续前行至夹片夹紧导轨10，夹片在导轨作用下夹紧鱼体。夹鱼机构5运行至剖切刀盘8下方时，输送链条15在链条托举装置12上向前运行，夹片中的鱼体被高速旋转的剖切刀盘8从头部至尾部剖开，夹鱼机构5通过剖切刀盘8下方后，夹片脱离夹片夹紧导轨的作用，并随输送链条15在鱼体输送从动链轮16上作圆周运动，剖切后的鱼体在重力和离心力作用下从出料机构6滑出。夹鱼机构5随输送链条15循环运动，在喂料料斗13里连续放入待剖切的鱼，依次落入夹鱼机构5中，即可实现本剖鱼机的连续工作。基于上述，本技术的结构紧凑、机体小巧、功耗低；采用从鱼体背部剖切的方式，可以将鱼体从头部至尾部沿鱼体背部完全剖开，且不会伤及内脏，特别是不会破裂鱼胆，保证剖切后鱼肉的风味不会发生改变。以上仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。【主权项】1.一种新型低功耗全面剖鱼机，包括机架(1)、鱼体输送机构、鱼体剖切机构与出料机构(6)，所述鱼体输送机构、鱼体剖切机构与出料机构(6)均安装在机架(1)上，其特征在于:所述鱼体输送机构包括鱼体输送驱动电机(2 )、鱼体输送主动链轮(4 )、输送链条(15 )、鱼体输送从动链轮(16)与夹鱼机构(5)，所述鱼体输送驱动电机(2)连接鱼体输送主动链轮(4 )，所述鱼体输送主动链轮(4 )通过输送链条(15)连接鱼体输送从动链轮(16 )，所述夹鱼机构(5 )固定在输送链条(15 )上，所述鱼体剖切机构包括剖切机构驱动电机(3 )、剖切刀盘臂(7)、剖切刀盘(8)与夹片夹紧导轨(10)，所述剖切机构驱动电机(3)通过皮带与剖切刀盘臂(7)相连接，所述剖切刀盘臂(7)上设有剖切刀盘(8)，所述夹片夹紧导轨(10)位于剖切刀盘(8)下面并固定在机架(1)上。2.根据权利要求1的一种新型低功耗全面剖鱼机，其特征在于:所述输送链条(15)上设有链条托举装置(12)。3.根据权利要求1的一种新型低功耗全面剖鱼机，其特征在于:所述夹片夹紧导轨(10)连接有导轨间距调节机构(11)。4.根据权利要求1的一种新型低功耗全面剖鱼机，其特征在于:所述机架(1)上设有喂料料斗(13)，所述喂料料斗(13)上设有喂料撞块(14)。5.根据权利要求1的一种新型低功耗全面剖鱼机，其特征在于:所述剖切刀盘臂(7)上设有剖切深本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种新型低功耗全面剖鱼机，包括机架（1）、鱼体输送机构、鱼体剖切机构与出料机构（6），所述鱼体输送机构、鱼体剖切机构与出料机构（6）均安装在机架（1）上，其特征在于：所述鱼体输送机构包括鱼体输送驱动电机（2）、鱼体输送主动链轮（4）、输送链条（15）、鱼体输送从动链轮（16）与夹鱼机构（5），所述鱼体输送驱动电机（2）连接鱼体输送主动链轮（4），所述鱼体输送主动链轮（4）通过输送链条（15）连接鱼体输送从动链轮（16），所述夹鱼机构（5）固定在输送链条（15）上，所述鱼体剖切机构包括剖切机构驱动电机（3）、剖切刀盘臂（7）、剖切刀盘（8）与夹片夹紧导轨（10），所述剖切机构驱动电机（3）通过皮带与剖切刀盘臂（7）相连接，所述剖切刀盘臂（7）上设有剖切刀盘（8），所述夹片夹紧导轨（10）位于剖切刀盘（8）下面并固定在机架（1）上。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：刘荣如，
申请(专利权)人：厦门沃丰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：福建;35