【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品调味品
,具体涉及一种罗宋汤料。
技术介绍
现有技术中,有一种罗宋汤料及其制备方法,其申请号:201210307543.9,申请日:2012-08-27,公开号:103622093A,公开日:2014-03_12,该专利技术的一种罗宋汤料是由以下各原料制成:炒小麦粉、食盐、小麦淀粉、番茄粉、味精、白砂糖、HVP、熟牛肉粉、酵母精、烤洋葱粉、食用香精、大蒜粒,其不足之处在于:该组成成分中的食盐、味精和食用香精较多,不符合现代人的养生观念和健康思想。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种罗宋汤料,使其由纯天然成分组成,有利于人们的身体健康,使得制成的罗宋汤味香醇厚,营养丰富。本专利技术的目的是这样实现的:一种罗宋汤料,该罗宋汤料的组成及含量为:番茄粉为16?18wt%,熟牛肉粉为14?16wt%,烤洋葱粉为14?16wt%,柠檬酸为9?IIwt%,生姜粉为16?18wt%,大蒜粒为15?17wt%,小麦淀粉为9?Ilwt%。与现有技术相比,本专利技术的一种罗宋汤料更加健康环保,其组成全部为纯天然成分,本专利技术用于制作罗宋汤,味香醇厚,营养丰富,并且具有促进消化、延缓衰老、增强抵抗力和降脂降压的作用。作为本专利技术的优选,所述番茄粉为17wt%,熟牛肉粉为15wt%,烤洋葱粉为15wt%,柠檬酸为1wt%,生姜粉为17wt%,大蒜粒为16wt%,小麦淀粉为1wt%。该技术方案使得各组分的配比最佳,制得的罗宋汤香味更加醇厚,营养更加丰富。【具体实施方式】实施例1一种罗宋汤料,其组成及含量为:番茄粉为16wt%,熟牛肉粉为14 ...
【技术保护点】
一种罗宋汤料,其特征在于该罗宋汤料的组成及含量为:番茄粉为16~18wt%,熟牛肉粉为14~16wt%,烤洋葱粉为14~16wt%,柠檬酸为9~11wt%,生姜粉为16~18wt%,大蒜粒为15~17wt%,小麦淀粉为9~11wt%。
【技术特征摘要】
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。