本发明专利技术旨在提供一种富含纳豆激酶、纳豆多肽、蛋白质，粘性强不易分散，能有效提高饲料的有效使用率的纳豆复合动物原料的有机甲鱼饲料及其制备方法。本发明专利技术所述纳豆复合动物原料的有机甲鱼饲料按质量百分比计算，包括以下成分：纳豆5～10%，鱼肉浆、贝壳肉浆、虾肉浆混合物90～95%，高筋面粉1～1.5%，氯化钠0.3～0.5%。本发明专利技术可应用于微生物发酵领域及饲料生产领域。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及微生物发酵领域及饲料生产领域，尤其涉及一种纳豆复合动物原料的甲鱼饲料及其制备方法。
技术介绍
产业化甲鱼养殖过程中普通存在的以下几个问题:饲料成分多由动物蛋白构成，营养单一欠均衡;为预防及消除病害而肆意添加各类抗生素、激素，使自然免疫力下降；传统饲料在水中易分散且易变质，诱发多种病害;养殖密度过高，加快病害的高速传播。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，旨在提供。本专利技术方法制备得到的饲料富含纳豆激酶、纳豆多肽、蛋白质，粘性强不易分散，能有效提高饲料的有效使用率;本专利技术可作为饲料主料单独使用或与其它甲鱼饲料混合使用，能有效降低甲鱼养殖成本；明显提高甲鱼质量，表现为表面光亮、裙边宽、肉质厚、韧性高、降低泥腥味;促进甲鱼肠道菌群平衡，提高免疫力，减少季节性洞穴病发病率。本专利技术所述纳豆复合动物原料的甲鱼饲料所采用的技术方案是，该甲鱼饲料由按质量百分比计算，包括以下成分:纳豆5?10%，鱼肉浆、贝壳肉浆、虾肉浆混合物90?95%，高筋面粉1?1.5%，氯化钠0.3?0.5%。进一步地，按质量百分比计算，包括以下成分:纳豆8.7%，鱼肉浆、贝壳肉浆、虾肉浆混合物90%，高筋面粉1%，氯化钠0.3%。进一步地，按质量百分比计算，包括以下成分:纳豆5.5%，鱼肉浆、贝壳肉浆、虾肉浆混合物93%，高筋面粉1%，氯化钠0.5%。进一步地，按质量百分比计算，包括以下成分:纳豆8.3%，鱼肉浆、贝壳肉浆、虾肉浆混合物90%，高筋面粉1.2%，氯化钠0.5%。本专利技术上述纳豆复合动物原料的甲鱼饲料的制备方法所采用的技术方案是:该方法包括以下步骤: (1)纳豆制备:由大豆经纳豆芽孢杆菌发酵制备得到； (2)复合动物原料制备:将质量百分比为:新鲜鱼肉40?60%、新鲜贝壳肉20?30%、新鲜虾肉20?30%经搅拌机打碎搅拌成浆状备用； (3 )饲料制备:将纳豆以质量百分比5?10%、复合动物原料90?95%，高筋面粉1?1.5%及氯化钠0.3?0.5%，充分混合即制备成甲鱼饲料。进一步地，所述纳豆制备步骤为: (a)菌种制备:将质量百分比为5?10%的纳豆芽孢杆菌菌种接入经提前消毒处理的原材料中充分混合，堆高;无菌条件下发酵30?36小时，发酵温度55?67°C，制备成的菌种经低温干燥，粉碎成80?100目，密封避光低温保存； (b)纳豆发酵:提前将经浸泡、煮熟、沥水的大豆准备好，将步骤(1)获得的菌种按质量百分比1?1.5%的接种量接入上述大豆材料中，混合均匀；以定量分装在提前消毒的布袋中，堆高成1米以上，表面覆盖塑料膜;发酵30?36小时，发酵温度55?67°C，低温干燥后，粉碎成80?100目备用。更进一步地，所述步骤(a)中，按质量百分比计算，所述原材料包括大豆80?90%、麦麸5?10%、玉米粉5?10%;大豆需提前浸泡12小时、蒸煮2?3小时，沥水;麦麸、玉米粉经阳光暴晒2?4小时或紫外光灯消毒8?12小时，消毒后与大豆混合，总含水量<60%。本专利技术的有益效果是:纳豆素有天然溶栓剂的称号，在本专利技术饲料中添加纳豆的优点在于:富含纳豆激酶、纳豆多肽及多种维生素，能增强体质，提升免疫力；纳豆芽孢杆菌入驻肠道后或在水体中，均可成为优势菌群，改善内外环境，消除有害菌的侵扰;将大豆蛋白(植物蛋白)及纳豆芽孢杆菌(菌体蛋白)，与常规饲料的鱼贝虾肉(动物蛋白)有机搭配，营养更全面;另外，本专利技术通过改良传统甲鱼饲料中动物成分的种类及比例，通过添加纳豆等成份，制作成粘性强、不易分散变质的纳豆复合动物原料甲鱼饲料，从而达到:增强甲鱼免疫力、提升甲鱼品质、改善养殖环境、降低养殖成本的目的。本专利技术的制备方法原材料简单、操作简易、生产过程对外界无污染、对生产场地及设备要求不高，适于个体农户自行操作，能有效降低有机甲鱼养殖成本;本专利技术的产品富含纳豆激酶、纳豆多肽、蛋白质，粘性强不易分散，提尚伺料的有效使用率;本专利技术的广品能明显提尚甲鱼质量，表现为表面光壳、裙边宽、肉质厚、韧性高、降低泥腥味;促进甲鱼肠道菌群平衡，提高免疫力，减少季节性洞穴病、白底症等的发病率;本专利技术所述原料及制备方法遵守中华人民共和国国家标准GB/T19630有机产品生产标准，可作为饲料主料单独使用或与其它有机甲鱼饲料混合使用。【具体实施方式】下面以具体的方式对本专利技术作进一步的说明。实施例一: (1)菌种制备:将质量百分比为5%纳豆芽孢杆菌接入经提前消毒处理的原材料中充分混合，堆高，无菌条件下发酵32小时。制备成的菌种经低温干燥，粉碎成100目，密封避光低温保存。所述原材料由大豆、麦麸、玉米粉构成，质量百分比为:大豆85%、麦麸10%、玉米粉5%;大豆需提前浸泡12小时、蒸煮3小时，沥水;麦麸、玉米粉经阳光暴晒3小时，消毒后与大豆混合，总含水量< 60%ο(2)纳豆发酵:提前将经浸泡、煮熟、沥水的大豆准备好，将步骤(1)所述菌种按质量百分比1%的接种量接入上述大豆材料中，混合均匀。以每袋25公斤分别装在提前消毒的布袋中，堆高成1.5米以上，表面覆盖塑料膜。发酵35小时。低温干燥后，粉碎成100目备用。(3 )复合动物原料制备:将质量百分比为:新鲜鱼肉60%、新鲜贝壳肉20%、新鲜虾肉20%打碎搅拌成浆状备用。(4)饲料制备:将步骤(2)所述纳豆以质量百分比8.7%、步骤(3)所述复合动物原料90%，高筋面粉1%及氯化钠0.3%充分混合即制备成甲鱼饲料。实施例二: (1)菌种制备:将质量百分比为8%纳豆芽孢杆菌菌种接入经提前消毒处理的原材料中充分混合，堆高，无菌条件下发酵30小时。制备成的菌种经低温干燥，粉碎成80目，密封避光低温保存。所述原材料由大豆、麦麸、玉米粉构成，质量百分比为:大豆80%、麦麸10%、玉米粉10%;大豆需提前浸泡12小时、蒸煮2小时，沥水;麦麸、玉米粉要紫外光当前第1页1 2 本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种纳豆复合动物原料的有机甲鱼饲料，其特征在于，按质量百分比计算，包括以下成分：纳豆5～10%，鱼肉浆、贝壳肉浆、虾肉浆混合物90～95%，高筋面粉1～1.5%，氯化钠0.3～0.5%。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：沈汉国，罗文勇，林沛林，黄聪灵，陈继敏，杨玉环，李群，邓美红，叶志文，
申请(专利权)人：珠海市现代农业发展中心，罗文勇，
类型：发明
国别省市：广东;44
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