本实用新型专利技术公开了一种低温风干循环除湿的水产品干燥设备，包括一个密封的箱体，箱体内设有三个隔板将箱内腔室自左至右分割成进风腔室、制冷腔室、物料风干腔室、排风腔室，每个隔板上设有通孔将四个腔室联通，所述的进风腔室与排风腔室的外侧壁上分别设置有进风口和出风口，进风口与引风机出气端相连通，排风口与吸风机的吸气端相连通，制冷腔室外接压缩式制冷机。本实用新型专利技术既能对物料进行干燥，又能避免物料中的一些热敏性物质的变性，得到既安全又高质量的水产干制品。
【技术实现步骤摘要】
【专利说明】
:本技术涉及干燥设备，尤其涉及一种低温风干循环除湿的水产品干燥设备。
技术介绍
:干燥是食品加工过程中一个关键环节，而目前普遍使用的是通过加热的方法使物料迅速脱去水分，达到干燥的效果。水产品的干燥却不适用加热的方法，因为水产品的不饱和脂肪含量很高，特别容易被氧化，所以需要开发低温风干干燥技术。
技术实现思路
:为了弥补现有技术问题，本技术的目的是提供一种低温风干循环除湿的水产品干燥设备，在低温条件下对物料进行干燥，很大程度上抑制了水产品的脂肪氧化、蛋白质分解和腐败变性。本技术的技术方案如下:低温风干循环除湿的水产品干燥设备，包括一个密封的箱体，其特征在于:所述的箱体内设有三个隔板将箱内腔室自左至右分割成进风腔室、制冷腔室、物料风干腔室、排风腔室，每个隔板上设有通孔将四个腔室联通，所述的进风腔室与排风腔室的外侧壁上分别设置有进风口和出风口，所述的进风口与引风机出气端相连通，排风口与吸风机的吸气端相连通，所述的制冷腔室外接压缩式制冷机。所述的低温风干循环除湿的水产品干燥设备，其特征在于:所述的物料风干腔室内设有多排间隔设置的物料放置架。所述的低温风干循环除湿的水产品干燥设备，其特征在于:所述的物料风干腔室的顶部还安装有与其联通的鼓风机，物料风干腔室的内侧壁沿着环形间隔设置有多道锥形挡板，锥形挡板位于通孔上方，最上端的锥形挡板上方还设置有匀风板，匀风板上均匀布置有气流孔。本技术的优点是:本技术既能对物料进行干燥，又能避免物料中的一些热敏性物质的变性，得到既安全又高质量的水产干制品。【附图说明】:图1为本技术的结构示意图。【具体实施方式】:参见附图:低温风干循环除湿的水产品干燥设备，包括一个密封的箱体1，箱体1内设有三个隔板2将箱内腔室自左至右分割成进风腔室3、制冷腔室4、物料风干腔室5、排风腔室6，每个隔板上设有通孔7将四个腔室联通，进风腔室3与排风腔室6的外侧壁上分别设置有进风口 8和出风口 9，用于将外面的风引入密闭空间，进风口 8与引风机10出气端相连通，排风口 9与吸风机11的吸气端相连通，将干燥物料之后含水量较高的风排出，制冷腔室4外接压缩式制冷机12，将进入到空间内的风进行降温，因为目前水产品的风干还是依赖冬天的冷风干燥，生产受季节和温度的限制，此设备可以改变水产品干燥依赖晴好的冬天进行干燥的情况，即使夏天进行生产，也可以通过制冷设备将风降温之后风干水产品。物料风干腔室5内设有多排间隔设置的物料放置架13，可以将物料在储物架上进行干燥。物料风干腔室5的顶部还安装有与其联通的鼓风机14，物料风干腔室5的内侧壁沿着环形间隔设置有多道锥形挡板15，锥形挡板15位于通孔7上方，引导气流下行，当气流到达物料风干室5底部后向上运行形成对流，气流始终围绕在物料周围，风干效果提高，最上端的锥形挡板上方还设置有匀风板16，匀风板16上均匀布置有气流孔。【主权项】1.一种低温风干循环除湿的水产品干燥设备，包括一个密封的箱体，其特征在于:所述的箱体内设有三个隔板将箱内腔室自左至右分割成进风腔室、制冷腔室、物料风干腔室、排风腔室，每个隔板上设有通孔将四个腔室联通，所述的进风腔室与排风腔室的外侧壁上分别设置有进风口和出风口，所述的进风口与引风机出气端相连通，排风口与吸风机的吸气端相连通，所述的制冷腔室外接压缩式制冷机。2.根据权利要求1所述的低温风干循环除湿的水产品干燥设备，其特征在于:所述的物料风干腔室内设有多排间隔设置的物料放置架。3.根据权利要求1所述的低温风干循环除湿的水产品干燥设备，其特征在于:所述的物料风干腔室的顶部还安装有与其联通的鼓风机，物料风干腔室的内侧壁沿着环形间隔设置有多道锥形挡板，锥形挡板位于通孔上方，最上端的锥形挡板上方还设置有匀风板，匀风板上均匀布置有气流孔。【专利摘要】本技术公开了一种低温风干循环除湿的水产品干燥设备，包括一个密封的箱体，箱体内设有三个隔板将箱内腔室自左至右分割成进风腔室、制冷腔室、物料风干腔室、排风腔室，每个隔板上设有通孔将四个腔室联通，所述的进风腔室与排风腔室的外侧壁上分别设置有进风口和出风口，进风口与引风机出气端相连通，排风口与吸风机的吸气端相连通，制冷腔室外接压缩式制冷机。本技术既能对物料进行干燥，又能避免物料中的一些热敏性物质的变性，得到既安全又高质量的水产干制品。【IPC分类】F26B9/06, F26B25/06, F26B21/02【公开号】CN205079552【申请号】CN201520738168【专利技术人】胡王, 裴陆松, 吴向骏, 陈小雷, 周蓓蓓, 裴晓鹏 【申请人】安徽省好再来食品有限公司【公开日】2016年3月9日【申请日】2015年9月22日本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种低温风干循环除湿的水产品干燥设备，包括一个密封的箱体，其特征在于：所述的箱体内设有三个隔板将箱内腔室自左至右分割成进风腔室、制冷腔室、物料风干腔室、排风腔室，每个隔板上设有通孔将四个腔室联通，所述的进风腔室与排风腔室的外侧壁上分别设置有进风口和出风口，所述的进风口与引风机出气端相连通，排风口与吸风机的吸气端相连通，所述的制冷腔室外接压缩式制冷机。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：胡王，裴陆松，吴向骏，陈小雷，周蓓蓓，裴晓鹏，
申请(专利权)人：安徽省好再来食品有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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