【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工领域，尤其涉及一种高效脱水蔬菜晾干货架。
技术介绍
新鲜蔬菜含水量很高(一般为80以上)，容易腐烂，通常将其加工为脱水干制品，以便于保藏、运输，也有利于新鲜原料淡季是直接做后续加工的原料。它不仅在方便食品领域大量使用，而且也是旅游、边防、地质等部门解决吃菜的有效方法，在我们日常生活和部队食品中有着重要的作用。新鲜蔬菜经离心脱水机脱水后，其表面会残留一部分水分，这就需要将脱水后的蔬菜放在货架上晾干，使其完全干燥，便于长期保藏，常用的晾干货架结构简单，功能单一，在蔬菜晾干后拾取蔬菜时，往往是将蔬菜扫至一边，然后再取下，长时间工作使工作人员肩部劳动强度过大，容易引起肩周炎等疾病，为身体健康埋下隐患。
技术实现思路
本技术的目的在于，克服现有技术的不足之处，提供一种结构设计合理，便于晾干后收取的高效脱水蔬菜晾干货架。本技术所述的一种高效脱水蔬菜晾干货架，包括支架、晾晒层、出料口、万向轮和风扇，所述支架为本技术所述的一种高效脱水蔬菜晾干货架的主体支撑部件，所述支架的下端设置有万向轮，该万向轮上设置有自锁装置。所述支架上设置晾晒层，所述晾晒层包括主动轮...
【技术保护点】
一种高效脱水蔬菜晾干货架，包括支架（1）、晾晒层、出料口（4）、万向轮（5）和风扇（7），其特征是，所述支架（1）为主体支撑部件，所述支架（1）的下端设置有万向轮（5），所述支架（1）上设置晾晒层，所述晾晒层包括主动轮（6）、从动轮（2）和传动带（3），所说支架（1）左侧支撑杆上设置有主动轮（6），其右侧支撑杆上设置有从动轮（2），所述主动轮（6）与所述从动轮（2）通过传动带（3）连接传动，在所述支架从动轮的一侧，也就是在从动轮的下方设置有出料口（4），与所述主动轮同轴设置有摇把（9），在所说支架（1）的左侧设置有风扇（7）。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：杨伟占，
申请(专利权)人：金乡县鲁源食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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