本实用新型专利技术公开一种高温烧烤炉的电热丝固定装置，用于将电热丝(3)固定在高温烧烤炉的炉膛(1)之中，包括：设置于所述炉膛(1)中的导轨(41)，所述导轨(41)上设有若干陶瓷底座(43)，所述陶瓷底座(43)的上末端设有横向槽、下末端设有与所述导轨(41)滑动连接的纵向槽；连接电热丝(3)的若干支撑柱(33)，所述支撑柱(33)的末端设置在所述陶瓷底座(43)的横向槽之中；压设于所述陶瓷底座(43)上的陶瓷压块(44)；设置于所述陶瓷压块(44)上的盖板(42)，所述盖板(42)与所述导轨(41)固定相连。本实用新型专利技术具有结构简单、拆装及维护容易、安全可靠、工作温度高及实现成本较低等优点。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种厨具，尤其是涉及一种高温烧烤炉的电热丝固定装置。
技术介绍
目前，烧烤食品由于外焦内嫩且香味十足，很受大众的热宠，烧烤主题餐馆遍布小街小巷。现有的电热烧烤炉，电热管通过焊接或支架固定安装在炉膛中，装配复杂，且电热管使用时间较长后容易变形甚至产生裂缝，电热管中填充的氧化镁粉受潮导电，存在安全隐患。
技术实现思路
为克服现有技术的缺陷，本技术提出一种结构简单、拆装及维护容易、安全可靠的高温烧烤炉的电热丝固定装置。一种高温烧烤炉的电热丝固定装置，用于将电热丝固定在高温烧烤炉的炉膛之中，所述电热丝固定装置包括:设置于所述炉膛中的导轨，所述导轨上设有若干陶瓷底座，所述陶瓷底座的上末端设有横向槽、下末端设有与所述导轨滑动连接的纵向槽；连接在所述电热丝不同位置的若干支撑柱，所述支撑柱的末端设置在所述陶瓷底座的横向槽之中；压设于所述陶瓷底座上的陶瓷压块；设置于所述陶瓷压块上的盖板，所述盖板与所述导轨固定相连。其中，相邻的两个所述陶瓷底座之间设有滑动连接在所述导轨上的陶瓷片。其中，所述导轨的两末端设有限位块。其中，所述电热丝的两末端均焊接有冷端，所述冷端的末端设置于所述陶瓷底座的横向槽之中。其中，所述盖板通过螺柱与所述导轨固定相连。与现有技术相比，本技术具有如下有益效果:本技术将电热丝设置若干L形的支撑柱，且每个支撑柱的末端通过陶瓷压块卡合在陶瓷底座的横向槽之中，且陶瓷底座可在导轨上滑动来选择恰当的位置，并可以在相邻的陶瓷底座之间选择设置1个或多个陶瓷块，便于根据每个冷端或支撑柱的位置对应的在导轨上确定每个陶瓷底座的位置，安装、拆卸及维护方便；陶瓷底座有良好的绝缘性能，故不存在漏电或触电的危险，使用安全可靠；且摒弃传统的电热管而直接采用电热丝，可以提高烧烤炉的工作温度至600?1200°C，实现真正的高温烧烤，高温烧烤时使食物表面迅速脱水焦化，达到外焦内嫩的烧烤要求，提高烧烤食物的口感。另外，本技术还具有结构简单、实现成本较低的优点。【附图说明】图1是本技术高温烧烤炉的分解结构示意图；图2是电热丝及其固定装置的部分结构示意图；图3是本技术高温烧烤炉除炉盖外的部分立体结构示意图；图4是本技术高温烧烤炉的立体结构示意图。【具体实施方式】结合图1?图4所示，本技术提出的高温烧烤炉包括:炉膛1，该炉膛1可由多块炉壁板11依次连接而成，其中一侧的炉壁板11上设有槽口 12及至少一个旋钮13 ;电源箱6 ;设置于炉膛1内的至少一根电热丝3，该电热丝3的两末端与电源箱6电性相连；设置在炉膛1之中且可通过槽口 12从炉膛1之中抽离出的水盘2，该水盘2设置在电热丝3的下方；设于炉膛1上的炉盖5，炉盖5设有让电热丝3外露的烧烤孔51。水盘2的侧边设有便于将水盘2从槽口 12插入至炉膛1或从炉膛1中抽出的手柄21，该手柄21外露出槽口 12。水盘2的底部设有出水接头22，该出水接头22可连接一个具有中孔的塞子23，该塞子23设置在水盘2的底部，且塞子23的上端面较水盘2的底板略高，通过两者的高度来确定水盘2中盛水的深度。水盘2还设有水管26，该水管26通过一个带进水开关25的进水接头24与水源相连，该进水接头24固定在其中一个炉壁板11上的与水源相连。在高温烧烤炉进行高温烧烤时，打开进水开关25，从水管26放水至水盘2，油汁、烧烤汁、烧烤碎渣等掉落至水盘2，从而可以防止直接掉落在炉膛1的底部因高温而在烧烤过程中产生额外的油烟甚至发生燃烧引起明火；另外，由于塞子23具有一定的高度，且塞子23中部具有中孔，因此，油汁、烧烤汁等掉落至水盘2后，油汁、烧烤汁等直接经塞子23的中孔从出水接头22排出，而烧烤碎渣等比水较重的物质则沉淀在水盘2的底部，可通过将水盘2从炉膛1抽出后将烧烤碎渣等倒掉，从而防止烧烤碎渣等物质堵塞出水接头22。每根电热丝3的两末端均焊接有冷端31 (比如，电热丝3的两末端均焊接一段0.5mm的纯镍丝作为冷端31)，该冷端31的末端焊接便于与电源线相连的连接片32 ;为了使电热丝3在使用过程中尽量减少形变，在电热丝3上焊接有若干根呈L形的支撑柱33。本申请通过电热丝固定装置将电热丝3固定在炉膛1之中，即由电热丝固定装置将冷端31及支撑柱33固定，就可以达到将电热丝3固定在炉膛1之中的目的。电热丝固定装置包括:在炉膛1的其中两炉壁板11之间固定设有导轨41 ;在导轨41上设有若干陶瓷底座43，该陶瓷底座43的上末端设有横向槽、下末端设有与导轨41连接的纵向槽，该陶瓷底座43通过纵向槽卡接在导轨41上且可在导轨41上滑动，而每一个冷端31及每一个支撑柱33分别设于其中一个陶瓷底座43的横向槽之中；在每个陶瓷底座43上分别设置一个陶瓷压块44，该陶瓷压块的下端面与陶瓷底座43的上端面咬合连接，通过陶瓷压块44将冷端31及支撑柱33限位固定在陶瓷底座43的横向槽之中；设置于陶瓷压块44上的盖板42，该盖板42通过螺柱与导轨41固定相连，从而将陶瓷压块44与陶瓷底座43固定在一起，进而使冷端31及支撑柱33固定在陶瓷底座43的横向槽之中。由于支撑柱33固定连接在电热丝3的不同位置上，相邻支撑柱33之间的横向距离并不一定相等，为了便于将所有的支撑柱33末端固定，故在相邻陶瓷底座43之间设有滑动连接在导轨41上的陶瓷片45，通过设置相邻陶瓷底座43之间的陶瓷片45的数量，从而调节陶瓷底座43在导轨41上的位置或相连陶瓷底座43之间的横向距离，便于在制造高温烧烤炉时进行快速的组装制造。另外，为了尽可能的防止电热丝3接触炉壁板11，故在导轨41的两末端设有限位块46，使从而陶瓷底座43无法滑动挨近炉壁板11，保证了电热丝3不会接触炉壁板11。综上，本技术将电热丝设置若干L形的支撑柱，且每个支撑柱的末端通过陶瓷压块卡合在陶瓷底座的横向槽之中，且陶瓷底座可在导轨上滑动来选择恰当的位置，并可以在相邻的陶瓷底座之间选择设置1个或多个陶瓷块，便于根据每个冷端或支撑柱的位置对应的在导轨上确定每个陶瓷底座的位置，安装、拆卸及维护方便；陶瓷底座有良好的绝缘性能，故不存在漏电或触电的危险，使用安全可靠；且摒弃传统的电热管而直接采用电热丝，可以提高烧烤炉的工作温度至600?1200°C，实现真正的高温烧烤，高温烧烤时使食物表面迅速脱水焦化，达到外焦内嫩的烧烤要求，提高烧烤食物的口感。另外，本技术还具有结构简单、实现成本较低的优点。以上所述仅为本技术的较佳实施例而已，并不用以限制本技术，凡在本技术的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本技术的保护范围之内。【主权项】1.一种高温烧烤炉的电热丝固定装置，用于将电热丝(3)固定在高温烧烤炉的炉膛(1)之中，其特征在于，所述电热丝固定装置包括:设置于所述炉膛(1)中的导轨(41)，所述导轨(41)上设有若干陶瓷底座(43)，所述陶瓷底座(43)的上末端设有横向槽、下末端设有与所述导轨(41)滑动连接的纵向槽；连接在电热丝(3)不同位置的若干支撑柱(33)，所述支撑柱(33)的末端设置在所述陶瓷底座(43)的横向槽之中；压设于所述陶瓷底座(43)上的陶瓷压块(44);设置于所述陶瓷压块(44)上的盖板(42本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种高温烧烤炉的电热丝固定装置，用于将电热丝(3)固定在高温烧烤炉的炉膛(1)之中，其特征在于，所述电热丝固定装置包括：设置于所述炉膛(1)中的导轨(41)，所述导轨(41)上设有若干陶瓷底座(43)，所述陶瓷底座(43)的上末端设有横向槽、下末端设有与所述导轨(41)滑动连接的纵向槽；连接在电热丝(3)不同位置的若干支撑柱(33)，所述支撑柱(33)的末端设置在所述陶瓷底座(43)的横向槽之中；压设于所述陶瓷底座(43)上的陶瓷压块(44)；设置于所述陶瓷压块(44)上的盖板(42)，所述盖板(42)与所述导轨(41)固定相连。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：吴初明，钟权，颜定勇，
申请(专利权)人：深圳国创名厨商用设备制造有限公司南海分公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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