【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种矢车菊葡萄糖甙的提取方法，主要涉及一种高纯度矢车菊葡萄糖甙高纯度的提取方法。
技术介绍
花青素(Anthocyanidin)，又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，属类黄酮化合物。也是植物花瓣中的主要呈色物质，水果、蔬菜、花卉等五彩缤纷的颜色大部分与之有关。花青素存在于植物细胞的液泡中，可由叶绿素转化而来。在植物细胞液泡不同的pH值条件下，使花瓣呈现五彩缤纷的颜色。秋天可溶糖增多，细胞为酸性，在酸性条件下呈红色或紫色，所以花瓣呈红、紫色是花青素作用。鉴于花青素在食品、医疗保健方面的特殊作用，目前市场上关于花青素的产品种类繁多，规格不一，但是大多都是含量比较低的产品，为了减少服用量，增加使用效果，我们开发出了高含量花青素矢车菊葡萄糖甙的生产方法。矢车菊葡萄糖甙，是越橘、黑加仑、蓝莓、蓝靛果、黑米、黑豆皮等花青素中的主要成分，目前方法基本上是酸水或者酸醇提取，然后通过大孔树脂吸附，得到20%左右的矢车菊葡萄糖甙；或者再通过其他方法，比如凝胶、分子排阻等方法得到含量相对较高的花青素。201210255787.7专利中涉及一...
【技术保护点】
一种高纯度矢车菊葡萄糖甙的提取方法，其特征在于：所述提取方法包括步骤一、提取：以越橘、黑加仑、蓝莓、蓝靛果、黑米、黑豆皮为原料，用3‑10倍量0.1‑0.5％的硫酸水或者盐酸水，30‑50℃搅拌提取2次每次2小时，过滤，合并过滤液；步骤二、大孔吸附树脂纯化：将步骤一所得滤液通过处理好的大孔吸附树脂吸附，上样流速2‑5BV/h，3‑5BV纯净水洗杂至pH5‑6，3‑5BV70‑85％酒精解析，流速1‑1.5BV/h，解析液浓缩至比重1.03‑1.1，喷雾干燥，得到粉末产品，该产品矢车菊葡萄糖甙含量20‑30％；步骤三、第一次聚酰胺树脂纯化：将步骤二所得产品，加1‑3倍纯净水，...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：张永利，罗庚，董浩，洪光宇，凌彩霞，赵颖娥，徐倩，何钦，寇玉锋，
申请(专利权)人：陕西源邦生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：陕西;61
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