【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品加工
，具体涉及一种保健药酒。
技术介绍
酒，素有“百药之长〃之称，将强身健体的中药与酒〃溶〃于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，而且因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂，中药的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势而充分发挥其效力，提高疗效，从古传至今的著名药酒有妙沁药酒，现在新兴的药酒有龟寿酒、劲酒等。将作为饮料的酒与治病强身的药“溶”为一体的药酒，不仅具有配制、服用简便，药性稳定，安全有效的优点，更因为药借酒力、酒助药势而充分发挥效力，提高疗效。古“医”字，即从“酉”(酒)也。现代研究表明，酒的主要成分乙醇(俗称酒精)是一种良好的半极性有机溶媒，大部分水溶性物质及水不能溶解。中药的多种成分如生物碱、盐类、鞣质、挥发油、有机酸、树脂、糖类及部分色素(如叶绿素、叶黄素)等均较易溶解于乙醇中。乙醇不仅有良好的穿透性，易于进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换、扩散，有利于提高浸出速度和浸出效果；还有防腐作用，可延缓许多药物的水解，增强药剂的稳定性。我国历代医家在长期的医疗实践中，认识到酒既是兴奋剂，又是较高级的...
【技术保护点】
一种保健药酒，其特征在于：包括蛇胆1‑5份，鹿茸2‑6份，人参1‑8份，枸杞1‑8份，牛骨2‑10份，蛇骨2‑10份，鹿骨2‑10份，白酒100‑200份。
【技术特征摘要】
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