【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种鸡排，具体涉及一种蔬菜味鸡排。
技术介绍
随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味俱全的食物。具备了多重营养和更独特的口感；蔬菜、水果、中药等的使用，使得鸡排富含膳食纤维，能够促进人体胃肠道蠕动等多种保健功能。鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用，另外其也含有对人体生理发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中的脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对于营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用，中医认为，鸡肉有温补中气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对上述现有技术的不足之处，提供一种蔬菜味鸡排。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种蔬菜味鸡排，由下列重量份的原料组成：鸡肉100-120份、食盐4-6份、骨粉50-60份、孜然粉4-6份、淀粉40-60份、番茄10-12份、玉米粉10-12份、青菜8-10份、菠菜8-10份、料酒20-40份、蜂蜜6-8份、水20-40份。进一步，所述蔬菜味鸡排由下列重量份的原料组成：鸡肉100份、食盐4份、骨粉50份、孜然粉4份、淀粉40份、番茄1...
【技术保护点】
一种蔬菜味鸡排，其特征在于，所述蔬菜味鸡排由下列重量份的原料组成：鸡肉100‑120份、食盐4‑6份、骨粉50‑60份、孜然粉4‑6份、淀粉40‑60份、番茄10‑12份、玉米粉10‑12份、青菜8‑10份、菠菜8‑10份、料酒20‑40份、蜂蜜6‑8份、水20‑40份。
【技术特征摘要】 【专利技术属性】
1.一种蔬菜味鸡排，其特征在于，所述蔬菜味鸡排由下列重量份的原料
组成：鸡肉100-120份、食盐4-6份、骨粉50-60份、孜然粉4-6份、淀粉40-60份、
番茄10-12份、玉米粉10-12份、青菜8-10份、菠菜8-10份、料酒20-40份、蜂蜜
6-8份、水20-40份。
2.根据权利要求1所述的一种蔬菜味鸡排，其特征在于，所述蔬菜味鸡
排由下列重量份的原料组成：鸡肉100份、食盐4份、骨粉50份、孜然粉4份、
淀粉40份、番茄10份、玉米粉10份、青菜8份、菠菜8份、料酒20份、蜂蜜6份、
技术研发人员：尹衍波，
申请(专利权)人：青岛巨能管道设备有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37
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