大蒜儿童保健饮料制造技术

本发明专利技术公开的一种大蒜小天才儿童保健饮料，是由大蒜，苹果酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、柠檬汁、柚子汁、橘子汁、蛋白质、维生素Ｃ、维生素Ｂ↓［１］、白糖、蜜糖、米酸和金银花、板蓝根以及蒸馏水制成，具有消毒杀菌、防痢抗痢、预防流感、肠炎、支气管炎、肝炎、腮腺炎、乙脑，提高人体免疫力，补充活性钙质和维生素等功效，是儿童和孕妇较为理想的保健饮料。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
大蒜儿童保健饮料本专利技术涉及一种保健饮料，特别是一种大蒜小天才儿童保健饮料。目前，市售的儿童保健饮料较多，如“娃哈哈AD钙奶”、“乐百事钙奶”等，这些饮料都是以补充活性钙和维生素A、C、D等为主要目的；对比文件JP特开平4-012745介绍了一种含有大蒜无臭提取物的饮料，这种饮料既包含有母乳化奶粉，又含有保健功效的大蒜提取物，具有较高的保健效果；中国专利CN1130999A(Vc补钙饮料及其生产方法)介绍了一种以补充水溶性生物活性钙和维生素C为主的饮料，补钙效果较好。本专利技术的目的是要提供一种富食人体易于吸收的活性钙和维生素，具有消毒杀菌、防痢抗痢、预防流感、肠炎、支气管炎、肝炎、腮腺炎、乙脑，提高人体免疫力等功效的保健饮料。本专利技术的目的是这样来实现的：是由：大蒜[Allium sativum L.]、橘子汁[Citruserythrosa Tanaka]、柠檬汁[Citrus limon Burm.]、蜜糖-->[Apis cerana Fabricius.]、白糖[Saccharum Sinensis Roxb.]、乳酸钙、白质蛋、维生素C、维生素B1和蒸馏水制成，还包含有金银花[Lonicera japonica Thunb.]、板蓝根[Baphicacanthuscusia(Nees)Brem.]、柚子汁[Citrus grandis(L.)Osbeck]、苹果酸钙、柠檬酸钙和米酸。各组份的重量百分比为：大蒜     15-25    苹果酸钙1.0-1.5   柠檬酸钙1.0-1.5乳酸钙   1-1.5    柠檬汁  1.0-1.5   金银花  2.0-5.0柚子汁   1-1.5    橘子汁  1.0-1.5   板蓝根  2.0-5.0蛋白质   1-1.5    维生素C 0.1-0.8   白糖    2.0-5.0维生素B11-8      蜜糖    2.0-5.0   米酸    2.0-5.0蒸馏水   40-60各组份的重量百分比为：大蒜     20.0乳酸钙   1.0  苹果酸钙1.0   柠檬酸钙  1.0柚子汁   1.0  柠檬汁  1.0   金银花    4.0蛋白质   1.0  橘子汁  1.0   板蓝根    4.0维生素B10.5 维生素C 0.5   白 糖     8.0蒸馏水   48.0 蜜糖    4.0   米 酸     4.0各组份的重量百分比为：大蒜   18.0 苹果酸钙1.5   柠檬酸钙  1.5-->乳酸钙    1.5    柠檬汁  1.5    金银花3.0柚子汁    1.5    橘子汁  1.5    板蓝根3.0蛋白质    1.5    维生素C 0.25   白糖  6.0维生素B1  0.25  蜜糖    5.0    米酸  2.0蒸馏水52.0本专利技术的大蒜小天才儿童保健饮料，由于选用了苹果酸钙、柠檬酸钙和乳酸钙等活性钙盐，易于人体吸收；添加有维生素B1和维生素C，故具有补血、护血之功效；加有蛋白质和米酸，增加了蛋白营养物的含量；还加有富含多种糖类和维生素C，具有开胃理气、止渴润肺、消渴功效的橘子汁，富含维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等多种微量元素及糖类、具有消食、去肠胃气、降低血糖之功效的柚子汁，富含维生素B1、B2、C、糖类及多种微量元素，具有生津、止渴、祛暑功效的柠檬汁，以及富含果糖和葡萄糖、多种微量元素，具有补中、润燥、止痛、解毒功效的蜜糖及能润肺、生津的白糖，故营养价值较高，口感好；开胃增食效果也好，同时，加有对诸如脑膜炎、肺炎、链球菌、百喉、痢疾、大肠、伤寒、副伤寒、结核杆菌、霍乱弧菌等多种致病细菌有强杀灭作用的大蒜，具有抗菌、清热、解毒、治痢疾，特别适宜配制凉茶、预防中暑的金银花以及具有抗菌、凉血、清热解毒，能治流感、肝炎、腮腺炎、乙脑等病的板蓝根。因此，本专利技术的大蒜小天才儿童保健饮料具有消毒杀菌、防痢抗痢、预防流感、肠炎、支气-->管炎、肝炎、腮腺炎、乙脑等病，提高人体免疫能力等功效。下面结合实施例，详细说明本专利技术的具体制做方法。实施例1a、取大蒜20份，洗净、剥皮，用蒸馏水20份浸泡2小时，磨浆，放入0.2份茶叶进行浸泡除臭，再用纱布过滤，制成药汁；b、取金银花和板蓝根各4份加入到10份蒸馏水中煎20至40分钟，冷却后过滤，制成药液；c、取苹果酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、柠檬汁、柚子汁和橘子汁各1份，维生素C和维生素B1各0.5份，米酸4份，白糖8份，蜜糖4份，蒸馏水2份，一起拌匀，制成混合液；d、将1份大米蛋白(发泡蛋白粉—武汉味精厂生产)用1份蒸馏水调稀，加入到15份煮沸的蒸馏水中拌动不定，10分钟后，再加入蒜汁、药液和混合液，一起拌动2分钟，进行冷却、过滤、杀菌，即可装瓶和包装。实施例2：a′、取大蒜18份，洗净、剥皮，用蒸馏水18份浸泡2小时，磨浆，放入0.2份茶叶进行浸泡除臭，再用纱布过滤，制成蒜汁；b′取金银花和板蓝根各3份加入到10份蒸馏水中煎20至40分钟，冷却后过滤，制成药液；-->c′取苹果酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、柠檬汁、柚子汁和橘子汁各1.5份，维生素C和维生素B1各0.25份，米酸2份，白糖6份，蜜糖5份，蒸馏水2份，一起拌匀，制成混合液；d′将1.5份大米蛋白(发泡蛋白粉—武汉味精厂生产)用2份蒸馏水调稀，加入到20份煮沸的蒸馏水中拌动不定，10分钟后，再加入蒜汁、药液和混合液，一起拌动2分钟，进行冷却、过滤、杀菌，即可将瓶和包装。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种大蒜小天才儿童保健饮料，是由：大蒜［Ａｌｌｉｕｍ ｓａｔｉｖｕｍ Ｌ．］、橘子汁［Ｃｉｔｒｕｓ ｅｒｙｔｈｒｏｓａ Ｔａｎａｋａ］、柠檬汁［Ｃｉｔｒｕｓ ｌｉｍｏｎ Ｂｕｒｍ．］、蜜糖［Ａｐｉｓ ｃｅｒａｎａ Ｆａｂｒｉｃｉｕｓ．］、白糖［Ｓａｃｃｈａｒｕｍ Ｓｉｎｅｎｓｉｓ Ｒｏｘｂ．］、乳酸钙、白质蛋、维生素Ｃ、维生素Ｂ↓［１］和蒸馏水制成，其特征在于：还包含有：金银花［Ｌｏｎｉｃｅｒａ ｊａｐｏｎｉｃａ Ｔｈｕｎｂ．］、板蓝根［Ｂａｐｈｉｃａｃａｎｔｈｕｓ ｃｕｓｉａ （Ｎｅｅｓ） Ｂｒｅｍ．］、柚子汁［Ｃｉｔｒｕｓ ｇｒａｎｄｉｓ （Ｌ．）Ｏｓｂｅｃｋ］、苹果酸钙、柠檬酸钙和米酸。

【技术特征摘要】
1、一种大蒜小天才儿童保健饮料，是由：大蒜[Alliumsativum L.]、橘子汁[Citrus erythrosa Tanaka]、柠檬汁[Citrus limon Burm.]、蜜糖[Apis cerana Fabricius.]、白糖[Saccharum Sinensis Roxb.]、乳酸钙、白质蛋、维生素C、维生素B1和蒸馏水制成，其特征在于：还包含有：金银花[Lonicerajaponica Thunb.]、板蓝根[Baphicacanthus cusia(Nees)Brem.]、柚子汁[Citrus grandis(L.)Osbeck]、苹果酸钙、柠檬酸钙和米酸。2、根据权利要求1所述的大蒜小天才儿童保健饮料，其特征在于：各组份的重量百分比为：大  蒜   15-25    苹果酸钙1.0-1.5   柠檬酸钙1.0-1.5乳酸钙   1-1.5    柠檬汁  1.0-1.5   金银花  2.0-5.0柚子汁   1-1.5    橘子汁  1.0-1.5   板蓝根  2.0-5.0蛋白质   1-1.5    维生素C 0.1-0.8   白  糖  2.0-5.0维生...

【专利技术属性】
技术研发人员：王桂芳，蒋春华，
申请(专利权)人：蒋春华，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]