一种全自动的溏心蛋烹饪装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种全自动的溏心蛋烹饪装置，食品烹饪技术领域；它包括液体容器，所述液体容器底部设置有用于对液体容器加热的加热装置，所述液体容器内设置有转轴、蛋架以及驱动装置；所述驱动装置用于驱动转轴在液体容器内旋转，蛋架安装在转轴上，所述蛋架上设置有多个约束圈，液体容器内的蛋放置在蛋架约束圈内；转轴带动蛋架旋转时，蛋则在约束圈内滚动；本实用新型专利技术的有益效果是：本实用新型专利技术的此种烹饪装置，让蛋在烹饪锅具内不停滚动，通过逐渐升高烹饪温度，最终温度让蛋白凝固，这样就能让蛋黄处于鸡蛋中心位置，实现完美蛋的烹煮，用这种方法也可以煮出蛋黄位于中间的全熟鸡蛋，也可以通过控制烹饪温度或者时间，实现溏心蛋的烹饪。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品烹饪
，更具体的说，本技术涉及一种全自动的溏心蛋烹饪装置。
技术介绍
煮鸡蛋是全世界人民都喜爱的食物，很多人都有这样的经验，煮熟鸡蛋后，发现蛋黄偏心，让人感觉鸡蛋不新鲜，影响食欲，比如溏心蛋是大家都喜欢的食物，特点是鸡蛋经过特别的烹饪后，外面的蛋白凝固，中间的蛋黄却没有凝固，呈液态，这时食用有一种特别的风味，而且因为没有经过高温烹饪，营养得以保留得很完整，但是在实际的烹饪中，效果却并不完美，原因是鸡蛋中的蛋黄最初是被鸡蛋内的系带固定在鸡蛋的中间，由于蛋黄的密度比蛋白小，经过一段时间的储存运输，蛋黄会逐渐脱离系带的牵引，浮在鸡蛋内部的上面，由于蛋黄靠近蛋壳，受热后凝固，所以是煮出来是部分蛋黄凝固的偏心蛋。现有技术中，还可以使用蛋架，使鸡蛋竖起放置，再进行烹饪，可以让蛋黄处于鸡蛋圆的中心，但并不能让蛋黄处于椭圆长轴的中心，同样有缺点。
技术实现思路
本技术的目的在于有效克服上述技术的不足，提供一种全自动的溏心蛋烹饪装置，该全自动的溏心蛋烹饪装置能够在鸡蛋蒸煮过程中让蛋黄处于鸡蛋的中心位置。本技术的技术方案是这样实现的：一种全自动的溏心蛋烹饪装置，它包括液体容器，所述液体容器底部设置有用于对液体容器加热的加热装置，其改进之处在于：所述液体容器内设置有转轴、蛋架以及驱动装置；所述驱动装置用于驱动转轴在液体容器内旋转，所述蛋架安装在转轴上，所述蛋架上设置有多个约束圈，液体容器内的蛋放置在蛋架约束圈内；转轴带动蛋架旋转时，蛋则在约束圈内滚动。上述的结构中，所述蛋架上设置有六个约束圈，每一个约束圈内均放置一颗待烹饪的蛋。上述的结构中，所述加热装置为电加热装置。上述的结构中，所述电加热装置为环形的电加热管。上述的结构中，所述液体容器的底部设置着一底板。上述的结构中，所述加热装置和驱动装置均固定在所述的底板上。上述的结构中，所述驱动装置为电机。上述的结构中，所述液体容器的上方设有一盖子，盖子上设有通气孔。本技术的有益效果在于：本技术中，蛋即放置在约束圈内，蛋与液体容器的底部接触，转轴带动蛋架旋转时，蛋则在蛋架约束圈内滚动，蛋按照一定的速度绕椭圆的轴心旋转，蛋黄就能相对位于蛋的中心位置；本技术的此种烹饪装置，让蛋在烹饪锅具内不停滚动，通过逐渐升高烹饪温度，最终温度让蛋白凝固，这样就能让蛋黄处于鸡蛋中心位置，实现完美蛋的烹煮，用这种方法也可以煮出蛋黄位于中间的全熟鸡蛋，也可以通过控制烹饪温度或者时间，实现溏心蛋的烹饪。【附图说明】图1为本技术的立体结构示意图；图2为本技术的第一爆炸示意图；图3为本技术的第二爆炸示意图。【具体实施方式】下面结合附图和实施例对本技术作进一步的描述。参照图1所示，本技术揭示的一种全自动的溏心蛋烹饪装置，该全自动溏心蛋烹饪装置能保证蛋在蒸煮过程中蛋黄处于中心位置，通过控制烹饪的温度和时间，可以实现溏心蛋的蒸煮。具体的，结合图1至图3所示，本技术公开的此种全自动的溏心蛋烹饪装置包括包括液体容器10，一般的，液体容器10呈圆柱形，但本技术并不仅限于此种形状，例如还可以采用方形的结构。液体容器10的上方设有一盖子101，盖子101上设有通气孔102。继续参照图1至图3所示，所述液体容器10底部设置有用于对液体容器10加热的加热装置，该加热装置则用于对液体容器进行加热，提供烹饪所需的温度，在本实施例中，所述加热装置为电加热装置，更为具体的，结合图2，在本实施例中，该电加热装置为呈环形的电加热管20，通过控制电加热管20的电流大小、通电的时间长短，即可控制液体容器10内的温度。进一步的，所述液体容器10内设置有转轴30、蛋架40以及驱动装置；所述驱动装置用于驱动转轴在液体容器10内旋转，在本实施例中，所述驱动装置为电机50，并且，所述液体容器10的底部设置着一底板101，上述的电加热管20和电机50均固定在所述的底板101上。所述蛋架40安装在转轴30上，所述蛋架40上设置有多个约束圈401，液体容器10内的蛋放置在蛋架约束圈401内；转轴30带动蛋架40旋转时，蛋则在约束圈401内滚动。在本实施例中，所述蛋架40上设置有六个约束圈401，每一个约束圈401内均放置一颗待烹饪的蛋，需要说明的是，本技术并不仅限于在蛋架40上设置六个约束圈401，可以根据容器的大小，调整蛋架上约束圈401的数量。通过上述的结构，蛋即放置在约束圈401内，蛋与液体容器10的底部接触，转轴30带动蛋架40旋转时，蛋则在约束圈401内滚动，蛋按照一定的速度绕椭圆的轴心旋转，蛋黄就能相对位于蛋的中心位置。本技术的此种烹饪装置，让蛋在烹饪锅具内不停滚动，通过逐渐升高烹饪温度，最终温度让蛋白凝固，这样就能让蛋黄处于鸡蛋中心位置，实现完美蛋的烹煮，用这种方法也可以煮出蛋黄位于中间的全熟鸡蛋，也可以通过控制烹饪温度或者时间，实现溏心蛋的烹饪。以上所描述的仅为本技术的较佳实施例，上述具体实施例不是对本技术的限制。在本技术的技术思想范畴内，可以出现各种变形及修改，凡本领域的普通技术人员根据以上描述所做的润饰、修改或等同替换，均属于本技术所保护的范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种全自动的溏心蛋烹饪装置，它包括液体容器，所述液体容器底部设置有用于对液体容器加热的加热装置，其特征在于：所述液体容器内设置有转轴、蛋架以及驱动装置；所述驱动装置用于驱动转轴在液体容器内旋转，所述蛋架安装在转轴上，所述蛋架上设置有多个约束圈，液体容器内的蛋放置在蛋架约束圈内；转轴带动蛋架旋转时，蛋则在约束圈内滚动。

【技术特征摘要】
1.一种全自动的溏心蛋烹饪装置，它包括液体容器，所述液体容器底部设置有用于对液体容器加热的加热装置，其特征在于：所述液体容器内设置有转轴、蛋架以及驱动装置；所述驱动装置用于驱动转轴在液体容器内旋转，所述蛋架安装在转轴上，所述蛋架上设置有多个约束圈，液体容器内的蛋放置在蛋架约束圈内；转轴带动蛋架旋转时，蛋则在约束圈内滚动。
2.根据权利要求1所述的一种全自动的溏心蛋烹饪装置，其特征在于：所述蛋架上设置有六个约束圈，每一个约束圈内均放置一颗待烹饪的蛋。
3.根据权利要求1所述的一种全自动的溏心蛋烹饪装置，其特征在于：所述加热装置为电加热装置。...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈鸣，
申请(专利权)人：陈鸣，
类型：新型
国别省市：广东;44