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一种红豆面包制造技术

技术编号:12667891 阅读:52 留言:0更新日期:2016-01-07 12:20
本发明专利技术公开了一种红豆面包,按照重量份数计算,包括如下原料:面包专用粉20-30份、红豆粉20-30份、益母草10-20份、红枣粉10-20份、鸡蛋10-15份、凤梨5-10份、干酵母3-5份、白砂糖10-15份、水40-60份,本发明专利技术口味香甜,营养丰富,具有保健功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域,具体而言涉及一种红豆面包
技术介绍
面包是人们非常喜爱的一种食品,随着人们生活水平的提高,人们也越来越注意食品的营养和保健功效,现在市售面包虽然口味多样,但是普遍口感单调,达不到营养和保健的要求。
技术实现思路
本专利技术提出一种红豆面包,不仅口味香甜,营养丰富,而且主要原料为红豆,具有保健功效。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种红豆面包,按照重量份数计算,包括如下原料:面包专用粉20-30份、红豆粉20-30份、益母草10_20份、红枣粉10-20份、鸡蛋10-15份、凤梨5-10份、干酵母3-5份、白砂糖10-15份、水40-60份。进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:面包专用粉20份、红豆粉20份、益母草10份、红枣粉10份、鸡蛋10份、凤梨5份、干酵母3份、白砂糖10份、水40份。进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:面包专用粉25份、红豆粉25份、益母草15份、红枣粉15份、鸡蛋12份、凤梨8份、干酵母4份、白砂糖12份、水50份。进一步,按照重量份数计算,包括如下原料:面包专用粉30份、红豆粉30份、益母草20份、红枣粉20份、鸡蛋15份、凤梨10份、干酵母5份、白砂糖15份、水60份。本专利技术的有益效果如下:1、本专利技术口味香甜,营养丰富。2、本专利技术含有多种红豆成分,具有保健功效。【具体实施方式】下面将结合本专利技术的实施例,对本专利技术的实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本专利技术的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例,本领域内的普通技术人员在没有做出创造性劳动的前提下所获得的所有其他的实施例,都属于本专利技术保护的范围。实施例一:一种红豆面包,按照重量份数计算,包括如下原料:面包专用粉20-30份、红豆粉20-30份、益母草10-20份、红枣粉10-20份、鸡蛋10-15份、凤梨5-10份、干酵母3-5份、白砂糖10-15份、水40-60份。实施例二:根据实施例一所述的一种红豆面包,按照重量份数计算,包括如下原料:面包专用粉20份、红豆粉20份、益母草10份、红枣粉10份、鸡蛋10份、凤梨5份、干酵母3份、白砂糖10份、水40份。实施例三:根据实施例一所述的一种红豆面包,按照重量份数计算,包括如下原料:面包专用粉25份、红豆粉25份、益母草15份、红枣粉15份、鸡蛋12份、凤梨8份、干酵母4份、白砂糖12份、水50份。实施例四:根据实施例一所述的一种红豆面包,按照重量份数计算,包括如下原料:面包专用粉30份、红豆粉30份、益母草20份、红枣粉20份、鸡蛋15份、凤梨10份、干酵母5份、白砂糖15份、水60份。此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。【主权项】1.一种红豆面包,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料: 面包专用粉20-30份、红豆粉20-30份、益母草10-20份、红枣粉10-20份、鸡蛋10-15份、凤梨5-10份、干酵母3-5份、白砂糖10-15份、水40-60份。2.根据权利要求1所述的一种红豆面包,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料: 面包专用粉20份、红豆粉20份、益母草10份、红枣粉10份、鸡蛋10份、凤梨5份、干酵母3份、白砂糖10份、水40份。3.根据权利要求1所述的一种红豆面包,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料: 面包专用粉25份、红豆粉25份、益母草15份、红枣粉15份、鸡蛋12份、凤梨8份、干酵母4份、白砂糖12份、水50份。4.根据权利要求1所述的一种红豆面包,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料: 面包专用粉30份、红豆粉30份、益母草20份、红枣粉20份、鸡蛋15份、凤梨10份、干酵母5份、白砂糖15份、水60份。【专利摘要】本专利技术公开了一种红豆面包,按照重量份数计算,包括如下原料:面包专用粉20-30份、红豆粉20-30份、益母草10-20份、红枣粉10-20份、鸡蛋10-15份、凤梨5-10份、干酵母3-5份、白砂糖10-15份、水40-60份,本专利技术口味香甜,营养丰富,具有保健功效。【IPC分类】A21D13/06, A21D2/36【公开号】CN105211180【申请号】CN201510786518【专利技术人】刘书元 【申请人】刘书元【公开日】2016年1月6日【申请日】2015年11月16日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种红豆面包,其特征在于,按照重量份数计算,包括如下原料:面包专用粉20‑30份、红豆粉20‑30份、益母草10‑20份、红枣粉10‑20份、鸡蛋10‑15份、凤梨5‑10份、干酵母3‑5份、白砂糖10‑15份、水40‑60份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:刘书元
申请(专利权)人:刘书元
类型:发明
国别省市:山东;37

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