除氧剂制造技术

本发明专利技术公开了一种用于食物（食品、药材、蔬菜、水果等）除氧保鲜的除氧剂。它的重量百分比组成是，３０目至１２０目铁粉３５％－８０％，稻壳灰５％－３０％，饱和石灰水５％－２０％，食盐３％－１０％，木炭１％－１０％，水５％－３０％。可用于含水率小于６５％的物品封存保鲜，还可去除封存物品的青杂味与其它异味，保鲜效果好。（*该技术在2018年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
除氧剂本专利技术涉及一种用于防止食用品变质的保鲜除氧剂。现有技术中，用于防止食物变质(如霉变)的保鲜除氧剂虽能起到一定作用，但只能用于封存含水率小于20％的物品，不能去除被封存物品中的青杂味与各种异味，保鲜期较短。本专利技术的目的是，设计一种除氧剂，用于食品、药材、果蔬等物品的封存保鲜，可对含水率小于65％的物品进行保鲜，且可去除封存物的青杂味与异味，保鲜期长。本专利技术的技术方案是，所述除氧剂的重量百分比组成是：铁粉(30目至120目)：35％-80％，稻壳灰：           5％-30％，饱和石灰水：       5％-20％，食盐：             3％-10％，木炭：             1％-10％，水：               5％-30％。本专利技术选用粒度为30目至120目的还原铁粉和基本燃烧完全而成的稻壳灰，并采用饱和石灰水。所述除氧剂的制作过程是，先将食盐溶于水中制成食盐水，并将生石灰溶于水中制成饱和石灰水；将食盐水倒入稻壳灰中搅拌均匀后，再将饱和石灰水加入搅拌均匀，然后加入铁粉及20目以上木炭粉(如20目至100目)，充分搅拌之后装入包装袋(如牛皮纸袋)中；再将其置于复合薄膜袋内。封存保鲜(保质)物品时，以复合薄膜(OPA/PE)做成底膜，将被封存物品放置其上，四周放置本专利技术之除氧剂(成品)，再以复合薄膜(OPA/PE)做成的膜罩罩下，与底膜粘合密封，即完成封存存放。本专利技术的设计原理是，利用木炭等多孔性微粒吸附被封存物品的异味；饱和石灰水用于吸除CO2气体，杜绝其有害作用，各组份经反复试验、合理配伍及配比，使其使用范围扩大到可封存含水率小于65％的物品。采用本专利技术的除氧剂，封存白术、党参、当归、淮山、药扁豆等药材长达6个月之久后检查，无一霉变、虫伤，其封存期还可延长；另一试验为用本专利技术的除氧-->剂封存含水率达65％的食用菌进行除氧保鲜，封存一个月后检查封存物，无一例霉变、虫伤发生，出菇率提高35％、效果显著。由以上可知，本专利技术为一种除氧剂，可有效应用于食品、药材、水果、蔬菜等物品的除氧保鲜，还可除去其青杂味与异味，应用范围扩大到可对含水率小于65％的物品进行封存保鲜，保鲜期亦较已有技术延长。实施例：选用如下重量百分比组成之除氧剂，并按前述办法对被封存物品进行除氧保鲜：30至80目还原铁粉62％、稻壳灰15％、饱和石灰水8％、食盐5％、木炭(30目)4％、水6％。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种除氧剂，其特征是，它的重量百分比组成是：铁粉（３０目至１２０目）：３５％－８０％，稻壳灰：５％－３０％，饱和石灰水：５％－２０％，食盐：３％－１０％，木炭：１％－１０％，水：５％－３０％。

【技术特征摘要】
1、一种除氧剂，其特征是，它的重量百分比组成是：铁粉(30目至120目)：35％-80％，稻壳灰：           5％-30％，饱和石灰水：     ...

【专利技术属性】
技术研发人员：邹大帮，
申请(专利权)人：邹大帮，
类型：发明
国别省市：43[中国|湖南]