一种儿童早餐饮品制造技术

本发明专利技术公开了一种儿童早餐饮品，由以下原料组成：全脂牛奶、鸡蛋、大豆、玉米、小米、黑米、虾皮、坚果、甘蓝、草莓、洋葱、柿子椒、蛋白锌。本发明专利技术提供的一种儿童早餐饮品，制备过程中采用微波真空法对果蔬进行干燥，既保留了营养成分，又明显缩短干燥时间，提高了工作效率，节约了成本；饮品富含儿童易缺乏的营养元素，营养丰富全面，口感香甜，醇厚，适合儿童的口味；本发明专利技术克服了早餐营养单一、不均衡的缺点，丰富多样的营养元素可以预防儿童偏食挑食，增强身体抵抗力，促进身体和神经系统的良好发育；本发明专利技术的早餐饮品不论是冲泡食用，还是直接饮用，都是食用简单，携带方便。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种儿童早餐饮品，其特征在于，按重量计由以下原料组成：全脂牛奶30%~35%、鸡蛋10%~15%、大豆10%~15%、玉米10%~15%、小米10%~15%、黑米5%~10%、虾皮3%~5%、坚果5%~10%、甘蓝5%~10%、草莓3%~5%、洋葱3%~5%、柿子椒3%~5%、蛋白锌0.1%~0.3%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张启亮，
申请(专利权)人：蚌埠市老顽童食品厂，
类型：发明
国别省市：安徽;34