智能切菜机制造技术

本发明专利技术公开了一种智能切菜机，它包括砧板，设置于所述砧板下方用于支撑所述砧板的中空第一支撑部，设置于所述第一支撑部上用于人机交互的显示操作模块，设置于所述第一支撑部上端并在所述砧板上方的切菜装置，以及设置于所述中空第一支撑部内用于控制所述智能切菜机运行的处理器。本发明专利技术结构简单，操作方便，并且切割的蔬菜均匀，适合大范围推广使用。

【技术实现步骤摘要】
智能切菜机
本专利技术涉及厨房用具领域，特别涉及一种智能切菜机。
技术介绍
目前，厨房或食品加工厂切菜时通常采用人工加工方式，切制的食品粗细不一致，虽然不影响食品的使用，但是影响美观，同时，操作者使用菜刀加工会损伤手指等部位，具有危险隐患。目前，切菜机的发展也趋向多功能化，例如公告号为CN102950614B（2014-09-03）公开的一种既可以手摇切菜又可以电动切菜的切菜机，它包括机架、主轴和刀架，机架顶部设有进料口，主轴枢装在机架上，刀架安装在主轴上，刀架上安装有刀片，机架上安装有电机，电机的输出轴安装有第一齿轮，主轴的一端安装有手摇柄，另一端安装有第二齿轮，机架上设有可带动第二齿轮滑动的切换机构；切换机构带动第二齿轮滑动时，使第二齿轮与第一齿轮在相互啮合状态和脱离啮合状态之间来回切换；当第二齿轮与第一齿轮相互啮合时，切菜机处于电动切菜模式；当第二齿轮与第一齿轮脱离啮合时，切菜机处于手摇切菜模式。虽然具有两种切菜模式，但是都需要人为的操作，而且组件繁多，不利于维修。
技术实现思路
本专利技术的目的是解决上述问题，提供一种智能切菜机，结构简单，并且具有全自动的性能。本专利技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：智能切菜机，它包括砧板，设置于所述砧板下方用于支撑所述砧板的中空第一支撑部，设置于所述第一支撑部上用于人机交互的显示操作模块，设置于所述第一支撑部上端并在所述砧板上方的切菜装置，以及设置于所述中空第一支撑部内用于控制所述智能切菜机运行的处理器;所述切菜装置包括设置于所述第一支撑部上的滑动轨道，设置于所述滑动轨道上的第二支撑部，以及设置于所述第二支撑部上的刀具;所述第二支撑部包括用于升降的升降支柱，连接所述升降支柱用于固定所述刀具的支架，设置于所述升降支柱下方的用于在所述滑动轨道上运行的滑轮，以及作用于所述升降支柱及所述刀具并使所述升降支柱及所述刀具执行运行命令的第二启动模块;所述第二启动模块包括用于接收所述处理器发送来的信息的第三信息接收模块，连接所述第三信息接收模块并对信息进行处理的数据处理模块，以及连接所述数据处理模块并对所述数据处理模块的信息作出反应的点动模块.本方案通过在机械设备上处理器，使得所述智能切菜机可以独立完成切菜工作，只需要人为的将蔬菜放置于所述砧板上，再在所述显示操作模块上输入希望剪切的长度，按下开始键，所述智能切菜机就会开始工作，整个运行过程中，不会产生对人造成损害的问题，而且即便机械故障，维修也十分简便。所述滑动轨道的设置使得所述切菜装置可以在所述滑动轨道上进行滑动，从而带动所述第二支撑部的位移,所述第二启动模块的设置是为了辅助升降支柱的升降，从而带动所述刀具进行升降，实现切菜的功能。所述第二启动模块的设置是用于接收所述处理器发送来的信息，然后对信息进行分析，再作用于所述升降支柱或所述刀具并使所述升降支柱上升或使所述刀具进行舒展以便对切菜做好准备。作为优选，所述砧板包括中心定位砧板，设置在所述中心定位砧板外围的多组中空限位砧板，设置于所述多组中空限位砧板底面的第一启动模块，以及包含所述中心定位砧板和所述多组中空限位砧板和所述启动模块的砧板框体。所述中心定位砧板的作用是定位蔬菜，所述中空限位砧板的作用是固定蔬菜，防止有些不规整的菜在所述砧板上滚动，而所述第一启动模块的设置是辅助所述中空限位砧板对蔬菜进行限位。作为优选，所述多组中空限位砧板的高度与所述中心定位砧板高度相同，形成切菜面。作为优选，所述刀具包括多组刀片，所述相邻刀片之间具有重叠面。所述相邻刀片之间设有重叠面是为了切菜时不出现间断，使得切出蔬菜均匀。作为优选，所述刀片为卷刀，所述刀片选择卷刀是为了方便收合。作为优选，所述第一启动模块包括第一信息接收模块，连接所述第一信息接收模块并对信息作出反应的运动模块，以及感知所述中空限位砧板位移并将所述中空限位砧板位移信息传送至所述处理器的第一信息发送模块。所述第一启动模块的设置一方面是使所述中空限位砧板上升对蔬菜进行限位，另一方面是为了传送已上升的所述中空限位砧板的数据至处理器，使得处理器根据信息对所述刀片进行配套设置，来完成切菜指令。作为优选，所述处理器包括用于接收所述显示操作模块发送的信息和所述第一启动模块发来的信息的第二信息接收模块，连接所述第二信息接收模块用于处理所述第二信息接收模块接收的信息的数据处理模块，以及连接于所述数据处理模块用于发送信息至所述第一启动模块和第二启动模块的第二信息发送模块，所述处理器实为一个中转站，用于接收分析信号，并对接收的信号作出反馈，使得信号有来源有处理。综上所述，本专利技术具有以下有益效果：1.本专利技术提供的智能切菜机，结构简单，方便操作，而且避免了平常生活中因为切菜而损伤手指的问题。2.本专利技术提供的智能切菜机，通过机械与芯片的组合，可以实现自动化，并且切割的蔬菜长度相同，可在烹饪时增加蔬菜的美观度。附图说明图1是本专利技术的剖视图；图中2-显示操作模块，3-切菜装置，4-处理器，5-第一支撑部，11-中心定位砧板，12-中空限位砧板，13-第一启动模块，14-砧板框体，31-滑动轨道，32-第二支撑部，33-刀具，34-滑轮，321-升降支柱，322-支架，323-第二启动模块，331-刀片。具体实施方式以下结合附图对本专利技术作进一步详细说明。本具体实施例仅仅是对本专利技术的解释，其并不是对本专利技术的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本专利技术的权利要求范围内都受到专利法的保护。如图1所示，智能切菜机，它包括砧板，设置于砧板下方用于支撑砧板的中空第一支撑部5，设置于第一支撑部5上用于人机交互的显示操作模块2，设置于第一支撑部5上端并在砧板上方的切菜装置3，以及设置于中空第一支撑部5内用于控制智能切菜机运行的处理器4;切菜装置3包括设置于第一支撑部5上的滑动轨道31，设置于滑动轨道31上的第二支撑部32，以及设置于第二支撑部32上的刀具33;第二支撑部32包括用于升降的升降支柱321，连接升降支柱321用于固定刀具33的支架322，设置于升降支柱321下方的用于在滑动轨道31上运行的滑轮34，以及作用于升降支柱321及刀具33并使升降支柱321及刀具33执行运行命令的第二启动模块323;第二启动模块323包括用于接收处理器4发送来的信息的第三信息接收模块，连接第三信息接收模块并对信息进行处理的数据处理模块，以及连接数据处理模块并对数据处理模块的信息作出反应的点动模块。本方案通过在机械设备上处理器4，使得智能切菜机可以独立完成切菜工作，只需要人为的将蔬菜放置于砧板上，再在显示操作模块2上输入希望剪切的长度，按下开始键，智能切菜机就会开始工作，整个运行过程中，不会产生对人造成损害的问题，而且即便机械故障，维修也十分简便。滑动轨道31的设置使得切菜装置3可以在滑动轨道31上进行滑动，从而带动第二支撑部32的位移。第二启动模块323的设置是为了辅助升降支柱321的升降，从而带动刀具33进行升降，实现切菜的功能。第二启动模块323的设置是用于接收处理器4发送来的信息，然后对信息进行分析，再作用于升降支柱321或刀具33并使升降支柱321上升或使刀具33进行舒展以便对切菜做好准备。砧板包括中心定位砧板本文档来自技高网...

【技术保护点】
智能切菜机，其特征在于：它包括砧板，设置于所述砧板下方用于支撑所述砧板的中空第一支撑部（5），设置于所述第一支撑部（5）上用于人机交互的显示操作模块（2），设置于所述第一支撑部（5）上端并在所述砧板上方的切菜装置（3），以及设置于所述中空第一支撑部（5）内用于控制所述智能切菜机运行的处理器（4）。

【技术特征摘要】
1.智能切菜机，其特征在于：它包括砧板，设置于所述砧板下方用于支撑所述砧板的中空第一支撑部（5），设置于所述第一支撑部（5）上用于人机交互的显示操作模块（2），设置于所述第一支撑部（5）上端并在所述砧板上方的切菜装置（3），以及设置于所述第一支撑部（5）内用于控制所述智能切菜机运行的处理器（4）；所述切菜装置（3）包括设置于所述第一支撑部（5）上的滑动轨道（31），设置于所述滑动轨道（31）上的第二支撑部（32），以及设置于所述第二支撑部（32）上的刀具（33）；所述第二支撑部（32）包括用于升降的升降支柱（321），连接所述升降支柱（321）用于固定所述刀具（33）的支架（322），设置于所述升降支柱（321）下方的用于在所述滑动轨道（31）上运行的滑轮（34），以及作用于所述升降支柱（321）及所述刀具（33）并使所述升降支柱（321）及所述刀具（33）执行运行命令的第二启动模块（323）；所述第二启动模块（323）包括用于接收所述处理器（4）发送来的信息的第三信息接收模块，连接所述第三信息接收模块并对信息进行处理的数据处理模块，以及连接所述数据处理模块并对所述数据处理模块的信息做出反应的点动模块；所述砧板包括中心定位砧板（11），设置在所述中心定位砧板（11）外围的多组中空限位砧板（12）...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈云锋，崔龙，
申请(专利权)人：湖州高鼎智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：浙江;33