【技术实现步骤摘要】
一种圆馒头成型机的面胚供给装置
本专利技术属于食品机械领域,特别涉及一种圆馒头成型机的面胚供给装置。
技术介绍
馒头是中国食品体系中的一种主要食品之一,特别是在中国的北方地区,馒头仍然是人们经常食用的一种常见食品,根据地域和风俗习惯不同,根据形状,馒头一般分为方馒头,圆馒头,花样馒头等,其制作过程,一般是将面粉和好面,进行发酵,然后将发酵好的面分成需要大小的面团,再将面团成型,放到笼屉内进行蒸制,就形成了可以食用的馒头;传统饮食中都是采用人工成型,或者模具制作花样馒头,随着生活节奏的加快,和馒头需求量的增大,开始采用机械的方法将面团成型,就圆馒头而言,目前采用的大多是将发酵好的面团,切成条状,然后再将其切断成小段,将小段的面团在输送带上一边输送一边让其翻滚,形成圆馒头,这种方法存在的问题是,面团的大小不能精确控制,成型后的圆馒头不规则且形状不确定,外观不美观,给后续的馒头制作造成不便,不利于圆馒头的自动化生产,本申请人在先提出了“一种圆馒头机”,申请号为2015103153677的专利申请,克服了现有圆馒头制作过程中存在的上述缺陷;申请人针对在先申请发现,原有的“一种圆馒头机”是间歇工作,其工作精度和工作流程都能够保证,但是由于是间歇工作,由于机械设备运转的惯性,限制了圆馒头机的工作效率的提高,本申请人申请了一种圆馒头成型机,本专利技术是一种圆馒头机的一个功能部件。
技术实现思路
为了实现一种圆馒头机的面胚供给,本专利技术提出一种圆馒头成型机的面胚供给装置,其特征在于:包括支架,动力装置,切刀组控制装置,切刀组,随动送料装置;所述的支架安装在圆馒头机的机架的工 ...
【技术保护点】
一种圆馒头成型机的面胚供给装置,其特征在于:包括支架,动力装置,切刀组控制装置,切刀组,随动送料装置;所述的支架安装在圆馒头机的机架的工作台面上;所述的动力装置安装在支架上;所述的切刀组控制装置安装在支架上与切刀组连接;所述的切刀组安装在支架上;所述的随动送料装置安装在切刀组的下方,能够随面胚周转装置同步运动一端距离。
【技术特征摘要】
1.一种圆馒头成型机的面胚供给装置,其特征在于:包括支架,动力装置,切刀组控制装置,切刀组,随动送料装置;所述的支架安装在圆馒头机的机架的工作台面上;所述的动力装置安装在支架上;所述的切刀组控制装置安装在支架上与切刀组连接;所述的切刀组安装在支架上;所述的随动送料装置安装在切刀组的下方,能够随面胚周转装置同步运动一段距离;所述的随动送料装置包括伺服电机、伺服电机带动的传动系统、...
【专利技术属性】
技术研发人员:张军锋,王晓杰,
申请(专利权)人:河南万杰智能科技股份有限公司,
类型:发明
国别省市:河南;41
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