【技术实现步骤摘要】
一种螺旋藻饮品及其制备方法本专利技术涉及保健饮品,特别是一种螺旋藻饮品及其制备方法。随着国民经济的发展,人民生活水平的不断提高,人们对日常饮品的要求越来越高,那些口味单一、营养成份低的产品将逐渐的被人们所淘汰。本专利技术的目的是提供一种营养丰富、香甜可口、有益健康的螺旋藻饮品。本专利技术的另一个目的是提供一种上述螺旋藻饮品的制备方法。本专利技术的螺旋藻饮品的原料包括水果和/或蔬菜汁、螺旋藻干粉、新鲜香蕉,所述各成份的重量份数配比为:水果和/或蔬菜汁 1000份螺旋藻干粉 0.5-15份新鲜香蕉 50-300份其中,所述水果和/或蔬菜汁可为天然水果纯汁或蔬菜纯汁,也可为水果和/或蔬菜纯汁加水经充分混合搅拌而制成,水的加入量为0-70%。其中,天然水果汁或蔬菜汁可以是由一种或多种水果和/或蔬菜制成;水果汁或蔬菜汁可以采用鲜榨、浓缩汁还原、水果干粉或蔬菜干粉加水调制;所用水可为普通自来水、天然水或矿泉水。所述螺旋藻干粉还可以用相当于0.5-15份的液体螺旋藻替代;所述新鲜剥皮香蕉还可以用20-200份的香蕉干粉替代。本专利技术的螺旋藻饮品的制备方法包括在水果和/或蔬菜汁中加入螺旋藻干粉或液体螺旋藻以及新鲜剥皮香蕉或香蕉干粉,将添加了螺旋藻和香蕉的混合物进行充分的粉碎和搅拌,再经过均质、过滤即可。本专利技术的螺旋藻饮品的制备方法还可以包括将过滤后的成品进行灭菌、灌装。上述整个过程均在常温常压下进行,且所述均质和灭菌过程均为食品工业常规手段。本专利技术的螺旋藻饮品所用天然水果或蔬菜只含有丰富的维生素成份,而螺旋藻做为一种 ...
【技术保护点】
一种螺旋藻饮品,其特征是原料包括水果和/或蔬菜汁、螺旋藻干粉、新鲜香蕉,所述各成份的重量份数配比为:水果和/或蔬菜汁 1000份螺旋藻干粉 0.5-15份新鲜香蕉 50-300份。
【技术特征摘要】
1、一种螺旋藻饮品,其特征是原料包括水果和/或蔬菜汁、螺旋藻干粉、新鲜香蕉,所述各成份的重量份数配比为:水果和/或蔬菜汁 1000份螺旋藻干粉 0.5-15份新鲜香蕉 50-300份2、如权利要求1所述的螺旋藻饮品,其特征是所述螺旋藻干粉用相当于0.5-15份的液体螺旋藻替代。3、如权利要求1所述的螺旋藻饮品,其特征是所述新鲜剥皮香蕉用20-200份的香蕉干粉替代。4、如权利要求1所述的螺旋藻饮品,其特征是所述水果和/或蔬菜汁为天然水果纯汁或蔬菜纯汁。5、如权利要求1所述的螺旋藻饮品,其特征是所述水果和/或蔬菜汁为水果和/或蔬菜纯汁加水经充分混合搅拌而制...
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