【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及功能食品
，具体涉及。
技术介绍
随着全球经济一体化的快速发展，高血压、高血脂、高血糖人群逐渐增多，由“三高”延伸的动脉粥样硬化，冠心病、肥胖病、系列心血管疾病、系列癌症、便秘、骨质疏松症等中老年易患疾病，日趋频繁。得病后或预防治疗，需要较大的治疗成本。对于独生子女时代的中老年人，无人照顾，社会服务体系尚未健全，治疗中老年疾病更是难题。如果人们常食用一种集降脂降糖降压抗老化防癌功能为一体的休闲食品，做到对中老年人常见病以防为主，具有重大的社会现实意义。目前，我国60岁以上人口 2.43亿，并且每年递增500万以上的人口。随着经济发展，人们对幸福指数的追求，提高老年人的免疫力、有效地提高老年人抵抗疾病的能力、延缓衰老、健康长寿的饮食消费市场潜力是非常巨大的。鉴于此，提出本申请。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种配制简单，成本低，味道好的营养鳝鱼骨饼干及其制备方法。本专利技术所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:—种营养鳝鱼骨饼干，由以下重量份数的组分制成:超微鳝鱼骨20份、青稞面45份、黄瓜籽粉2份、芹菜籽粉2...
【技术保护点】
一种营养鳝鱼骨饼干，其特征在于，由以下重量份数的组分制成：超微鳝鱼骨20份、青稞面45份、黄瓜籽粉2份、芹菜籽粉2份、枸杞籽粉2份、葡萄籽粉2份、冬瓜籽粉2份、绿茶籽粉5份、山药多糖0.2份、调味盐0.5份、姜黄素0.2份、矫味剂2份；制备方法如下：1)选料称重：按照批量生产能力，分别对超微鳝鱼骨、青稞面、黄瓜籽粉、芹菜籽粉、枸杞籽粉、葡萄籽粉、冬瓜籽粉、绿茶籽粉、山药多糖、调味盐、姜黄素和矫味剂称重；2)按照膨化环境条件：温度40℃‑60℃，压力1.5‑4.0Mpa，转速50‑80转/分，时间30‑60分钟，对青稞面、黄瓜籽粉、芹菜籽粉、枸杞籽粉、葡萄籽粉、冬瓜籽粉和绿茶...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：丁王广，丁远军，
申请(专利权)人：安徽徽普生物科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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