【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烹饪器具
,更具体地是涉及一种自动分离米汤的电饭锅。
技术介绍
在绝大部分中国人的饮食习惯中,米饭是绝对的主食。因此电饭锅已经成为人们日常生活中不可缺少的一种厨卫电器。电饭锅煮饭时加入水量很难掌握,水加多了,米饭稀软粘稠,毫无韧劲,食之无味,水加少了,米饭干硬难嚼,无法下咽,严重影响食欲。另外,对于糖尿病患者,一天所需的总热量是严格受限制的,每餐米饭不能超出一定的量,而且不能喝粥,粥会使血糖升高。传统电饭锅的工作方式和结构决定了烹饪过程中无法将米汤分离出,也无法实现半熟米的蒸制。为此专利号为CN201510078523.2,名称为粒米饭和米汤全自动分离电饭锅的中国专利公开了一种在烹饪过程中将米饭和米汤进行分离的电饭锅。这种电饭锅在米烹饪至半熟时可以将米汤分离出来,然后将半熟米蒸熟。这种方式烹饪出的米饭软硬适中,具有一定嚼劲,口感好,同时米汤带走部分淀粉,使米饭里的淀粉含量减少,尤其适合糖尿病患者食用。但是这种电饭锅的储水容器位于烹饪锅的上方,而电饭锅上方还需要有锅盖,不论是另外设置锅盖,还是直接将储水容器作为锅盖,都会增大电饭锅的占用空间 ...
【技术保护点】
一种自动分离米汤的电饭锅,包括主体,主体内设有锅胆,在锅胆下方设有加热装置,锅胆中设有带漏孔的烹饪篮,锅胆上方设有注水口,锅胆的底部设有带阀门的排液通道,其特征在于,所述的主体内位于锅胆下方或者侧方设有水箱,主体内还设有用于从水箱中抽水的水泵,水泵的出口通过连接管与注水口密封连通。
【技术特征摘要】
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