一种阿胶及其制备方法技术

本发明专利技术涉及药品及其制备领域，具体涉及一种阿胶及其制备方法。所述的阿胶制备原料包括如下质量份数的组份：阿胶35-45份、红酒15-20份、淮山干片10-15份、山楂6-10份、红参6-10份、鸡内金4-6份、猴头菇4-6份、陈皮4-6份、枳实4-6份、广木香4-6份、姜黄2-4份、海藻酸钠0.2-0.5份、碳酸氢钠0.3-0.5份、枣花蜜3-5份。本发明专利技术制备的是一种食用简单、易消化、好吸收的阿胶制品。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及药品制备领域，具体涉及一种食用简单、容易消化吸收的阿胶及其制备方法。
技术介绍
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以多种微量元素，多种氨基酸等,这些都是人体营养重要物质,其滋补药用价值已是妇孺皆知，而且，成年男士长期服用也可有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛，同时，阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强的抗疲劳作用。但是，传统的阿胶也并非是适合所有人群服用，对于脾胃功能不好、易呕吐泄泻，腹胀便溏者，中医往往建议不宜服用阿胶进行滋补，而如今都市生活节奏忙碌，饮食、应酬、工作等诸多不规律的因素导致了很多人的肠胃处于亚健康状态，这类群体对于服用传统阿胶营养吸收效果较差，而且容易引起肠胃不适，因此开发一种食用简单、容易消化吸收的阿胶制品市场潜力巨大。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种食用简单、容易消化吸收的阿胶及其制备方法。本专利技术所要解决的技术问题通过以下技术方案予以实现：一种阿胶，所述的阿胶制备原料包括如下质量份数的组份：阿胶35-45份、红酒15-20份、淮山干片10-15份、山楂6-10份、红参6-10份、鸡内金4-6份、猴头菇4-6份、陈皮4-6份、枳实4-6份、广木香4-6份、姜黄2-4份、海藻酸钠0.2-0.5份、碳酸氢钠0.3-0.5份、枣花蜜3-5份。优选的，所述的阿胶制备原料包括如下质量份数的组份：阿胶40份、红酒18份、淮山干片12份、山楂8份、红参8份、鸡内金5份、猴头菇5份、陈皮5份、枳实5份、广木香5份、姜黄3份、海藻酸钠0.4份、碳酸氢钠0.4份、枣花蜜4份。进一步的，所述的姜黄为制姜黄：将姜黄使用黄酒浸泡3-5小时，然后置于瓦罐中小火烤至姜黄含水率低于12%。更进一步的，所述鸡内金经过醋炒，其具体操作方法为将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜色加深，喷淋老陈醋，待醋被完全吸进鸡内金后，出锅晾凉备用，老陈醋与鸡内金按照质量比1:10炒制。如上所述的一阿胶的制备方法，具体包括如下步骤：步骤一：将阿胶、淮山干片、山楂、红参、醋炒鸡内金、猴头菇、陈皮、枳实、广木香、制姜黄按比例添入磨粉机中磨制成粒径小于150目的混合粉末；步骤二：将粉末状的海藻酸钠、碳酸氢钠添入混合粉末中并搅拌均匀；步骤三：将红酒添入步骤二获得的粉末中，不断搅拌1-2分钟；步骤四：将枣花蜜加入步骤三获得的糊状物中，然后缓慢添入纯净水，揉搓至压实成团，坠地不散即止；步骤五：将步骤四获得的粉团放置于恒温箱中2-4小时，恒温箱内温度为30-33℃；步骤六：将从恒温箱中拿出的粉团切块，然后置于烤箱中烘焙，烘焙开始将温度调至75℃10-15分钟，然后调至155℃3分钟，打开烤箱冷却至室温；步骤七：将烘焙好的阿胶切块、封袋包装。下面对本专利技术所采用的主要原料的性能进行简要分析：阿胶：补血液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强筋健骨，流利关节，抗御风湿的伤害，现代药理研究，阿胶中含有的多种有效成分可以缓解学习、工作紧张情绪，使大脑和全身得到充分休息，有利于提高体质，强身壮神，精力旺盛；阿胶中含有小子活性肽，能增强机体记忆力和提高识别能力，有较强抗疲劳作用。淮山干片：山药，味甘，性平；归肺、脾、肾经、补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；消渴；遗精；带下；肾虚尿频；外用治痈肿；瘰疬等，能够起到很好的健脾益胃助消化的疗效。山楂：消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，癥瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。红参：红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。这些作用红参与白参没有严格的区别，但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者，红参具有火大、劲足、功效强之特点，是阴盛阳虚者的首选补品，医药上治疗虚脱或强补多用红参。鸡内金：食健胃助消化，涩精止遗。可以促进胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃运动功能明显增强，胃排空加快。适宜消化不良、面色萎黄、不思纳谷、小儿疳积、形体消瘦、腹大腹胀、脾胃虚弱、食积胀满、肠结核、骨结核等病症患者食用。在实践中发现经过醋炒的鸡内金，效果相较之更好。猴头菇：性平、味甘。利五脏，助消化；具有健胃，补虚，抗癌，益肾精之功效；主治食少便溏、胃及十二指肠溃疡、浅表性胃炎、神经衰弱、食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等病症。并对治疗肠癌有辅助作用。年老体弱者食用猴头菇，有滋补强身的作用。陈皮：理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。枳实：苦；辛；寒。归脾；胃；肝；心经。功效主治积滞内停；痞满胀痛；大便秘结；泻痢后重；结胸；胃下垂；子宫脱垂；脱肛。广木香：木香味辛，性温。辛散温通，能驱散腹中寒气，行胃肠中的滞气，可治中焦气滞的脘腹胀痛、食欲不振和痢疾的里急后重等症。因善于调气，能治胸腹一切寒凝气滞作痛，并治肝胆气滞的黄疸、胁痛及疝气痛。有行肝气、理肺气的功效。姜黄：味辛苦，大寒，无毒，破血，行气，通经，止痛。治心腹痞满胀痛，臂痛，症瘕，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿。枣花蜜：性温，具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，调剂血压血糖，调节神经、改善睡眠，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效。本专利技术具有如下有益效果：1.本专利技术中，姜黄经过黄酒的烤制，使得原本大寒的姜黄药性变得温和，而且姜黄能够具有很好的行气活血的功效，搭配阿胶的补血功效，能够促使血液运行通畅，加快新陈代谢。2.本专利技术中添入山楂、枳实，其含有丰富的脂肪酶和有机酸类，配合阿胶使用，能够有效的分解阿胶中的脂质以及一些大分子的蛋白，使得阿胶有益成分的吸收效率提高，尤其是减轻了对脾胃虚弱者的消化压力。3.本专利技术添入红酒和碳酸氢钠配合，因为红酒中含有丰富的酒石酸，两者相互作用，在恒温箱中充分反应，使得阿胶松软易食，口感丰富。4.本专利技术中添入适量的海藻酸钠，海藻酸钠能够有效的与阿胶膏体结合，在烘培过程中，能够有效的防止阿胶因为温度过高而融化变形。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术进行详细的说明。实施例：一种阿胶，所述的阿胶制备原料包括如下质量份数的组份：阿胶40份、红酒18份、淮山干片12份、山楂8份、红参8份、鸡内金5份、猴头菇5份、陈皮5份、枳实5份、广木香5份、姜黄3份、海藻酸钠0.4份、碳酸氢钠0.4份、枣花蜜4份。其中：所述的姜黄为制姜黄：将姜黄使用黄酒浸泡4小时，然后置于瓦罐中小火烤至姜黄含水率10%左右；所述鸡内金经过醋炒，其具体操作方法为将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种阿胶，其特征在于所述的阿胶制备原料包括如下质量份数的组份：阿胶35‑45份、红酒15‑20份、淮山干片10‑15份、山楂6‑10份、红参6‑10份、鸡内金4‑6份、猴头菇4‑6份、陈皮4‑6份、枳实4‑6份、广木香4‑6份、姜黄2‑4份、海藻酸钠0.2‑0.5份、碳酸氢钠0.3‑0.5份、枣花蜜3‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种阿胶，其特征在于所述的阿胶制备原料包括如下质量份数的组份：阿胶35-45份、红酒15-20份、淮山干片10-15份、山楂6-10份、红参6-10份、鸡内金4-6份、猴头菇4-6份、陈皮4-6份、枳实4-6份、广木香4-6份、姜黄2-4份、海藻酸钠0.2-0.5份、碳酸氢钠0.3-0.5份、枣花蜜3-5份。
2.根据权利要求1所述的一种阿胶，其特征在于所述的阿胶制备原料包括如下质量份数的组份：阿胶40份、红酒18份、淮山干片12份、山楂8份、红参8份、鸡内金5份、猴头菇5份、陈皮5份、枳实5份、广木香5份、姜黄3份、海藻酸钠0.4份、碳酸氢钠0.4份、枣花蜜4份。
3.根据权利要求2所述的一种阿胶，其特征在于所述的姜黄为制姜黄：将姜黄使用黄酒浸泡3-5小时，然后置于瓦罐中小火烤至姜黄含水率低于12%。
4.根据权利要求3所述的一种阿胶，其特征在于所述鸡内金经过醋炒，其具体操作方法为将净制过的鸡内金用文火炒至表面颜...

【专利技术属性】
技术研发人员：李易春，
申请(专利权)人：广东伊茗药业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44