【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种包装食品的袋子，特别是涉及一种包装面包及类似的焙烤产品的、至少开有一个窗口的袋子。食品包装的主要目的是保护食品，使其不至变干、失去香味或受到外部有害物质的侵害。包装袋还必须是对健康无害的。要确保面包等焙烤产品的质量和新鲜度，首先要确保该产品没有变干，其次要确保面包等产品的皮保持松脆。面包店通常是用纸、纸袋、塑料袋或复合材料袋来包装面包及类似的焙烤产品。到目前为止，使用常规的纸制包装材料还不能使面包保持两天以上的新鲜。若用纸包装，面包的切边至多两天之后就变干变硬；若用塑料包装，虽然可以保持水分，但面包皮吸收了水分后就会变软变韧；塑料包装的另一个缺陷是会破坏面包这一类产品的外表美观。包装面包等焙烤产品的另一个要求是方便处理，这对面包店来说更是如此。包装焙烤产品必须要快速简便，才能尽可能高效地服务客户。包装焙烤产品特别是面包时，还可能有另一个要求，即要在面包从烤炉取出后还是热的时候就把面包包装起来。使用常规的包装材料特别是塑料时，就不能这样做，因为若包装时食品是热的，食品就会很快发霉。DE 197 120 52 C2公开了一种处理方便而且能使食品...
【技术保护点】
一种包装食品特别是面包、面包卷和点心的袋子，所述袋子由复合材料制成，所述复合材料至少包括由含有纤维素的材料构成的第一层和由塑料构成的第二层，所述第一层的比重在１５－５０ｇ／ｍ↑［２］之间，优选在１５－４０ｇ／ｍ↑［２］之间，所述第二层的厚度在６－２０μｍ之间；所述复合材料上打有孔，使得所述复合材料上的打孔表面与总表面的面积比在１／５０至１／２５０之间；所述的由含纤维素的材料构成的第一层至少具有一个区域（２，３）的断口，以便形成窗口。
【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：弗兰克巴雷斯，于尔根施瓦尔德，
申请(专利权)人：BMS纸制品有限公司，
类型：发明
国别省市：DE[德国]
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