【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品领域，具体是一种养生坚果饼干。
技术介绍
饼干是老少皆宜的一种食品，其加入多种添加剂，营养丰富，深受人们的喜爱。随着人们对健康的重视，人们对饼干的要求也越来越高，希望其在具有营养的同时，也能有利于人们的健康。
技术实现思路
为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案:一种养生坚果饼干，包括饼干本体，所述饼干本体为双层结构，其间夹有坚果层；所述饼干本体由面粉、饴糖、鸡蛋汁、葛根粉和天花粉渣经过配料、面团调制、成型、烘烤制成。所述坚果层与饼干本体之间通过蜂蜜粘结。所述坚果层的材料至少为板栗、核桃、松仁、花生、榛子、瓜子、开心果的其中之一。与现有技术相比，本专利技术的有益效果是:将坚果夹设到饼干本体中，增加口感，提升营养，满足人们对食品的多元化需求。在饼干中添加葛根粉和天花粉渣，葛根粉具有明显的降低血糖的作用，其所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，对于高血糖、高血脂人群的身体健康非常有益；天花粉为清热泻火类药物，具有清热泻火、生津止渴、排脓消肿等功效。【具体实施方式】下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。一种养生坚果饼干，包括饼干本体，所述饼干本体为双层结构，其间夹有坚果层；所述饼干本体由面粉、饴糖、鸡蛋汁、葛根粉和天花粉渣经过配料、面团调制、成型、烘烤制成。所述坚果层与饼干本体之间通过蜂蜜粘结。所述...
【技术保护点】
一种养生坚果饼干，包括饼干本体，其特征在于，所述饼干本体为双层结构，其间夹有坚果层；所述饼干本体由面粉、饴糖、鸡蛋汁、葛根粉和天花粉渣经过配料、面团调制、成型、烘烤制成。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：彭卉，
申请(专利权)人：合肥维巧食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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