本发明专利技术公开了一种保健口香糖，由以下原料组成：芦苇叶10%~15%、石斛6%~9%、余甘子6%~9%、椒目6%~9%、菊花4%~7%、胶基20%~30%、山梨糖醇30%~40%、甘露糖醇4%~8%、水6%~12%。本发明专利技术提供的一种保健口香糖，利用超声法提取中药的有效成分，提取率明显提高，且时间大大短，明显提高了工作效率，节约了成本；其中添加粗纤维、石斛、余甘子、葶苈子和菊花，在冷却后加入菊花粉，保持了菊花的香味和营养，口感香甜，能够长时间保持口气清新、抑菌抗菌、保护牙龈，提供人体所需的丰富营养物质；长期咀嚼保健口香糖，不仅能使牙齿健康，身体强健。
【技术实现步骤摘要】
本专利技术主要涉及一种口香糖，尤其涉及一种保健口香糖。
技术介绍
口香糖越来越受人们喜爱，但现在市面上的口香糖在咀嚼时只能去除口腔中极少 部分残留物和短暂的清新口气，因在咀嚼时它无法对牙齿及舌头表面产生摩擦作用，相反， 还会使残留物存在更牢固，无法从根本上保持口气清新，及对机体起到保健作用。 用糖醇制取的甜味食品称无糖食品，糖醇因不被口腔中微生物利用，又不使口腔 PH降低，反而会上升，所以不腐蚀牙齿，是防龋齿的好材料。糖醇对人体血糖值上升无影响， 且能为糖尿病人提供一定热量，所以可作为糖尿病人提供热量的营养性甜味剂。糖醇现在 已成为国际食品和卫生组织批准的无须限量使用的安全性食品之一。
技术实现思路
为了弥补已有技术的缺陷，本专利技术的目的是提供一种保健口香糖。 一种保健口香糖，由以下重量份原料组成：芦苇叶10%~15%、石斛6%~9%、余甘子 6%~9%、葶苈子6%~9%、菊花4%~7%、胶基20%~30%、山梨糖醇30%~40%、甘露糖醇4%~8%、水 6%~12%〇 -种保健口香糖，其具体步骤为： (1) 将胶基置于65°C ~70°C水浴，软化3~4小时； (2) 将芦苇叶洗净，进行蒸煮，去除纤维间的叶肉，将得到的纤维进行干燥后粉碎，得 0· 8~lmm的短纤维； (3) 将石斛、余甘子和葶苈子洗净，打碎，加入10~15倍量的水，20Hz超声提取30~40分 钟，得中药提取物； (4) 将菊花和中药提取液在真空冷冻干燥机内冻干，研磨，得到菊花粉和中药提取物； (5) 将山梨糖醇、甘露糖醇和水在蒸煮锅内混合，不断搅拌，中火熬煮20~30分钟，得混 合糖浆； (6) 将混合糖浆、粗纤维和中药提取物及胶基在60°C ~70°C充分混合； (7) 待混合原料冷却至30°C ~40°C时，加入菊花粉，将混合原料投入切面机中进行挤 压，使原料组织紧密，表面光滑； (8) 将成型后的口香糖进行老化5~7小时，老化所处环境温度为18°C ~20°C，湿度为 30%~40°/〇 ； (9) 称重，包装。 粗纤维，需要牙齿反复地咀嚼，在咀嚼的过程中可以清洁食物残渣及细菌、按摩牙 龈、锻炼口腔肌肉、促进血液循环、增加唾液的分泌量、平衡口腔内的酸碱值。 石斛，石斛、味甘、气平、无毒，滋养阴津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、强筋降 月旨、降低血糖、抑制肿瘤、滋养肌肤、抗衰老、治疗眼科疾病。 余甘子，味甘、平、微寒、无毒，富含黄酮类化合物、维生素、矿物质元素、亚麻酸、亚 油酸、油酸、硬脂酸、棕榈酸和肉豆蔻酸，主治血热血瘀、消化不良、腹胀、咳嗽、喉痛、口干、 维生素 C缺乏症、抗炎、抗氧化、抗衰老、养发、保肝。 葶苈子，辛、苦、寒，归肺、心、肝、胃、膀胱经，泻肺平喘、利水消肿、强心作用。 菊花，味甘苦、性微寒，可清肝明目、治风热感冒、降血压、抗癌。 本专利技术的优点是：本专利技术提供的一种保健口香糖，利用超声法提取中药的有效成 分，提取率明显提高，且时间大大缩短，明显提高了工作效率，节约了成本；其中添加粗纤 维、石斛、余甘子、葶苈子和菊花，在冷却后加入菊花粉，保持了菊花的香味和营养，口感香 甜，经过药物的配合，能够长时间保持口气清新、抑菌抗菌、保护牙龈，提供人体所需的丰富 营养物质；长期咀嚼保健口香糖，不仅能使牙齿健康，身体强健。【具体实施方式】 下面用具体实施例说明本专利技术。 实施例1 一种保健口香糖，由以下重量份原料组成：芦苇叶13%、石斛6%、余甘子6%、葶苈子6%、 菊花4%、胶基23%、山梨糖醇31%、甘露糖醇4%、水6%。 一种保健口香糖，包括以下步骤： (1) 将胶基置于65°c水浴，软化3小时； (2) 将芦苇叶洗净，进行蒸煮，去除纤维间的叶肉，将得到的纤维进行干燥后粉碎，得 0. 8mm的短纤维； (3) 将石斛、余甘子和葶苈子洗净，打碎，加入10倍量的水，在频率为20Hz的条件下，超 声提取提取时间为30分钟，得中药提取物； (4) 将菊花和中药提取液在真空冷冻干燥机内冻干，研磨，得到菊花粉和中药提取物； (5) 将山梨糖醇、甘露糖醇和水在蒸煮锅内混合，不断搅拌，中火熬煮20分钟，得混合 糖浆； (6) 将混合糖浆、粗纤维和中药提取物及胶基在60°C ~70°C充分混合； (7) 待混合原料冷却至30°C ~40°C时，加入菊花粉，将混合原料投入切面机中进行挤 压，使原料组织紧密，表面光滑； (8) 将成型后的口香糖进行老化5小时，老化所处环境温度为18°C~20°C，湿度为 30%~40°/〇 ； (9) 称重，包装。 实施例2 一种保健口香糖，由以下重量份原料组成：芦苇叶10%、石斛6%、余甘子6%、葶苈子6%、 菊花5%、胶基23%、山梨糖醇32%、甘露糖醇6%、水6%。 -种健齿口香糖，包括以下步骤： (1) 将胶基置于67°C水浴，软化3. 5小时； (2) 将芦苇叶洗净，进行蒸煮，去除纤维间的叶肉，将得到的纤维进行干燥后粉碎，得 0. 9mm的短纤维； (3) 将石斛、余甘子和葶苈子洗净，打碎，加入12倍量的水，在频率为20Hz的条件下，超 声提取提取时间为35分钟，得中药提取物； (4) 将菊花和中药提取液在真空冷冻干燥机内冻干，研磨，得到菊花粉和中药提取物； (5) 将山梨糖醇、甘露糖醇和水在蒸煮锅内混合，不断搅拌，中火熬煮25分钟，得混合 糖浆； (6) 将混合糖浆、粗纤维和中药提取物及胶基在60°C ~70°C充分混合； (7) 待混合原料冷却至30°C ~40°C时，加入菊花粉，将混合原料投入切面机中进行挤 压，使原料组织紧密，表面光滑； (8) 将成型后的口香糖进行老化6小时，老化所处环境温度为18°C ~20°C，湿度为 30%~40°/〇 ； (9) 称重，包装。 实施例3 一种保健口香糖，由以下重量份原料组成：芦苇叶15%、石斛6%、余甘子6%、葶苈子6%、 菊花4%、胶基21%、山梨糖醇30%、甘露糖醇5%、水7%。 一种保健口香糖，包括以下步骤： (1) 将胶基置于70°C水浴，软化4小时； (2) 将芦苇叶洗净，进行蒸煮，去除纤维间的叶肉，将得到的纤维进行干燥后粉碎，得 0· 8~lmm的短纤维； (3) 将石斛、余甘子和葶苈子洗净，打碎，加入15倍量的水，在频率为20Hz的条件下，超 声提取提取时间为40分钟，得中药提取物； (4) 将菊花和中药提取液在真空冷冻干燥机内冻干，研磨，得到菊花粉和中药提取物； (5) 将山梨糖醇、甘露糖醇和水在蒸煮锅内混合，不断搅拌，中火熬煮30分钟，得混合 糖浆； (6) 将混合糖浆、粗纤维和中药提取物及胶基在60°C ~70°C充分混合； (7) 待混合原料冷却至30°C ~40°C时，加入菊花粉，将混合原料投入切面机中进行挤 压，使原料组织紧密，表面光滑； (8) 将成型后的口香糖进行老化7小时，老化所处环境温度为18°C~20°C，湿度为 30%~40°/〇 ； (9) 称重，包装。 对比例1 一种保健口香糖，由以下重量份原料组成：芦苇叶20%、石斛7%、余甘子7%、葶苈子7%、 菊花5%、胶基23%、山梨糖醇33%、甘露糖醇5%、水6%。 制备方法同实施例1。 对比例2 一种保健口香糖，由以下重量份原料组成：芦苇叶本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种保健口香糖，其特征在于，由以下重量份原料组成：芦苇叶10%~15%、石斛6%~9%、余甘子6%~9%、葶苈子6%~9%、菊花4%~7%、胶基20%~30%、山梨糖醇30%~40%、甘露糖醇4%~8%、水6%~12%。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：王启标，
申请(专利权)人：界首市兆龙食品有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34
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