一种简单易确定辣椒最佳采收期的方法技术

一种简单易确定辣椒最佳采收期的方法，辣椒产量和品质在辣椒果实由绿转红的时期达到最佳。其特征是：在辣椒果实由绿转红的时期，辣椒最重要的品质维生素C和辣椒素的含量进入接近最大值的平稳期，辣椒的单果重达到最大的时期，因此在辣椒果实有绿转红时期，产量最高，辣椒最重要品质维生素C和辣椒素含量几乎最高的时期，此时期采摘使得辣椒经济效益最大化。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种辣椒栽培生产的方法，尤其是采收时期确定的方法。
技术介绍
在辣椒属于爺科辣椒属一年生或多年生草本植物，学名frutescensL.syn.C.annuum L.)，别名番椒、海椒等。辣椒的品质主要指果实的营养品质、风味品质和商业品质。营养品质由维生素C、可溶性糖、干物质含量决定；风味品质主要是指辣椒素类物质含量；商品品质则由单果重、果形、果肉厚等构成。在农业上产上如何确定辣椒的最佳采收时期，使得种植辣椒的效益最大化极为关键。针对目前进行农业种植的人群的特点，最佳的采收期确定需要简单容易辨识。
技术实现思路
在本专利技术的方法是提供一种最简单易行的确定辣椒最佳采收的时期，该时期是辣椒果实由绿转红的时期。在此时期，辣椒的营养品质、风味品质和商业品质是最优化的时期，营养品质指标含量接入最大值的平稳期，单果的商品品质单果重达到最大值，果形定型，果肉厚度达到最厚，此时期采收保障辣椒种植者产量最大化，同时消费者购买能保证品质最优化，达到双赢的目的。本专利技术的技术方案由以下步骤构成: ①品种选择:应该根据当地的消费习惯，选择抗病性、易座果、品质好的辣椒品种，如苏椒系本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种简单易确定辣椒最佳采收期的方法，其特征由如下步骤构成：①品种选择：应该根据当地的消费习惯，选择抗病性、易座果、品质好的辣椒品种，如苏椒系列；②播种育苗：在温室内育苗，种子在播种前用0.3%高锰酸钾液浸种30分钟进行种子消毒，冬春设施栽培，一般子啊7月下旬到8月上旬播种，9月下旬定植，苗龄50天左右，春节前后开始上市；③定植：定植前土壤处理，施用腐熟有机肥10000千克/亩，磷钾肥50千克/亩，深耕细耙，起垄栽培，宽窄行定植；④采收：采收是最关键时期，直接影响经济效益，在辣椒开花后进入座果期，果实经历膨大，颜色转浓，变色三个时期，在颜色由浓绿开始转化出现红色时采收，应该用剪刀剪断果梗采收，注...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：冯营，李卫华，胡新燕，
申请(专利权)人：江苏徐淮地区徐州农业科学研究所江苏徐州甘薯研究中心，
类型：发明
国别省市：江苏;32