一种自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架制造技术

一种自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，涉及一种烤鸭炉专用烤架，环杆（1）的两边分别设有一个和两个可调节松紧的钩杆（3），在环杆的两端分别设有轴杆（5）和连接轴（17），其中连接轴活动连接在“U”形杆（15）的一端，轴杆连接“U”形杆的另一端，在轴杆的外端设有伞齿轮（6），所述伞齿轮与连杆一端的伞齿轮连接，连杆另一端的伞齿轮连接套管（9）靠近“U”形杆一端外缘的伞齿轮，转动杆（13）的一端固定在“U”形杆的后中部，套管套在所述转动杆上；本发明专利技术利用转动杆带动“U”形杆的旋转使环杆上的鸭子左右方向和前后方向的旋转，获取了烤鸭的全方位烘烤。

【技术实现步骤摘要】
一种自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架
本专利技术涉及一种烤鸭炉专用烤架，尤其是涉及一种自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架。
技术介绍
公知的，烤鸭历史悠久，起源于中国的南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。其中最为著名的北京烤鸭则始于明朝南京，是一道具有世界声誉的汉族菜式，深受各国人民喜爱。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，深受全国各地食客的喜爱。烤鸭由于做工考究，对于火候的要求极高，所以很多小型饭店制作出的烤鸭口感、色泽较差，形成目前的全国各地均有烤鸭，但味道各不相同，由于很多饭店由于不能够熟练掌握烤鸭的烤制和火候等技巧，无法使烤鸭真正达到色泽金黄，外焦里嫩的技术要求；为了使烤鸭进行工业化的推广，利用设备加工烤鸭以成为研发人员的主攻方向，通过检索现有技术发现，中国专利封闭式组合烤鸭炉CN2185504、活动隧道式无烟多功能烤鸭炉CN204070292U分别公开了烤鸭用的炉和架体，上述两专利公开文件在使用中不能够全方位旋转“常规的挂炉烤鸭炉”，所以在鸭子的烤制过程中容易出现局部温度过低，不能够达到烤鸭全身的整体同步烤制。
技术实现思路
为了克服
技术介绍
中的不足，本专利技术公开一种自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，利用转动杆带动“U”形杆的旋转使环杆上的鸭子左右方向和前后方向的旋转，获取了烤鸭的全方位烘烤。为实现上述专利技术目的，本专利技术采用如下技术方案：一种自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，包括环杆、钩子、螺母、连杆、转动杆、套管和固定板，环杆的两边分别设有一个和两个可调节松紧的钩杆，在环杆的两端分别设有轴杆和连接轴，其中连接轴活动连接在“U”形杆的一端，轴杆连接“U”形杆的另一端，在轴杆的外端设有伞齿轮，所述伞齿轮与连杆一端的伞齿轮连接，连杆另一端的伞齿轮连接套管靠近“U”形杆一端外缘的伞齿轮，转动杆的一端固定在“U”形杆的后中部，套管套在所述转动杆上，在所述转动杆的另一端设有驱动机构，套管的另一端设有固定机构。所述的自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，所述轴杆上的伞齿轮齿合“U”形杆另一端外侧设置连杆A一端的伞齿轮，连杆A另一端的伞齿轮齿合“U”形杆后部设置的连杆B一端的伞齿轮，连杆B另一端的伞齿轮连接套管一端外缘的伞齿轮。所述的自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，所述连杆A通过至少两个限位座固定在“U”形杆的另一端外侧，所述连杆B通过至少两个限位座固定在“U”形杆的后部。所述的自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，在所述转动杆的另一端设置的驱动机构为皮带轮，所述皮带轮通过皮带连接具有减速机构的电机。所述的自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，套管的另一端设置的固定机构为固定板，也就是两根固定板的相对一端固定在套管另一端的两侧。所述的自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，在套管的另一端外缘设有套环，两根固定板的相对一端固定在套环的外部两侧。所述的自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，在环杆的两边分别设有一个和两个由凹陷形成的平杆，钩杆的后部穿在所述平杆上设置的光孔内，在钩杆的后部设有螺杆，由螺杆上的螺母形成钩杆前端钩子的松紧调节。所述的自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，连接轴穿过“U”形杆一端内外的两个螺母形成连接轴与“U”形杆的活动连接和限位。由于采用如上所述的技术方案，本专利技术具有如下有益效果：本专利技术所述的自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，通过电机带动转动杆、“U”形杆使鸭子实现左右方向的旋转烘烤，在“U”形杆时，由于不动的套管上伞齿轮会迫使连杆B旋转，同时连杆B的旋转带动连杆A旋转，由连杆A带动轴杆和环杆旋转，进一步获取鸭子的转动，本专利技术巧妙地利用转动杆带动“U”形杆的旋转使环杆的鸭子左右方向和前后方向的旋转，获取了鸭子的全方位烘烤；本专利技术通过合理的结构设置，有效地克服了现有技术无法实现对鸭子多角度烘烤的弊端，通过本专利技术的实施使得烤鸭子实现了自动化的目的。附图说明图1是本专利技术的结构示意图；图2是本专利技术的使用状态结构示意图；图中：1、环杆；2、钩子；3、钩杆；4、平杆；5、轴杆；6、伞齿轮；7、连杆A；8、连杆B；9、套管；10、套环；11、固定板；12、皮带轮；13、转动杆；14、螺母；15、“U”形杆；16、限位座；17、连接轴；18、螺杆；19、鸭子。具体实施方式通过下面的实施例可以更详细的解释本专利技术，公开本专利技术的目的旨在保护本专利技术范围内的一切变化和改进，本专利技术并不局限于下面的实施例；结合附图1所述的自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，包括环杆1、钩子2、螺母14、连杆、转动杆13、套管9和固定板11，在环杆1的两边分别设有一个和两个由凹陷形成的平杆4，钩杆3的后部穿在所述平杆4上设置的光孔内，在钩杆3的后部设有螺杆18，由螺杆18上的螺母14形成钩杆3前端钩子2的松紧调节，在环杆1的两端分别设有轴杆5和连接轴17，其中连接轴17穿过“U”形杆15一端内外的两个螺母14形成连接轴17与“U”形杆15的活动连接和限位，轴杆5连接“U”形杆15的另一端，在轴杆5的外端设有伞齿轮6，所述轴杆5上的伞齿轮6齿合“U”形杆15另一端外侧设置连杆A7一端的伞齿轮6，连杆A7另一端的伞齿轮6齿合“U”形杆后部设置的连杆B8一端的伞齿轮6，连杆B8另一端的伞齿轮6连接套管9靠近“U”形杆15一端外缘的伞齿轮6，所述连杆A7通过至少两个限位座16固定在“U”形杆15的另一端外侧，所述连杆B8通过至少两个限位座16固定在“U”形杆15的后部，转动杆13的一端固定在“U”形杆15的后中部，套管9套在所述转动杆13上，在所述转动杆13的另一端设有皮带轮12，套管9的另一端设有固定机构，所述套管9的另一端设置的固定机构为固定板11，在套管9的另一端外缘设有套环10，两根固定板11的相对一端固定在套环10的外部两侧。实施本专利技术所述的本专利技术所述的自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，，结合附图1或2，使用时利用环杆1上的三个钩杆3的钩子2分别勾住鸭子19的脖子和两条腿，然后利用钩杆3螺杆18上部螺母14调整使鸭子19的脖子和两条腿伸展；这时将鸭子19放入烤炉中，通过压板将固定板11固定在固定架上，启动电机通过皮带带动使转动杆13旋转，由电控系统控制转速和温度，形成鸭子的自动烤制，而“U”形杆15在转动杆13的带动下使鸭子形成左右方向的360度旋转烘烤，这时由于不动的套管9上设置的伞齿轮6会迫使连杆B8旋转，同时连杆B8的旋转带动连杆A7旋转，由连杆A7带动轴杆5的旋转，进一步获取环杆1的360度自转，环杆1的自转使得鸭子形成前后方向的360度旋转，上述过程中可利用人工手动或通过电控系统控制“U”形杆15的转速；由于烤炉和电控系统不属于本专利技术的保护范围，因此本专利技术未予详述。本专利技术未详述部分为现有技术。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，包括环杆（1）、钩子（2）、螺母（14）、连杆、转动杆（13）、套管（9）和固定板（11），其特征是：环杆（1）的两边分别设有一个和两个可调节松紧的钩杆（3），在环杆（1）的两端分别设有轴杆（5）和连接轴（17），其中连接轴（17）活动连接在“U”形杆（15）的一端，轴杆（5）连接“U”形杆（15）的另一端，在轴杆（5）的外端设有伞齿轮（6），所述伞齿轮（6）与连杆一端的伞齿轮（6）连接，连杆另一端的伞齿轮（6）连接套管（9）靠近“U”形杆（15）一端外缘的伞齿轮（6），转动杆（13）的一端固定在“U”形杆（15）的后中部，套管（9）套在所述转动杆（13）上，在所述转动杆（13）的另一端设有驱动机构，套管（9）的另一端设有固定机构。

【技术特征摘要】
1.一种自动化烤鸭炉用多角度旋转烤架，包括环杆(1)、钩子(2)、螺母(14)、连杆、转动杆(13)、套管(9)和固定板(11)，其特征是：环杆(1)的两边分别设有一个和两个可调节松紧的钩杆(3)，在环杆(1)的两端分别设有轴杆(5)和连接轴(17)，其中连接轴(17)活动连接在“U”形杆(15)的一端，轴杆(5)连接“U”形杆(15)的另一端，在轴杆(5)的外端设有伞齿轮(6)，所述轴杆(5)上的伞齿轮(6)齿合“U”形杆(15)另一端外侧设置连杆A(7)一端的伞齿轮(6)，连杆A(7)另一端的伞齿轮(6)齿合“U”形杆后部设置的连杆B(8)一端的伞齿轮(6)，连杆B(8)另一端的伞齿轮(6)连接套管(9)一端外缘的伞齿轮(6)，转动杆(13)的一端固定在“U”形杆(15)的后中部，套管(9)套在所述转动杆(13)上，在所述转动杆(13)的另一端设有驱动机构，套管(9)的另一端设有固定机构；进一步，连接轴(17)穿过“U”形杆(15)一端内外的两个螺母(14)形成连接轴(17)与“U”形杆(15)的活动连接和限位。2.根据权利要求1所述的自动化烤鸭炉用多角...

【专利技术属性】
技术研发人员：缪雪峰，
申请(专利权)人：缪雪峰，
类型：发明
国别省市：浙江;33