一种以豆腐黄浆水制备细菌纤维素的方法技术

一种以豆腐黄浆水制备细菌纤维素的方法，以豆腐黄浆水作为原液，采用离心机去除豆腐黄浆水杂质，净化培养液；斜面固体培养基选取葡萄糖40g，酵母浸粉10g，琼脂15g，蒸馏水1L，pH4.5，121℃灭菌15min；液体种子培养基：葡萄糖40g，酵母浸粉10g，蒸馏水1L，pH4.5，121℃灭菌15min；豆腐黄浆水培养基是在121℃灭菌15min；8%葡萄糖添加量、发酵时间7d、发酵温度为30℃、接种量6%、初始pH5.0。在此条件下，细菌纤维素的产量为1.40g/100mL，葡萄糖利用率为97.5%。本发明专利技术工艺简单、成本低廉、出品率极高，具有减少环境污染、社会和经济效益好的优点，可广泛作为豆腐黄浆水制备细菌纤维素的方法。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种以豆腐黄浆水制备细菌纤维素的方法，其特征在于：（1）纤维素培养基的优化制备：选用豆腐黄浆水作为原液，首先采用5000r/min离心10min去除豆腐黄浆水杂质，净化培养液；（2）培养基的制备：斜面固体培养基：葡萄糖40g，酵母浸粉10g，琼脂15g，蒸馏水1L，pH4.5，121℃灭菌15min；液体种子培养基：葡萄糖40g，酵母浸粉10g，蒸馏水1L，pH4.5，121℃灭菌15min；发酵培养基：豆腐黄浆水培养基，121℃灭菌15min；（3）细菌纤维素的制备：以豆腐黄浆水为发酵基质生产细菌纤维素，8%葡萄糖添加量、发酵时间7d、发酵温度为30℃、接种量6%、初始pH5.0；在此条件下，细菌纤维素的产量为1.40g/100mL，葡萄糖利用率为97.5%。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：夏秀芳，黄莉，王英男，吴磊，
申请(专利权)人：哈尔滨天拓生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23