一种环保烧烤炉制造技术

本实用新型专利技术涉及一种环保烧烤炉，包括炉体、炉体基座和炉体支腿。炉体包括炉体外壳和炉体外壳翻盖，炉腔内中部水平设有烧烤网甲，烧烤网甲上方炉体外壳内壁上设有烟囱口，烟囱口与烟囱密闭连通，烧烤网甲下方的炉腔内设有接油盘，接油盘包括沿水平面向下倾斜的接油面和设在接油面向下倾斜末端的导油面，烧烤网甲滴落的油脂流入炉体外壳内壁上的汇油槽内，汇油槽下部设有出油口，出油口与出油管连通，接油盘下方的炉腔内设有炉芯装置，炉芯装置包括明火热源和罩设在明火热源上的隔火导热板。本实用新型专利技术环保烧烤炉采用可开启封闭结构烧烤炉结构屏蔽烧烤产生的热辐射，阻止油烟不适当挥发，有效缓解了烧烤作业对环境产生的不良影响。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烧烤炉，特别涉及一种安全环保的烧烤炉，属于食品加工设备领域。
技术介绍
烧烤炉是常用的一种食品加工设备，常用来烧烤各种肉制品、蔬菜等食品，目前以炭烧烤炉为最常见。炭烧烤炉是使用木炭燃烧释放热能加工食物的设备，烧烤作业具有诸多特点，除了具有烹饪的一般特点外，还具有燃烧和挥发等独特的特征，为了改善烧烤作业的环境，业内在多个方面做出了改进，大致可以分为针对烧烤作业的操作过程和烧烤作业对环境的影响两方面。公开号是CN201734559U的专利文件公开了一种新型烧烤炉，这种烧烤炉包括炉体、烧烤架，烧烤架通过连杆机构铰接在箱体上，炉体一侧设有配合连杆机构的拉手，当烧烤炉需要换炭时，向上扳动拉手，通过四连杆结构将烧烤架从炉体上方移动至炉体一侧，从而打开炉膛，方便换炭。基于以上结构，这种烧烤炉解决了现有烧烤炉换炭不便，操作危险度高的问题，但是这种移动烧烤架的方案仍然具有一定的危险性。公开号是CN201767801U的专利文件公开了一种抽屉式烧烤炉，这种烧烤炉包括炉架、烧烤网、炭槽，炭槽两侧设有一体折弯成型的滑动侧边，滑动侧边装配在炉架轨道上，当烧烤炉需要换炭时，通过拉手将炭槽从炉架一端拉出，即可换炭。这种烧烤炉通过移动炭槽实现换炭的技术目的，既解决了现有烧烤炉换炭不便的问题，又缓解了通过移动烧烤架带来的危险性，改善了烧烤炉的实用性和安全性。以上两种烧烤炉都是针对烧烤作业操作过程的改进，却没有克服烧烤作业本身对环境影响的弊端，例如烧烤产生的热源辐射、油烟挥发等问题。
技术实现思路
本技术环保烧烤炉公开了新的方案，采用可开启封闭烧烤炉结构屏蔽烧烤产生的热辐射，阻止油烟不适当挥发，解决了现有烧烤炉作业时对环境产生不良影响的问题。本技术环保烧烤炉包括炉体、炉体基座200和炉体支腿，炉体固定在炉体基座200上，炉体支腿包括至少3条支腿310，支腿310上端与炉体基座200角端边缘部固定连接，支腿310下端与地面接触。炉体包括炉体外壳110和炉体外壳翻盖120，炉体外壳翻盖120连接端与炉体外壳110开口上部边缘铰接，炉体外壳翻盖120与炉体外壳110组成可开启的封闭炉腔，炉腔内中部水平设有烧烤网甲111，烧烤网甲111上方炉体外壳110内壁上设有烟囱口，烟囱口与炉体外壳110外部的烟囱密闭连通，烧烤网甲111下方的炉腔内设有接油盘112，接油盘112包括沿水平面向下倾斜的接油面和设在接油面向下倾斜末端的导油面，烧烤网甲111滴落的油脂沿接油面通过导油面流入设置在导油面末端下方炉体外壳110内壁上的汇油槽113内，汇油槽113下部设有出油口，出油口与炉体外壳110外部的出油管连通，汇油槽113内的油脂通过出油管流入炉体外壳110外部的储油部件内，接油盘112下方的炉腔内设有炉芯装置，炉芯装置包括明火热源和罩设在明火热源上的隔火导热板114，隔火导热板114阻止明火热源接触食物。本技术环保烧烤炉采用可开启封闭结构烧烤炉结构屏蔽烧烤产生的热辐射，阻止油烟不适当挥发，有效缓解了烧烤作业对环境产生的不良影响。【附图说明】图1是本技术环保烧烤炉结构示意图。图2是图1中环保烧烤炉分解结构示意图。图3是环保烧烤炉实施例的主视示意图。图4是图3中环保烧烤炉右视示意图。图5是烟囱内部结构实施例一示意图。图6是烟囱内部结构实施例二示意图。图1?6中，110是炉体外壳，111是烧烤网甲，112是接油盘，113是汇油槽，114是隔火导热板，115是烧烤网乙，116是推手，117是托盘，120是炉体外壳翻盖，121是翻盖把手，131是烟囱筒外壁，132是滤烟道基板，133是滤烟道壁，134是通烟孔，135是排烟孔，136是储垢腔基板，137是储垢腔壁，200是炉体基座，310是支腿，311是滚轮，312是万向轮，320是网架。【具体实施方式】以下结合附图，对本技术作进一步说明。本技术环保烧烤炉包括炉体、炉体基座200和炉体支腿，炉体固定在炉体基座200上，炉体可以采用任意形状的封闭空间，如图1所示，本方案的炉体优选了圆柱形或椭圆柱形，炉体基座是用来稳固炉体的底座，图1示出了本方案的炉体基座采用了从炉体下部外壁向下延伸形成的方体结构。支腿包括至少3条支腿310，支腿310上端与炉体基座200角端边缘部固定连接，支腿310下端与地面接触，图1示出了本方案优选4条支腿310，分别从炉体基座底部的四个角部向下延伸与地面接触。炉体包括炉体外壳110和炉体外壳翻盖120，炉体外壳翻盖120连接端与炉体外壳110开口上部边缘铰接，炉体外壳翻盖120与炉体外壳110组成可开启的封闭炉腔，炉腔内中部水平设有烧烤网甲111，烧烤网甲可以选择通用的金属网结构，图2示出了烧烤网甲的具体结构，包括三条相互平行的横向金属梁和均勾分布在上述三条金属梁间的若干金属条。烧烤网甲111上方炉体外壳110内壁上设有烟囱口，烟囱口与炉体外壳110外部的烟囱密闭连通，图2示出了烟囱口的具体位置在炉体一端侧壁上。烧烤网甲111下方的炉腔内设有接油盘112，接油盘112包括沿水平面向下倾斜的接油面和设在接油面向下倾斜末端的导油面，图2和3示出了导油面和接油面的连接关系，即平面导板的向下倾斜末端再向下弯折的关系，弯折处的上部是接油面，弯折处的下部是导油面，烧烤网甲111滴落的油脂沿接油面通过导油面流入设置在导油面末端下方炉体外壳110内壁上的汇油槽113内，汇油槽是布置在设有烟囱口一侧的内壁上的条状凹槽结构，汇油槽113下部设有出油口，出油口与炉体外壳110外部的出油管连通，汇油槽113内的油脂通过出油管流入炉体外壳110外部的储油部件内，图2中示出，储油部件可以是挂接在出油管末端的提桶。接油盘112下方的炉腔内设有炉芯装置，炉芯装置是烧烤炉的热源部件，炉芯装置包括明火热源和罩设在明火热源上的隔火导热板114，隔火导热板114阻止明火热源接触食物，图2示出了隔火导热板的具体结构，即截面是“ η ”形的型板。为了进一步减少烧烤作业产生的油烟对环境的影响，本方案采用了一种能够过滤油烟的烟囱内部烟道结构，如图5所示，具体是烟囱包括烟囱体和烟囱帽，烟囱体包括烟囱筒外壁131和设在烟囱筒外壁131内的若干滤烟模块，滤烟模块包括滤烟通道和储垢腔室，滤烟通道包括设在烟囱筒外壁131内腔横截面上的滤烟道基板132和从滤烟道基板132向下延伸出的横截面呈若干同心环形的滤烟道壁133，最内层滤烟道壁133靠近滤烟道基板132的一端上开有通烟孔134，最内层滤烟道壁133相邻外层滤烟道壁133远离滤烟道基板132的一端上开有通烟孔134，最内层滤烟道壁133和上述相邻外层滤烟道壁133组成滤烟腔单元，上述相邻外层滤烟道壁133外侧的其他相邻滤烟道壁133依次组成滤烟腔单元，最外层滤烟腔单元的滤烟道基板132上开有排烟孔135。储垢腔室包括设在烟囱筒外壁131内腔横截面上的储垢腔基板136和从储垢腔基板136向上延伸出的横截面呈若干同心环形的储垢腔壁137，最内层储垢腔壁137和最内层储垢腔壁137相邻外层储垢腔壁137组成储垢腔单元，上述相邻外层储垢腔壁137外侧的其他相邻储垢腔壁137依次组成储垢腔单元，滤烟腔单元与对应的储垢腔单元上下扣合组成封闭的滤本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种环保烧烤炉，其特征是包括炉体、炉体基座(200)和炉体支腿，所述炉体固定在炉体基座(200)上，所述炉体支腿包括至少3条支腿(310)，支腿(310)上端与炉体基座(200)角端边缘部固定连接，支腿(310)下端与地面接触；所述炉体包括炉体外壳(110)和炉体外壳翻盖(120)，炉体外壳翻盖(120)连接端与炉体外壳(110)开口上部边缘铰接，炉体外壳翻盖(120)与炉体外壳(110)组成可开启的封闭炉腔，所述炉腔内中部水平设有烧烤网甲(111)，烧烤网甲(111)上方炉体外壳(110)内壁上设有烟囱口，所述烟囱口与炉体外壳(110)外部的烟囱密闭连通，烧烤网甲(11)下方的所述炉腔内设有接油盘(112)，接油盘(112)包括沿水平面向下倾斜的接油面和设在所述接油面向下倾斜末端的导油面，烧烤网甲(111)滴落的油脂沿所述接油面通过所述导油面流入设置在所述导油面末端下方炉体外壳(110)内壁上的汇油槽(113)内，汇油槽(113)下部设有出油口，所述出油口与炉体外壳(110)外部的出油管连通，汇油槽(113)内的油脂通过所述出油管流入炉体外壳(110)外部的储油部件内，接油盘(112)下方的所述炉腔内设有炉芯装置，所述炉芯装置包括明火热源和罩设在所述明火热源上的隔火导热板(114)，隔火导热板(114)阻止所述明火热源接触食物。...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：张国荣，
申请(专利权)人：无锡市富荣激光科技有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏;32