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一种辅料分离式炒制机制造技术

技术编号:11851901 阅读:90 留言:0更新日期:2015-08-09 17:28
本实用新型专利技术公开了一种辅料分离式炒制机,包括翻炒箱、废气处理箱、电机、螺旋绞龙及底座,翻炒箱按长度方向分为低温加热区、中温加热区以及高温加热区,翻炒箱内部表面设有加热板;螺旋绞龙贯穿所述翻炒箱,螺旋绞龙与固定在所述翻炒箱外部的所述电机同轴连接;翻炒箱上部设有进料斗,翻炒箱另一侧的下部设有出料口;翻炒箱上部设有辅料入口;所述翻炒箱内部表面下端设置有筛网;所述筛网下面设置有辅料收集箱;所述翻炒箱的右端上部设置有废气处理箱,废气处理箱内置除尘装置及风机,所述废气处理箱上开有排气口。本新型可一次性完成物料的主辅料加入、炒制、辅料分离和废气处理,节省人力,提高工作效率,并且保证产品质量,易于产业化。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种食品加工机械制造领域,具体是一种辅料分离式炒制机
技术介绍
当前,现有的炒制机,包括机架,动力传动轴,输料管,料斗,回转炒锅,回转炒锅将物料及辅料炒制后,由回转炒锅的出货口,再移送到另备的筛具中过筛,除去辅料。由于炒货出锅后,温度高、烟气大,在移送到另备的筛具过程中,不仅炒货易受异味渗染,影响炒货风味,而且烟气弥漫呛人,妨碍人员现场作业。同时现有炒制机还存在下述缺限,耗能高,生产率低,当炒制工作量很大时,由于对生产率的要求更高,用现有炒制装制,不仅生产率低,而且,大大地浪费了能源;现有的炒制机只有一个工作区,物料在这个工作区不停的翻炒,很容易导致物料部分受热过高或部分物料不熟,进而影响物料炒出的质量。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种辅料分离式炒制机,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种辅料分离式炒制机,包括翻炒箱、废气处理箱、电机、螺旋绞龙及底座;所述翻炒箱为圆柱形,所述翻炒箱按长度方向分为低温加热区、中温加热区以及高温加热区,所述翻炒箱内部表面设有加热板,所述加热板与所述翻炒箱之间设有电阻丝,所述电阻丝分为三本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种辅料分离式炒制机,包括翻炒箱、废气处理箱、电机、螺旋绞龙及底座;其特征在于,所述翻炒箱为圆柱形,所述翻炒箱按长度方向分为低温加热区、中温加热区以及高温加热区,所述翻炒箱内部表面设有加热板,所述加热板与所述翻炒箱之间设有电阻丝,所述电阻丝分为三个控制端,所述电阻丝分别设置在所述低温加热区、中温加热区以及高温加热区中;所述螺旋绞龙贯穿所述翻炒箱,螺旋绞龙与固定在所述翻炒箱外部的所述电机同轴连接;所述翻炒箱上部设有进料斗,与所述进料斗对应的翻炒箱另一侧的下部设有出料口;所述翻炒箱上部设有辅料入口,辅料入口位于进料斗右边;所述翻炒箱内部表面下端设置有筛网,所述筛网位于高温加热区右端;所述筛网下面设...

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:阮霞伟黄河
申请(专利权)人:阮霞伟
类型:新型
国别省市:浙江;33

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