一种水果多味沙拉酱及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种水果多味沙拉酱及其制备方法，由以下重量份的原料组成：草莓40-50份、龙眼10-20份、土豆5-10份、胡萝卜5-10份、冬瓜子6-8份、西红柿3-5份、白茯苓3-5份、蛋清1-5份、珍珠粉2-4份、艾草3-5份、菊花藤2-4份、玉竹2-3份、夜明砂1-3份、红花1-3份、当归1-2份、杏仁2-4份、藿香2-3份、天花粉1-3份、甘松1-4份、蜂蜜3-5份、柠檬汁2-5份。本发明专利技术的面膜是由草莓、龙眼、西红柿配制而成，草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，对人体有营养保健作用。

【技术实现步骤摘要】
【专利说明】
本专利技术涉及一种副食品领域，具体属于。
技术介绍
随着人们生活水平的不断提高，追求味觉多样性成为人们追求的一种时尚，瓶装沙拉酱的主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋，再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油，而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后，发生乳化作用，就成了味美可口的沙拉酱。目前市场上的沙拉酱有各种各样的沙拉酱，口味单一，营养价值低，口味不适合亚洲人群。
技术实现思路
本专利技术是为了克服现有技术中的不足之处，提供一种以多种水果、蔬菜为原料，适用各种人群的水果多味沙拉酱。本专利技术通过下述技术方案实现: 一种水果多味沙拉酱，由以下重量份的原料组成:草莓40-50份、龙眼10-20份、土豆5-10份、胡萝卜5-10份、冬瓜子6-8份、西红柿3-5份、白茯苓3_5份、蛋清1_5份、珍珠粉2-4份、艾草3-5份、菊花藤2-4份、玉竹2-3份、夜明砂1_3份、红花1_3份、当归1_2份、杏仁2-4份、藿香2-3份、天花粉1-3份、甘松1-4份、蜂蜜3_5份、柠檬汁2_5份。所述的水果多味沙拉酱，各原料用量:草莓45份、龙眼15份、土豆8份、胡萝卜8份、冬瓜子7份、西红柿4份、白茯苓4份、蛋清4份、珍珠粉3份、艾草4份、菊花藤3份、玉竹3份、夜明砂2份、红花2份、当归2份、杏仁3份、藿香2份、天花粉I份、甘松2份、蜂蜜4份、梓檬汁2份。所述的水果多味沙拉酱的制备方法，包括以下步骤: (1)、将土豆、胡萝卜、冬瓜子去皮蒸煮20-30分钟后取出，捣成泥状，备用； (2)、将草莓、龙眼、西红柿去皮后放到容器搅碎成泥状，备用； (3)、将白茯苓、艾草、菊花藤、玉竹、夜明砂、红花、当归、藿香、甘松加水大火烧开，再小火煎煮1-2小时，去除液渣，得到中草药液； (4 )、将珍珠粉、天花粉、杏仁粉合并得到混合粉； (5)、将步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)与温水、蜂蜜、柠檬汁混合搅拌均匀，即得水果多味沙拉酱。本专利技术的有益效果如下: 本专利技术的沙拉酱是由草莓、龙眼、西红柿配制而成，草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，对人体有营养保健作用。还添加了白茯苓、艾草、菊花藤、玉竹等中草药进去，不含任何化学物质、对人体没有刺激，美白效果明显。【具体实施方式】下面结合具体实施例对本专利技术作进一步说明。一种水果多味沙拉酱，由以下重量份的原料组成:草莓45份、龙眼15份、土豆8份、胡萝卜8份、冬瓜子7份、西红柿4份、白茯苓4份、蛋清4份、珍珠粉3份、艾草4份、菊花藤3份、玉竹3份、夜明砂2份、红花2份、当归2份、杏仁3份、藿香2份、天花粉I份、甘松2份、蜂蜜4份、梓檬汁2份； 水果多味沙拉酱的制备方法，包括以下步骤: (1)、将土豆、胡萝卜、冬瓜子去皮蒸煮20-30分钟后取出，捣成泥状，备用； (2)、将草莓、龙眼、西红柿去皮后放到容器搅碎成泥状，备用； (3)、将白茯苓、艾草、菊花藤、玉竹、夜明砂、红花、当归、藿香、甘松加水大火烧开，再小火煎煮1-2小时，去除液渣，得到中草药液； (4 )、将珍珠粉、天花粉、杏仁粉合并得到混合粉； (5)、将步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)与温水、蜂蜜、柠檬汁混合搅拌均匀，即得水果多味沙拉酱。【主权项】1.一种水果多味沙拉酱，其特征在于，由以下重量份的原料组成:草莓40-50份、龙眼10-20份、土豆5-10份、胡萝卜5-10份、冬瓜子6-8份、西红柿3_5份、白茯苓3_5份、蛋清1-5份、珍珠粉2-4份、艾草3-5份、菊花藤2-4份、玉竹2_3份、夜明砂1_3份、红花1_3份、当归1-2份、杏仁2-4份、藿香2-3份、天花粉1-3份、甘松1_4份、蜂蜜3_5份、柠檬汁2_5份。2.根据权利要求1所述的水果多味沙拉酱，其特征是各原料用量:草莓45份、龙眼15份、土豆8份、胡萝卜8份、冬瓜子7份、西红柿4份、白茯苓4份、蛋清4份、珍珠粉3份、艾草4份、菊花藤3份、玉竹3份、夜明砂2份、红花2份、当归2份、杏仁3份、藿香2份、天花粉I份、甘松2份、蜂蜜4份、柠檬汁2份。3.—种权利要求1所述的水果多味沙拉酱的制备方法，其特征在于，包括以下步骤: (1)、将土豆、胡萝卜、冬瓜子去皮蒸煮20-30分钟后取出，捣成泥状，备用； (2)、将草莓、龙眼、西红柿去皮后放到容器搅碎成泥状，备用； (3)、将白茯苓、艾草、菊花藤、玉竹、夜明砂、红花、当归、藿香、甘松加水大火烧开，再小火煎煮1-2小时，去除液渣，得到中草药液； (4 )、将珍珠粉、天花粉、杏仁粉合并得到混合粉； (5)、将步骤(1)、步骤(2)、步骤(3)与温水、蜂蜜、柠檬汁混合搅拌均匀，即得水果多味沙拉酱。【专利摘要】本专利技术公开了，由以下重量份的原料组成：草莓40-50份、龙眼10-20份、土豆5-10份、胡萝卜5-10份、冬瓜子6-8份、西红柿3-5份、白茯苓3-5份、蛋清1-5份、珍珠粉2-4份、艾草3-5份、菊花藤2-4份、玉竹2-3份、夜明砂1-3份、红花1-3份、当归1-2份、杏仁2-4份、藿香2-3份、天花粉1-3份、甘松1-4份、蜂蜜3-5份、柠檬汁2-5份。本专利技术的面膜是由草莓、龙眼、西红柿配制而成，草莓果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，对人体有营养保健作用。【IPC分类】A23L1-212, A23L1-30, A23L1-24【公开号】CN104783147【申请号】CN201510247069【专利技术人】不公告专利技术人 【申请人】合肥跃杰生态农业科技有限公司【公开日】2015年7月22日【申请日】2015年5月15日本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水果多味沙拉酱，其特征在于，由以下重量份的原料组成：草莓40‑50份、龙眼10‑20份、土豆5‑10份、胡萝卜5‑10份、冬瓜子6‑8份、西红柿3‑5份、白茯苓3‑5份、蛋清1‑5份、珍珠粉2‑4份、艾草3‑5份、菊花藤2‑4份、玉竹2‑3份、夜明砂1‑3份、红花1‑3份、当归1‑2份、杏仁2‑4份、藿香2‑3份、天花粉1‑3份、甘松1‑4份、蜂蜜3‑5份、柠檬汁2‑5份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：不公告发明人，
申请(专利权)人：合肥跃杰生态农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34