【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工领域，特别涉及一种制造面包肩的面团粉碎机。
技术介绍
面包肩作为一种添加配料越来越受到人们的欢迎，制作鱼排、牛排、鸡排、虾饼、南瓜饼、油炸冰淇淋、炸薯片等，广泛应用于冷冻食品加工企业及家庭、单位食堂众多领域。随着面包肩需求的日渐增大，对传统的加工工艺的效率和质量也提出了苛刻的要求，其中的面团粉碎工艺过程，依靠传统的手工碾压模式，效率低，占用过多劳动资源，越来越不适应大规模的自动化生产的需求。
技术实现思路
本技术为了解决以上所提问题，弥补传统技术的不足，提供了一种安全卫生，高效可靠的制造面包肩的面团粉碎机。本技术是通过如下技术方案实现的:一种制造面包肩的面团粉碎机，其特征在于:包括传送带、机架和设置在机架上的切块机及打粉室，传送带由带架和带体组成，带架为缓坡的倒“L”型结构，其两端设有辊筒，其中一个辊筒通过皮带轮与电机相连，两者之间设有一个转向的辊筒，所述的辊筒上缠绕有带体，带体的外围固定有挡板；切块机内设置了固定有切刀的叶轮，叶轮与电机相连，将面团切成小块；打粉室为圆桶状结构，内部设置有粉碎转轴，粉碎转轴上固定有若干个均匀排列的横切棒，粉碎转轴上端连接由电机驱动的皮带轮；打粉室下端为出口。本技术的有益效果是，经本技术粉碎后的面包肩产品粒径小，品质高，安全卫生，操作方便，高效可靠，设备简单，成本低，适应大规模的自动化生产需求。【附图说明】下面结合附图对本技术作进一步的说明。图1为本技术的结构示意图。图中，I电机，2辊筒，3带体，4挡板，5转向辊筒，6切块机，7横切棒，8粉碎转轴，9出口，10打粉室。【具体实施方式】 附图为本技术...
【技术保护点】
一种制造面包屑的面团粉碎机，其特征在于：包括传送带、机架和设置在机架上的切块机（6）及打粉室（10），传送带由带架和带体（3）组成，带架为缓坡的倒“L”型结构，其两端设有辊筒（2），其中一个辊筒（2）通过皮带轮与电机（1）相连，两者之间设有一个转向的辊筒（5），所述的辊筒（2）上缠绕有带体（3），带体（3）的外围固定有挡板（4）；切块机（6）内设置了固定有切刀的叶轮，叶轮与电机相连，将面团切成小块；打粉室（10）为圆桶状结构，内部设置有粉碎转轴（8），粉碎转轴（8）上固定有若干个均匀排列的横切棒（7），粉碎转轴（8）上端连接由电机驱动的皮带轮；打粉室（10）下端为出口（9）。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员：于圣田，
申请(专利权)人：乐陵市启航食品有限公司，
类型：新型
国别省市：山东;37
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