【技术实现步骤摘要】
本技术设计一种发酵设备,具体设计一种呼吸式搅拌发酵罐。
技术介绍
发酵罐是微生物工程中常见的生产设备,将底物与微生物构成的发酵液置于其中便可进行有氧或无氧发酵。在发酵生产的过程中,需要周期性地对发酵罐内的发酵液进行搅拌,以促进发酵液组分充分混合,尤其是提高发酵微生物与底物的接触频率,进而提高发酵效率。现有的发酵罐按搅拌方式可以分为气升式发酵罐及机械搅拌式发酵罐。气升式发酵罐利用空气喷嘴喷出高速的空气,空气以气泡式分散于液体中,在通气的一侧,液体平均密度下I降,在不通气的一侧,液体密度较大,因而产生与通气侧的液体产生密度差,从而形成发酵罐内液体的环流。这类反应器具有结构简单、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等优点,纵向混合效果好但水平混合效果差、且不适用需严格无氧条件的厌氧发酵。机械搅拌发酵罐具有广泛是适应性,但能耗高,结构复杂而易于发生感染杂菌,且难以使发酵液发生纵向混合,存在搅拌死角,导致发酵液上下部的物质不均匀,混合效果欠佳。
技术实现思路
有鉴于此,本技术公开一种结构简单不易感染杂菌、能耗低、混合效果好的发酵设备。本技术的目的通过以下技术方案实现:一种 ...
【技术保护点】
一种呼吸式搅拌发酵罐,包括立式的罐体(1)以及设置在罐体(1)底部的多个液流发生器(2),其特征在于:所述液流发生器(2)包括设置在罐体底部的柱状凹槽(21),以及设置在柱状凹槽(21)内的活塞(22),还包括与活塞(22)连接的气缸(23)。
【技术特征摘要】
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