【技术实现步骤摘要】
【技术保护点】
一种羊蹄筋椰蓉保健芝麻条,其特征在于由以下重量份的原料制成:优质糯米250‑300、脱皮芝麻20‑30、麦芽糖浆20‑30、粉丝8‑10、羊蹄筋10‑15、马黛茶8‑10、红豆沙6‑8、红曲米9‑12、柿子椒9‑10、椰蓉5‑6、西葫芦6‑7、桂皮1‑2、菟丝子1‑2、枸杞叶3‑4、茉莉花1‑2、灵芝草3‑5、水适量、营养添加粉7‑8;所述的营养添加粉由以下重量份的原料制成:芥末油4‑5、核桃仁粉4‑6、鱿鱼肉泥13‑15、橡子仁3‑4、牛奶4‑5、海带根7‑8、苦菜茶7‑8、地黄叶3‑4、花生衣1‑2、桑葚1‑2、蚕豆叶1‑2、熟地1‑2;制备方法为:(1)将苦菜茶用4‑6倍开水冲泡,得苦菜茶水,将橡籽仁置于苦菜茶水中浸泡20‑30分钟,出料,沥干水分,再置于有芥末油的锅中炸15‑20分钟,出料,沥干油,研磨成粉;(2)将地黄叶、花生衣、桑葚、蚕豆叶、熟地混合,水提2‑3次,合并滤液,将海带根置于滤液中,文火熬煮至水干,将得到的药香海带根加牛奶捣成泥;(3)将鱿鱼肉泥压制成饼状,裹上步骤(1)处理后的粉末,置于蒸锅中蒸制20‑40分钟,出料,与步骤(2)及剩余个原料混合均匀,置于烤箱 ...
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:张保民,
申请(专利权)人:凤台县康志食品有限责任公司,
类型:发明
国别省市:安徽;34
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