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一种地方特色食品制造技术

技术编号:11484797 阅读:83 留言:0更新日期:2015-05-21 01:17
本发明专利技术涉及一种地方特色食品。本发明专利技术所述的特色食品由以下重量份配比的原料构成:鲤鱼40-70份,鸡蛋清12-25份,香菇6-15份,猪油3-10份,淀粉5-10份,萝卜6-15份,木耳6-15份,生姜1-5份,盐、味精等调料若干。本发明专利技术所述的特色食品不仅制作简单,而且味道鲜美、鲜嫩滑润,营养丰富,具有良好的药用价值,对于人们的身体健康大有裨益。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种地方特色食品,其特征在于它是由以下重量份配比的原料构成:鲤鱼40‑70份,鸡蛋清12‑25份,香菇6‑15份,猪油3‑10份,淀粉5‑10份,萝卜6‑15份,木耳6‑15份,生姜1‑5份,盐、味精等调料若干。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:邓宝林汤雪镜
申请(专利权)人:邓宝林汤雪镜
类型:发明
国别省市:湖北;42

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