一种烧饼面皮成形机滚切刀及加工方法技术

本发明专利技术公开了一种烧饼面皮成形机滚切刀，包括滚切刀和滚切刀固定管，滚切刀固定管外表面上均匀设置三个滚切刀，滚切刀由两块长弧板与两块短弧板间隔组合焊接而成，滚切刀内圆弧直接焊在滚切刀固定管外表面上；本发明专利技术还公开了一种加工烧饼面皮成形机滚切刀的加工方法，包括采用图形投影法将投影图分解、绘制长弧板下料坯和短弧板下料坯并下料焊接，在线切割设备上割出滚切刀内圆弧线与外圆弧线，将切割后的滚切刀焊接在滚切刀固定管上。本发明专利技术加工的滚切刀，无需借助其它工具整形，形状规则，大小一致，表面光滑，无锤印缺陷，制作简单，大大提高了切刀制作速度，降低了工人劳动强度，提高了产品质量，减小了面皮重量误差。

【技术实现步骤摘要】

【技术保护点】
一种烧饼面皮成形机滚切刀，其特征在于：包括滚切刀（1）和滚切刀固定管（2），所述滚切刀固定管（２）的外表面上均匀设置三个滚切刀（１），所述滚切刀（1）由两块长弧板（3）与两块短弧板（4）间隔组合焊接而成，所述滚切刀（1）的上下边均呈弧形，其内圆弧线ｒ与滚切刀固定管（2）的外径大小相同，滚切刀（1）的内圆弧直接焊接在滚切刀固定管（2）的外表面上；所述滚切刀固定管（2）上分布的三个滚切刀（1）的外沿之间设有5~10mm的间隙。

【技术特征摘要】
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【专利技术属性】
技术研发人员：乔卫方，刘新华，惠杰，李传光，焦念雷，
申请(专利权)人：山东银鹰炊事机械有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37