【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食物烹饪工具领域，主要是指用于对食材进行热烤加工的工具或装置，更加具体地来说，特别是涉及一种热源上置的烧烤装置。
技术介绍
烧烤是现代生活中十分常见的一种食物烹调方式，烧烤本身也成为一种人们聚会休闲娱乐方式。烧烤主要是利用燃料加热，制得干燥高温空气，把食材置于其中，实现食材加热烤熟，供人食用。由于有多种用火方式，现在烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。但是现有的常用烧烤方式，还是利用木炭或其他热源和烤制工具，将该木炭或其他热源放置在烤制工具下方，然后将食物放置在烤制工具(例如架子)上进行加热至熟。不过，现有的这种烧烤方式，会在烤制过程中，由于要往食物上刷油或者香料等调料，从而在加热的情况下形成各种油烟，特别是油滴入热源中时，会造成呛人的油烟等，不仅会对长期进行烧烤的人造成一定的身体危害，同时还会造成油烟对环境的污染，对人体健康的伤害。因此，鉴于以上各种情况，人们总是渴望并正在付诸实践地开始着手研制一些能够既能克服现有烧烤工具的缺陷，同时又能提供美味食物的烧烤工具。
技术实现思路
鉴于以上所述，本技术的目的在于提供一种热源上置的...
【技术保护点】
一种热源上置的烧烤装置，其特征在于，所述热源上置的烧烤装置包括烤台和热源罩，所述热源罩包括罩体和热源，所述热源布设于所述罩体的内壁上，所述热源罩放置于所述烤台上，且所述热源罩与所述烤台之间为封闭结合。
【技术特征摘要】
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