包括按照行星式运动被驱动的搅拌钩子的烹饪制备设备制造技术

本发明专利技术涉及一种烹饪制备家电设备，所述烹饪制备家电设备包括筒(2)、用于搅拌的钩子(5)和辅助工具(6)，所述筒包括安装有周边壁(21)的底部(20)，所述周边壁在上端部是开放的，所述用于搅拌的钩子伸入所述筒(2)中，并且通过电机按照行星式运动而被驱动旋转，所述辅助工具固定在被驱动旋转的板(4)上，所述辅助工具(6)包括工作分支(61)，所述工作分支具有伸入所述筒(2)中的下端部(61A)，所述钩子(5)包括具有肘形下部的工作分支(51)，所述肘形下部邻近所述筒(2)的底部(20)并且通过抬高部分被延长，所述烹饪制备家电设备的特征在于，所述辅助工具(6)的工作分支(61)的高度h2至少比所述钩子(5)的工作分支(51)的高度h1小20％，并且所述钩子(5)的抬高部分包括一端部(51D)，所述端部在所述钩子(5)自身每旋转一圈时短暂地占据交叉位置，在所述交叉位置中，所述钩子(5)的端部(51D)邻近所述辅助工具(6)的下端部(61A)。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及烹饪制备家电设备的一般
，所述烹饪制备家电设备包括筒、用于搅拌的钩子和辅助工具，所述筒包括安装有周边壁的底部，所述周边壁在其上端部是开放的，所述用于搅拌的钩子通过电机按照行星式运动而被驱动旋转，所述钩子的旋转运动由所述钩子围绕轴线S的自身旋转和围绕轴线P的旋转而组成，所述轴线P与所述轴线S分开，所述辅助工具固定在围绕所述轴线P而被驱动旋转的板上，所述辅助工具包括工作分支，所述工作分支具有伸入所述筒中的下端部，所述钩子包括伸入所述筒中的具有肘形下部的工作分支，所述肘形下部邻近所述筒的底部并且通过抬高部分被延长。
技术介绍
已知由本申请人所提交的国际申请WO2011086291披露了一种烹饪制备家电设备，所述烹饪制备家电设备包括筒、用于搅拌的钩子和辅助工具，所述用于搅拌的钩子伸入所述筒中并且通过电机按照行星式运动在所述筒中被驱动旋转，所述辅助工具固定在旋转板上，所述辅助工具包括工作分支，所述工作分支邻近所述容器的底部以便与所述用于搅拌的钩子协作并且用于连续地拉伸、挤压、折叠面团。用于搅拌的钩子和辅助工具之间的这种组合具有的优点是允许良好的搅拌，确保获得面团的良好质量。然而，这种邻近容器底部和周边壁的辅助工具具有的缺点是产生太大的力而使电机负荷繁重。因此，这种辅助工具仅可在一种设备上被使用，这种设备包括功率足够大的电机，以便承担由所述辅助工具的工作所产生的负荷，而不产生可造成电机损坏的电机严重发热。
技术实现思路
因此，本专利技术的目的是提供一种克服该缺点的烹饪制备家电设备，并且尤其提供一种烹饪制备家电设备，所述烹饪制备家电设备包括与用于搅拌的钩子一起组合工作的辅助工具，以便确保搅拌的良好质量，而不产生太大的力，以便不使电机过度负载。因此，本专利技术涉及一种烹饪制备家电设备，所述烹饪制备家电设备包括筒、用于搅拌的钩子和辅助工具，所述筒包括安装有周边壁的底部，所述周边壁在其上端部是开放的，所述用于搅拌的钩子通过电机按照行星式运动而被驱动旋转，所述钩子的旋转运动由所述钩子围绕轴线S的自身旋转和围绕轴线P的旋转运动而组成，所述轴线P与所述轴线S分开且平行于所述轴线S，所述辅助工具固定在围绕所述轴线P而被驱动旋转的板上，所述辅助工具包括工作分支，所述工作分支具有伸入所述筒中的下端部，所述钩子包括伸入所述筒中的具有肘形下部的工作分支，所述肘形下部邻近所述筒的底部并且通过抬高部分被延长，所述烹饪制备家电设备的特征在于，所述辅助工具的工作分支的高度h2至少比所述钩子的工作分支的高度h1小20％，并且所述钩子的抬高部分包括一端部，所述端部在所述钩子围绕其轴线S每旋转一圈时短暂地占据交叉位置，在所述交叉位置中，所述钩子的端部邻近所述辅助工具的下端部。根据本专利技术的另一特征，在交叉位置处，所述钩子的端部距离所述辅助工具的下端部不到2cm。根据本专利技术的又一个特征，所述辅助工具的下端部大致位于所述钩子的端部的高度处。根据本专利技术的另一个特征，所述钩子的抬高部分的高度至少占所述钩子的工作分支的高度h1的20％。根据本专利技术的另一个特征，所述辅助工具的工作分支从所述板大致竖直地延伸直到所述工作分支的下端部。根据本专利技术的另一个特征，所述辅助工具的下端部相对于被所述钩子的端部所掠过的轨迹而径向地错开。根据本专利技术的另一个特征，所述辅助工具的下端部位于被所述钩子的端部所掠过的轨迹的外部。根据本专利技术的另一个特征，所述辅助工具朝向所述筒的内部稍微弯曲。根据本专利技术的另一个特征，在通过所述轴线S和P的平面中，所述辅助工具的工作分支相对于所述轴线S在所述筒的周边壁处大致对称地延伸。这种特征具有的优点是允许使用除了烹饪制备设备通常配备的用于搅拌的钩子之外的其他类型工具，诸如混合工具或打蛋器，而没有在工具和辅助工具之间的碰撞的危险。因此，如果在使用除了用于搅拌的钩子之外的其他类型的工具时，使用者忘记拆卸所述辅助工具，并没有损坏设备的危险。根据本专利技术的另一个特征，所述辅助工具具有沿着与所述筒的径向方向垂直的方向的加长的横向截面，所述横向截面具有包括渐尖的前缘和厚的后缘的外形。这种特征具有的优点是允许面团的更好的剪切。附图说明根据以下给出的以非限定性示例方式给出的参照附图所示的本专利技术的具体实施方式的描述，将更好地理解本专利技术的目的、特征和优点，在附图中：-图1和2是根据本专利技术的具体实施方式的烹饪制备设备的侧视图，所述用于搅拌的钩子分别以交叉位置和相对位置被示出；-图3是仅示出交叉位置的用于搅拌的钩子和辅助工具的侧视图；-图4和5是图3的用于搅拌的钩子和辅助工具的立体图；-图6示出辅助工具的工作分支沿着图3的线VI-VI的截面；-图7是配备有辅助工具和替代用于搅拌的钩子的混合工具的图1的设备的侧视图。具体实施方式仅示出对理解本专利技术所必须的元件。为了方便阅读附图，在不同附图之间，相同的元件具有相同的标号。图1示出一种烹饪制备家电设备，该设备包括支撑筒2的底座1和与底座1连成一体的铰接的臂3，所述臂3内装有具有约900W功率的电机，附图中未示出，该电机的启动和速度通过设置在底座1的前面上的控制按钮10而被控制。筒2可拆卸地安装在底座1上，并且包括安装有周边壁21的底部20，所述周边壁包括开放的上端部，通过该开放的上端部，配料可导入筒2中。作为示例，筒2具有约20cm的直径以及约15cm的高度，以形成约4升的体积。臂3已知地沿着大致水平的轴线在未示出的抬高位置和图1和2所示的工作位置之间旋转活动，在抬高位置中，筒2可容易地从底座1取下，在工作位置中，臂3包括在筒2的上方大致水平地延伸的自由端部。有利地，所述设备包括未示出的锁定装置，当臂到达抬高位置或工作位置时该锁定装置自动地固定臂3，设备还包括解锁按钮11，该解锁按钮设置在底座1的前面上，被驱动用于允许臂3从一个位置到另一个位置的移动。所述臂3的自由端部已知地包括用于按照行星式运动来驱动工具的驱动机构，所述工具有利地由如图1和2所示的由金属制成的用于搅拌的钩子5构成。钩子5的驱动机构包括圆形板4和偏心驱动器40，该圆形板4围绕板4的中央轴线P旋转地活动，该偏心驱动器确保驱动钩子5围绕轴线S自身旋转，板4优选地在与驱动器40的旋转方向相反的方向中被驱动旋转。该旋转组合件通过机动链(ciném本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪制备家电设备，所述烹饪制备家电设备包括筒(2)、用于搅拌的钩子(5)和辅助工具(6)，所述筒包括安装有周边壁(21)的底部(20)，所述周边壁在上端部是开放的，所述用于搅拌的钩子通过电机按照行星式运动而被驱动旋转，所述钩子(5)的旋转运动由所述钩子(5)围绕轴线S的自身旋转和围绕轴线P的旋转运动而组成，所述轴线P与所述轴线S分开且平行于所述轴线S，所述辅助工具固定在围绕所述轴线P而被驱动旋转的板(4)上，所述辅助工具(6)包括工作分支(61)，所述工作分支具有伸入所述筒(2)中的下端部(61A)，所述钩子(5)包括伸入所述筒(2)中的具有肘形下部(51B)的工作分支(51)，所述肘形下部邻近所述筒(2)的底部(20)并且通过抬高部分(51C)被延长，其特征在于，所述辅助工具(6)的工作分支(61)的高度h2至少比所述钩子(5)的工作分支(51)的高度h1小20％，并且所述钩子(5)的抬高部分(51C)包括一端部(51D)，所述端部在所述钩子(5)围绕其轴线S每旋转一圈时短暂地占据交叉位置，在所述交叉位置中，所述钩子(5)的端部(51D)邻近所述辅助工具(6)的下端部(61A)。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2012.09.06 FR 12583631.一种烹饪制备家电设备，所述烹饪制备家电设备包括筒(2)、用
于搅拌的钩子(5)和辅助工具(6)，所述筒包括安装有周边壁(21)的
底部(20)，所述周边壁在上端部是开放的，所述用于搅拌的钩子通过电
机按照行星式运动而被驱动旋转，所述钩子(5)的旋转运动由所述钩子
(5)围绕轴线S的自身旋转和围绕轴线P的旋转运动而组成，所述轴线
P与所述轴线S分开且平行于所述轴线S，所述辅助工具固定在围绕所述
轴线P而被驱动旋转的板(4)上，所述辅助工具(6)包括工作分支(61)，
所述工作分支具有伸入所述筒(2)中的下端部(61A)，所述钩子(5)
包括伸入所述筒(2)中的具有肘形下部(51B)的工作分支(51)，所述
肘形下部邻近所述筒(2)的底部(20)并且通过抬高部分(51C)被延
长，其特征在于，所述辅助工具(6)的工作分支(61)的高度h2至少比
所述钩子(5)的工作分支(51)的高度h1小20％，并且所述钩子(5)的
抬高部分(51C)包括一端部(51D)，所述端部在所述钩子(5)围绕其
轴线S每旋转一圈时短暂地占据交叉位置，在所述交叉位置中，所述钩
子(5)的端部(51D)邻近所述辅助工具(6)的下端部(61A)。
2.根据权利要求1所述的烹饪制备家电设备，其特征在于，在交叉
位置处，所述钩子(5)的端部(51D)距离所述辅助工具(6)的下端部
(61A)不到2cm。
3.根据权利要求1至2中任一项所述的烹饪制备家电设备，其特征<...

【专利技术属性】
技术研发人员：劳伦·布朗德，
申请(专利权)人：SEB公司，
类型：发明
国别省市：法国;FR