糯米花生及其生产方法技术

一种糯米花生，由花生、糯米、淀粉和砂糖制成，其生产方法是：１）将糯米在水中浸泡约４小时，泡透；２）将花生浸到糯米和水的混合液中约１小时；３）将浸过的花生沾上糯米与淀粉，放入油中炸至金黄色捞出，冷却后即可食用。用上述方法制成的糯米花生，不仅营养丰富，而且香脆可口，老少皆宜。

【技术实现步骤摘要】
(一)
：本专利技术涉及一种保健食品及其生产方法，特别是糯米花生及其生产方法。(二)
技术介绍
：花生被全世界公认为是一种植物性高营养食品，被人们誉为“长生果”、“植物肉”。花生富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，特别是含有对人体非常有益的亚油酸、卵磷脂和脑磷脂；此外还含有可预防心脏病的不饱和脂肪酸，以及极高的钾、钙、铁等微量元素。由于花生的营养丰富且全面，所以人们普遍喜欢食用。中医认为，花生具有健脾开胃、理气补血、润肺利水和健脑抗衰的功效。糯米也是人们公认的营养保健食品，具有补中益气、养血通脉的作用。如果利用现有的食品炸制技术和设备，将它们一起制成可口方便的食品，经常食用则能起到营养保健的作用。(三)
技术实现思路
：本专利技术的目的在于设计一种糯米花生及其生产方法，带给人们一种可口方便的营养保健食品。本专利技术的技术方案：一种糯米花生及其生产方法，其特征在于糯米花生由花生、糯米、淀粉和砂糖制成，其生产方法是：1)将糯米在水中浸泡约4小时，泡透；2)将花生浸到糯米和水的混合液中约1小时；3)将浸过的花生沾上糯米与淀粉，放入油中炸至金黄色捞出，冷却后即可食用。本专利技术的优点在于：用上本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种糯米花生的生产方法，其特征在于：１）将糯米在水中浸泡约４小时，泡透；２）将花生浸到糯米和水的混合液中约１小时；３）将浸过的花生沾上糯米与淀粉，放入油中炸至金黄色捞出，冷却后即可食用。

【技术特征摘要】
一种糯米花生的生产方法，其特征在于：1)将糯米在水中浸泡约4小时，泡透；2)将花生浸到糯米和...

【专利技术属性】
技术研发人员：赵发，
申请(专利权)人：天津中英纳米科技发展有限公司，
类型：发明
国别省市：12[中国|天津]