天然炒制与负压入味装置制造方法及图纸

技术编号:11307866 阅读:77 留言:0更新日期:2015-04-16 03:31
本实用新型专利技术涉及食品加工机械制造领域,尤其涉及一种天然炒制与负压入味装置,包括翻炒箱、箱盖、内箱体、电机以及螺旋拨片,所述内箱体置于翻炒箱中,所述内箱体上部设有真空管,所述真空管与真空泵连接,翻炒箱与内箱体之间填充有保温棉,所述螺旋拨片置于所述内箱体中由所述电机驱动,所述螺旋拨片中设有加热管;所述箱盖与所述内箱体紧密密封,所述箱盖的一端固定有螺母,所述螺母与螺栓配合,所述翻炒箱上设有与所述螺母配合的螺孔,所述内箱体底部设有出料口。首先为了达到节能效果,本实用新型专利技术将翻炒瓜子的螺旋拨片上设有加热管,这样只要瓜子在螺旋拨片上就能够加热,本装置能够合理利用加热管产生的热量,避免热量散失。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本技术涉及食品加工机械制造领域,尤其涉及一种天然炒制与负压入味装置,包括翻炒箱、箱盖、内箱体、电机以及螺旋拨片,所述内箱体置于翻炒箱中,所述内箱体上部设有真空管,所述真空管与真空泵连接,翻炒箱与内箱体之间填充有保温棉,所述螺旋拨片置于所述内箱体中由所述电机驱动,所述螺旋拨片中设有加热管;所述箱盖与所述内箱体紧密密封,所述箱盖的一端固定有螺母,所述螺母与螺栓配合,所述翻炒箱上设有与所述螺母配合的螺孔,所述内箱体底部设有出料口。首先为了达到节能效果,本技术将翻炒瓜子的螺旋拨片上设有加热管,这样只要瓜子在螺旋拨片上就能够加热,本装置能够合理利用加热管产生的热量,避免热量散失。【专利说明】天然炒制与负压入味装置
本技术涉及食品加工机械制造领域,尤其涉及一种天然炒制与负压入味装置。
技术介绍
当前,使用的炒瓜子所使用的装置,存在下述缺限,1、耗能高,生产率低,尤其是一些大型轧油厂,用来轧油的瓜子,炒制工作量很大,对生产率的要求更高,用现有炒制装制,不仅生产率低,而且,大大地浪费了能源。2、现有的炒瓜子机炒制不同口味时,直接放入调味料,在空气中炒制,需要炒制较长时间才能够入味,而且口感较差,工作效率较低。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述技术的不足,而提供一种天然炒制与负压入味装置,能够对瓜子均匀炒制,快速入味。 本技术为实现上述目的,采用以下技术方案:一种天然炒制与负压入味装置,其特征在于:包括翻炒箱、箱盖、内箱体、电机以及螺旋拨片,所述内箱体置于翻炒箱中,所述内箱体上部设有真空管,所述真空管与真空泵连接,翻炒箱与内箱体之间填充有保温棉,所述螺旋拨片置于所述内箱体中由所述电机驱动,所述螺旋拨片的两端通过轴承座支撑在所述内箱体的两侧,所述螺旋拨片中设有加热管;所述箱盖内侧设有密封垫,所述箱盖与所述内箱体紧密密封,所述箱盖的一端固定有螺母,所述螺母与螺栓配合,所述翻炒箱上设有与所述螺母配合的螺孔,所述内箱体底部设有出料口。本技术更改了传统的翻炒结构,首先为了达到节能效果,本技术将翻炒瓜子的螺旋拨片上设有加热管,这样只要瓜子在螺旋拨片上就能够加热,相对于传统的采用箱体进行加热的方式,本装置能够合理利用加热管产生的热量,避免热量散失,另外,本技术采用内外两个箱体结构,并且将两个箱体之间设置保温棉,这样能够防止内箱体中的热量散失,进一步节能;为了使调味料快速的进入到瓜子中,本装置将内箱体设置成密封的箱体,并且采用真空泵在其翻炒过程中对其进行抽真空,这样调味料能够快速的进入到瓜子中,提高了产品质量。 优选地,所述出料口上设有挡板,所述挡板的四周设有密封圈,所述密封圈与所述出料口配合;所述翻炒箱底部设有支撑板,所述支撑板上设有偏心轴,所述偏心轴与所述挡板配合。出料口采用此结构主要是为了能够密封出料口,防止出料口漏气。 优选地,其中一个所述轴承座外设有绝缘防护盖,电源线穿过所述绝缘防护盖,与轴承座连接,加热管上的导线穿过旋转轴内部与所述轴承座连接。轴承座相当于一个导线,加热管所用的电通过轴承座与外部电源线连接。 优选地,所述螺旋拨片的横截面呈弧形。弧形的螺旋拨片能够将瓜子停留一段时间进行充分的加热。 优选地,所述螺旋拨片的前端紧贴所述内箱体的内壁。防止瓜子停留在内箱体上,而不被加热。 本技术的有益效果是:本技术更改了传统的翻炒结构,首先为了达到节能效果,本技术将翻炒瓜子的螺旋拨片上设有加热管,这样只要瓜子在螺旋拨片上就能够加热,相对于传统的采用箱体进行加热的方式,本装置能够合理利用加热管产生的热量,避免热量散失,另外,本技术采用内外两个箱体结构,并且将两个箱体之间设置保温棉,这样能够防止内箱体中的热量散失,进一步节能;为了使调味料快速的进入到瓜子中,本装置将内箱体设置成密封的箱体,并且采用真空泵在其翻炒过程中对其进行抽真空,这样调味料能够快速的进入到瓜子中,提高了产品质量。 【专利附图】【附图说明】 图1是本技术的结构示意图; 图2是本技术的侧视图。 【具体实施方式】 下面结合附图及较佳实施例详细说明本技术的【具体实施方式】,如图1所示,一种天然炒制与负压入味装置,包括翻炒箱1、箱盖2、内箱体3、电机4以及螺旋拨片5所述内箱体置于翻炒箱中,所述内箱体上部设有真空管6,所述真空管与真空泵7连接,翻炒箱与内箱体之间填充有保温棉,所述螺旋拨片置于所述内箱体中由所述电机驱动,所述螺旋拨片的两端通过轴承座8支撑在所述内箱体的两侧,所述螺旋拨片中设有加热管9 ;所述箱盖内侧设有密封垫10,所述箱盖与所述内箱体紧密密封,所述箱盖的一端固定有螺母11,所述螺母与螺栓12配合,所述翻炒箱上设有与所述螺母配合的螺孔13,所述内箱体底部设有出料口 14。本技术更改了传统的翻炒结构,首先为了达到节能效果,本技术将翻炒瓜子的螺旋拨片上设有加热管,这样只要瓜子在螺旋拨片上就能够加热,相对于传统的采用箱体进行加热的方式,本装置能够合理利用加热管产生的热量,避免热量散失,另夕卜,本技术采用内外两个箱体结构,并且将两个箱体之间设置保温棉,这样能够防止内箱体中的热量散失,进一步节能;为了使调味料快速的进入到瓜子中,本装置将内箱体设置成密封的箱体,并且采用真空泵在其翻炒过程中对其进行抽真空,这样调味料能够快速的进入到瓜子中,提高了产品质量。 在本技术中,所述出料口上设有挡板15,所述挡板的四周设有密封圈,所述密封圈与所述出料口配合;所述翻炒箱底部设有支撑板16,所述支撑板上设有偏心轴17,所述偏心轴与所述挡板配合。出料口采用此结构主要是为了能够密封出料口,防止出料口漏气。 其中一个所述轴承座外设有绝缘防护盖18,电源线19穿过所述绝缘防护盖,与轴承座连接,加热管上的导线穿过旋转轴20内部与所述轴承座连接。轴承座相当于一个导线,加热管所用的电通过轴承座与外部电源线连接。 所述螺旋拨片的横截面呈弧形。弧形的螺旋拨片能够将瓜子停留一段时间进行充分的加热。所述螺旋拨片的前端紧贴所述内箱体的内壁。防止瓜子停留在内箱体上,而不被加热。 本技术更改了传统的翻炒结构,首先为了达到节能效果,本技术将翻炒瓜子的螺旋拨片上设有加热管,这样只要瓜子在螺旋拨片上就能够加热,相对于传统的采用箱体进行加热的方式,本装置能够合理利用加热管产生的热量,避免热量散失,另外,本技术采用内外两个箱体结构,并且将两个箱体之间设置保温棉,这样能够防止内箱体中的热量散失,进一步节能;为了使调味料快速的进入到瓜子中,本装置将内箱体设置成密封的箱体,并且采用真空泵在其翻炒过程中对其进行抽真空,这样调味料能够快速的进入到瓜子中,提高了产品质量。 以上所述仅是本技术的优选实施方式,应当指出,对于本
的普通技术人员来说,在不脱离本技术原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本技术的保护范围。【权利要求】1.一种天然炒制与负压入味装置,其特征在于:包括翻炒箱、箱盖、内箱体、电机以及螺旋拨片,所述内箱体置于翻炒箱中,所述内箱体上部设有真空管,所述真空管与真空泵连接,翻炒箱与内箱体之间填充有保温棉,所本文档来自技高网
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【技术保护点】
一种天然炒制与负压入味装置,其特征在于:包括翻炒箱、箱盖、内箱体、电机以及螺旋拨片,所述内箱体置于翻炒箱中,所述内箱体上部设有真空管,所述真空管与真空泵连接,翻炒箱与内箱体之间填充有保温棉,所述螺旋拨片置于所述内箱体中由所述电机驱动,所述螺旋拨片的两端通过轴承座支撑在所述内箱体的两侧,所述螺旋拨片中设有加热管;所述箱盖内侧设有密封垫,所述箱盖与所述内箱体紧密密封,所述箱盖的一端固定有螺母,所述螺母与螺栓配合,所述翻炒箱上设有与所述螺母配合的螺孔,所述内箱体底部设有出料口。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员:黄军赣
申请(专利权)人:江西信明坊食品发展有限公司
类型:新型
国别省市:江西;36

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