一种旱藕糊制造技术

本发明专利技术公开了一种旱藕糊，其组成包括主料旱藕和辅料黄豆、碗豆、红小豆、黑豆、花生豆、薏米、紫米、小米、核桃仁，将上述原料经过精选、洗净、供干、炒熟、磨成粉末，最后按一定比例混合即可。本发明专利技术的旱藕糊均为天然原材料，不含任何添加荆，具有丰富的营养成份，适合于各类人食用，是一种具有保健功能的方便食品。

【技术实现步骤摘要】
【专利摘要】本专利技术公开了一种旱藕糊，其组成包括主料旱藕和辅料黄豆、碗豆、红小豆、黑豆、花生豆、薏米、紫米、小米、核桃仁，将上述原料经过精选、洗净、供干、炒熟、磨成粉末，最后按一定比例混合即可。本专利技术的旱藕糊均为天然原材料，不含任何添加荆，具有丰富的营养成份，适合于各类人食用，是一种具有保健功能的方便食品。【专利说明】一种旱藉糊
本专利技术涉及食品领域，具体的说，是涉及到一种旱藕糊。
技术介绍
随着人民生活水平的提高，人们对食品的要求逐步向多样、营养、方便的方向发展，市场上出现了许多具有保健功能的食品，如芝麻糊等。 旱藕，学名食用美人蕉，又名巴蕉芋，生长在亚热带丘陵山地，含有丰富的钙、磷、铁及17种氨基酸、维生素B、C，既营养丰富又易于消化，经常食用益血补髓，消热润肺，防止肥胖等作用。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术的目的是提供一种具有多种配料、丰富营养成份、食用方便的旱藕糊。 为实现上述目的，本专利技术是通过以下方案实现的: 经过多次试验，筛选出以旱藕为主要原料，辅料为“五豆四米”即黄豆、豌豆、红小豆、黑豆、花生豆(米)、薏本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种旱藕糊，其特征在于：营养型旱藕糊的组成及重量份数：旱藕230～280份、核桃仁20～40份、花生仁50～80份、黄豆35～60份、豌豆30～60份、糯米150～250份、紫米50～100份、薏米60～80份、小米25～45份、黑豆50～75份、红小豆30～50份。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：杨舒翔，
申请(专利权)人：杨舒翔，
类型：发明
国别省市：广西;45