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一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的食品和制备方法技术

技术编号:11288124 阅读:100 留言:0更新日期:2015-04-11 05:54
一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的食品和制备方法,涉及保健食品领域。本发明专利技术为解决药物对慢性腹泻和便秘不容易根治的问题。本发明专利技术的一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的食品和制备方法,包括下列重量份数的物质:海参粉1-2份,核桃粉4-6份,黑豆粉6-8份,莲子粉3-5份,莲心粉0.5-1份,薏米粉3-5份,冰糖8-10份。制备方法:海参清水清洗浸泡后,再用豆浆水浸泡后烘干打成粉末,核桃仁清水清洗浸泡后烘干打成粉末,黑豆蒸熟打成浆,烘干后打成粉末,莲子和薏米分别炒熟打成粉末,按配比选取各原料,加入调味原料,用开水溶解。本发明专利技术可以平补阴阳,对元阳不足导致的慢性腹泻和肾水不足导致的便秘具有很好的治疗效果。

【技术实现步骤摘要】
一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的组合物和制备方法
本专利技术涉及一种保健食品,具体涉及一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的食品和制备方法,属于保健食品领域。
技术介绍
慢性腹泻和便秘是现代人普遍发生的疾病,肾元阳不足导致消化不良是造成慢性腹泻的重要病因之一,肾水不足是导致便秘的重要病因之一,因肾元阳不足导致的腹泻和肾水不足导致的便秘都不容易通过服药彻底根除,因为一般治疗腹泻和便秘的药物,只针对腹泻和便秘本身,不能根除病因,从病理上应同步进行补肾和对脾胃不和的治疗,才能对此进行根治,而药补和治疗对身体又有一定的副作用产生。
技术实现思路
本专利技术为解决药物对慢性腹泻和便秘不容易根治的问题,按照中医理论进而提供了一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的组合物。本专利技术为解决上述技术问题所采取的技术方案是:本专利技术的一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的组合物和制备方法,包括下列重量份数的物质:海参粉1-2份,核桃粉4-6份,黑豆粉6-8份,莲子粉3-5份,莲心粉0.5-1份,薏米粉3-5份,冰糖8-10份。制备方法包括如下步骤:步骤一、取海参用清水清洗浸泡2小时,取出杂质后以1:10的豆浆水浸泡12小时后,进行低温烘干,打成200-300目的细粉备用;步骤二、取核桃仁用清水清洗后,以1:1的纯净水浸泡10小时后打成浆,烘干后打成100-200目的细粉备用;步骤三、取药用黑豆用清水清洗后,用纯净水浸泡12小时后,放到蒸屉里蒸熟打成浆,烘干后打成200-300目的细粉备用;步骤四、取莲子和薏米各分别炒熟,打成200-300目的细粉备用;步骤五、根据配比称取海参粉1-2份,核桃粉4-6份,黑豆粉6-8份,莲子粉3-5份,莲心粉0.5-1份,薏米粉3-5份,另称取全脂奶粉0-8份,咖啡粉0-1.8份,大麦粉0-6份,将称取的细粉物质混合均匀,溶于开水中,加入冰糖8-10份,制成具有治疗慢性腹泻、便秘功能的组合物。对方案进一步设计:为了增加食品的口味适应不同的患者,包括下列重量份数的物质:海参粉1-2份,核桃粉4-6份,黑豆粉6-8份,莲子粉3-5份,莲心粉0.5-1份,薏米粉3-5份,冰糖8-10份,全脂奶粉6份,咖啡粉1.5份。对方案进一步设计:为了增加食品的口味适应不同的患者,包括下列重量份数的物质:海参粉1-2份,核桃粉4-6份,黑豆粉6-8份,莲子粉3-5份,莲心粉0.5-1份,薏米粉3-5份,冰糖8-10份,全脂奶粉8份。对方案进一步设计:为了增加食品的口味适应不同的患者,包括下列重量份数的物质:海参粉1-2份,核桃粉4-6份,黑豆粉6-8份,莲子粉3-5份,莲心粉0.5-1份,薏米粉3-5份,冰糖8-10份,咖啡粉1.8份。对方案进一步设计:为了增加食品的口味适应不同的患者,包括下列重量份数的物质:海参粉1-2份,核桃粉4-6份,黑豆粉6-8份,莲子粉3-5份,莲心粉0.5-1份,薏米粉3-5份,冰糖8-10份,大麦粉6份。本专利技术的原料的功效如下:海参:具有补肾养血、提高免疫力的功效。核桃仁:具有益智健脑的功效。黑豆:具有滋阴补肾的功效。莲子:具有益智健脾的功效。薏米:具有健脾利湿的功效。本专利技术的有益效果:本专利技术的食品中海参和核桃能补足肾阳,莲芯可以协助黑豆滋生带有海参和核桃热量的肾水供给脾胃,加上莲子和薏米的健胃利湿功能,对治疗元阳不足引起的慢性腹泻和肾水不足引起的便秘治疗效果非常理想,黑豆采用蒸熟的方法保留了营养成分,更好地滋阴补肾,防止了偏补肾阳导致的上火,达到了阴阳平补,莲子芯能抑制虚火上升,同时协助黑豆滋生肾水,长期食用还可以达到不惧严寒和酷暑的作用,此方对老年人效果更佳。具体实施方式本专利技术提供的具体实施方式如下:具体实施方式一:本专利技术的一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的组合物和制备方法,所述方法包括如下步骤:步骤一、取海参用清水清洗浸泡2小时,取出杂质后以1:10的豆浆水浸泡12小时后,进行低温烘干,打成200-300目的细粉备用;步骤二、取核桃仁用清水清洗后,以1:1的纯净水浸泡10小时后打成浆,烘干后打成100-200目的细粉备用;步骤三、取药用黑豆用清水清洗后,用纯净水浸泡12小时后,放到蒸屉里蒸熟打成浆,烘干后打成200-300目的细粉备用;步骤四、取莲子和薏米分别炒熟,打成200-300目的细粉备用;步骤五、根据配比称取海参粉1-2份,核桃粉4-6份,黑豆粉6-8份,莲子粉3-5份,莲心粉0.5-1份,薏米粉3-5份,另称取全脂奶粉0-8份,咖啡粉0-1.8份,大麦粉0-6份,将称取的细粉物质混合均匀,溶于开水中,加入冰糖8-10份,制成具有治疗慢性腹泻、便秘功能的组合物。药用黑豆制细粉常用炒熟的方式口感非常好,但黑豆极易变质,不但营养流失,而且还会偏补肾阳,本方案采用蒸熟的方法保留了营养成分,更好地滋阴补肾,防止了偏补肾阳导致的上火,达到了阴阳平补,效果更佳。以下分别选择了两组年龄和病情相近的患者,分别服用本方案制成的食品和黑豆采用炒熟的方式制作的食品,每日服用一次,对治疗效果进行观察,其中病情诊断采信正规医院出具的医生诊断,效果对比如下:具体实施方式二:本专利技术的一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的组合物和制备方法,从制备好的细粉原料中取下列重量份数的物质:海参粉1份,核桃粉5份,黑豆粉6份,莲子粉3份,莲心粉1份,薏米粉4份,冰糖9份。对照方案:从制备好的细粉原料中取下列重量份数的物质:海参粉3份,核桃粉8份,黑豆粉10份,莲子粉2份,莲心粉1.5份,薏米粉6份,冰糖10份。分别选择了两组年龄和病情相近的患者,分别服用本实施例制成的食品和对照方案制成的食品,每日服用一次,对治疗效果进行观察,其中病情诊断采信正规医院出具的医生诊断,效果对比如下:具体实施方式三:本专利技术的一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的组合物和制备方法,从制备好的细粉原料中取下列重量份数的物质:海参粉2份,核桃粉4份,黑豆粉7份,莲子粉5份,莲心粉0.5份,薏米粉4份,另称取全脂奶粉6份,咖啡粉1.5份,将称取的细粉物质混合均匀,溶于开水中,加入冰糖9份,制成咖啡奶味的食品。对照方案:从制备好的细粉原料中取下列重量份数的物质:海参粉4份,核桃粉2份,黑豆粉9份,莲子粉6份,莲心粉2份,薏米粉2份,另称取全脂奶粉6份,咖啡粉1.5份,将称取的细粉物质混合均匀,溶于开水中,加入冰糖9份,制成咖啡奶味的食品。分别选择了两组年龄和病情相近的患者,分别服用本实施例制成的食品和对照方案制成的食品,每日服用一次,对治疗效果进行观察,其中病情诊断采信正规医院出具的医生诊断,效果对比如下:具体实施方式四:本专利技术的一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的组合物和制备方法,从制备好的细粉原料中取下列重量份数的物质:海参粉1.5份,核桃粉5.5份,黑豆粉7份,莲子粉3份,莲心粉1份,薏米粉4份,另称取全脂奶粉8份,将称取的细粉物质混合均匀,溶于开水中,加入冰糖10份,制成奶香味的食品。对照方案:制备好的细粉原料中取下列重量份数的物质:海参粉2.5份,核桃粉6.5份,黑豆粉5份,莲子粉6份,莲心粉1.5份,薏米粉7份,另称取全脂奶粉8份,将称取的细粉物质混合均匀,溶于开水中,加入冰糖10份,制成奶香味的食品。分别选择了两组年龄和病情相近的患者,分别服用本实施例制成的食品本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的食品,其特征在于:它包括下列重量份数的物质:海参粉1‑2份,核桃粉4‑6份,黑豆粉6‑8份,莲子粉3‑5份,莲心粉0.5‑1份,薏米粉3‑5份,冰糖8‑10份。

【技术特征摘要】
1.一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的组合物,其特征在于:它由下列重量份数的物质组成:海参粉1-2份,核桃粉4-6份,黑豆粉6-8份,莲子粉3-5份,莲心粉0.5-1份,薏米粉3-5份,冰糖8-10份,全脂奶粉0-8份,咖啡粉0-1.8份,大麦粉0-6份。2.根据权利要求1所述的一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的组合物,其特征在于:它由下列重量份数的物质组成:海参粉1-2份,核桃粉4-6份,黑豆粉6-8份,莲子粉3-5份,莲心粉0.5-1份,薏米粉3-5份,冰糖8-10份,全脂奶粉6份,咖啡粉1.5份。3.根据权利要求1所述的一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的组合物,其特征在于:它由下列重量份数的物质组成:海参粉1-2份,核桃粉4-6份,黑豆粉6-8份,莲子粉3-5份,莲心粉0.5-1份,薏米粉3-5份,冰糖8-10份,全脂奶粉8份。4.根据权利要求1所述的一种具有治疗慢性腹泻、便秘功能的组合物,其特征在于:它由下列重量份数的物质组成:海参粉1-2份,核桃粉4-6份,黑豆粉6-8份,莲子粉3-5份,莲心粉0.5-1份,薏米粉3-5份,冰糖8-10份,咖啡粉1.8份。5.根据权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员:那玉春
申请(专利权)人:那玉春
类型:发明
国别省市:黑龙江;23

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